当众多投资者都开始选择一个项目的时候,那么就说明这个项目的市场前景很好, 能让人看重并且能让创业者盈利的项目才是受欢迎的项目. 从这两年的食品行业来看, 休闲食品加盟已经成为了一种趋势,人们生活水平提高了,生活品质也跟随着提升到了一个高度,吃零,食,吃休闲食品,进口食品已经成为了一种生活习惯,所以开休闲食品店就是选择了与潮流与时尚同步. 休闲食品行业的竞争是越来越大,为了降低成本,很多休闲食品作坊式生产,零散销售,地摊式销售已经不符合现代人对于食品安全的需求.这也是为什么安徽兜喀休闲食品一经推出就获得好评的原因,安徽兜喀休闲食品拥有严格的产品安全卫生控制,拥有自己的配货仓库,产品经过质量认证. 食品安全永远是老百姓最关注的问题, 也正是因为食品安全,品牌休闲食品才抢占了市场契机,安徽兜喀休闲食品正是抓住了这个市场先机,采用先进的食品安全生产技术,拓宽销售渠道,引进最新一体化设备,满足消费者对于食品的需求外,最大限度的保证了休闲食品安全,健康,卫生,便捷.也正是因为这样的变革,安徽兜喀休闲食品加盟店在2013年已经达到了1000多家店铺. 新的市场需要新的思路和观念,安徽兜喀休闲食品正是用自己的实力成为了休闲食品行业的新宠,创立品牌几年来,我们一直追求的就是客户利益第一,消费者健康第一,并且也经住了时间的考验,安徽兜喀休闲食品欢迎所有想要的加入的朋友们。
我们以前跟一家设计公司合作过,感觉很不错,北京铂唐国际品牌机构,他们设计过不少知名案例,这应该是最有说服力的吧,他们的团队服务在业界的口碑是比较好的,回头客户很多,如果有新产品上市我们也打算再次同他们合作的。在本地有分支机构。
他们比较熟悉本行业文化、趋势,又深谙专业的策划、设计理论,能为客户提供高水准的策划和设计。一方面规模较大,人员配备、专业能力比较好,二积累了很多知名案例,有专业的品牌顾问跟踪指导,另外就是价格也比较合理一些。现在很多国内知名品牌与他们有合作。
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冰淇淋是个小产品,却拥有一个大市场,因其利润丰厚,潜力惊人,引得无数资本竟折腰。
经过多年的杀伐征战,鲸吞蚕食,比广告赛口味拼终端,市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持,剩下的小品牌寥寥可数,在夹缝中苟延残喘,生存岌岌可危,随时可能不复存在,灰飞湮灭。以济南市场为例,1995年还有200多家冷饮企业,到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业,其竞争之激烈可想而知。
相同的过程,相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演,冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。 然而,就在2002年的冰淇淋行业,在a市有一个新品牌脱颖而出。
让你难以置信的是,不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业,而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间;是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入,全部活动预算只有8000元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入,创造了在6个的时间内启动200万人口的市场,完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹,成为2002年的一颗市场新星,从而成就了一段营销佳话,一个市场传奇。
这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇淋。 事情还要从头开始说起。
经朋友介绍,a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。开门见山,没有多余的话语,王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。
a食品公司是个小公司,只有三十多个生产工人,十个销售人员。经过几年的激烈竞争,公司的发展越来越艰难,产品成本居高不下,售价低,形成了严重的价格倒挂,亏损厉害。
产品品种杂乱,没有拳头产品。产品销售不力,几个品种销量均偏低,销量一直无法提升。
产品没有健全的销售通路,由于产品市场推广不力,没有知名度,利润低,走货困难,许多终端拒售公司产品,通路堵塞严重;由此形成了恶性循环,公司资金短缺,企业运作出现了困难局面,直至今天,公司帐面上除了5万元的生产资金外,就只剩下1万元的流动资金。虽然公司仍然在坚持,但已经名存实亡,陷入了绝境。
消费旺季就要到了,公司是要继续运做下去还是停产解散呢?要继续运做的话还能运做吗?不甘心失败的王总迷茫了,作为一个十几年的老冷饮,王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情,所以来救助于我们,希望我们能化腐朽为神奇,能给a食品公司一次重生的机会。望着王总充满期待的眼神,不知是被王总的精神打动了,还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战,我们决定为a食品公司服务一次。
可是该怎么来运做呢? 没有资金,没有品牌,没有渠道……我们所拥有的只是年青的激情和王总的期待与信任,还有肩上的一份道义责任:四十多号人马的生计问题全系于我们身上了。 很快,我们从刚才的激情中醒过来,我们明白,我们接受了一项几乎不可能的任务。
开弓没有回头箭,我们开始了自己的无本营销之路。 冰淇淋市场:一半是海水,一半是火焰 通过简单的调查后,我们发现,任何的快速消费品都是个惊人的大生意,冰琪琳也不例外,每年全球有1400亿人民币的销售额。
而中国的冰琪淋市场的增长速度非常快,目前人均消费量是两升(相当于25到30支的冰琪琳),未来20年期望成长到6升,中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国,所以众多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。市场上冷饮品牌众多,竞争激烈,同时新的品牌不断面世,营销花样层出不穷,让人眼花缭乱。
除了品牌、口味外,价格已经成为商家竞争的主要方式。在冰激凌市场日益细分化的竞争领域,销售环节的作用越发重要。
厂家锁定的消费群不同,销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战场”,渠道之争开始浮出水面,竞争的战场不断转移和变换,已经进入全面竞争阶段。 在各巨头的炒做下,随着消费者和市场的成熟,现在人们吃冰琪淋,已经成了一种休闲和享受,代表一种生活方式,代表一颗年青的心,各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。
而冰淇淋并非必需品,做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做,如何贴近消费情感和消费心理,利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场,将成为决定市场胜负的关键。 一切从头来过 在a食品公司目前的状况下,品牌、整合、传播等概念离我们是那么遥远,我们第一次感到了束手束脚,抱怨无法解决任何的问题。
事情是辨证的,有弊必有利,虽然资源的匮乏在这儿限制了我们,但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争,我们只能在它们忽视的方面入手,必须创新。 重新切入市场必须在短时间内塑造一个高知名度的品牌,没有传播费用,怎么办?唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑,而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可,巡视a食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样,缺乏独特的卖点。
必须推新品,通过新品来传播品牌打开市场。 1. 反璞归真的差异化卖点:新品诞生 对于别的公司来说推出新品易如反掌,但对于a食品公司来说谈何容易,撇开新品独特的卖点先不说,仅在资金方面推。
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