休闲食品市场营销策划案
一、策划背景
(1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2010年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。 二、市场情况 1、市场容量 据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为26.6克,远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。
休闲食品店促销方案:
1、首先促销不仅仅是打折,食品店不要一直沿用老套的方法来做,要不断的创新,推陈出新,结合节日等做出适合自己店铺有意义的活动优惠。
2、其次就是影响潜在客户,做一次优惠促销活动,良好的店面形象,设计醒目吸引人的促销海报,这在另一方面潜移默化的影响消费者,店铺在做这些的时候也要注意长远的打算。
3、再者价格促销的绝大多数受益者是为食品店创造主要销售额度的常客,他们一般会比别人更加关注价格优惠,这些就是目标受。因此在做价格促销的时候要关心常客更在意的点在哪里,增加了他们的满意度,从而也就留住了客户的忠诚度。
4、最后,如果小型食品店或者自主开的食品店很难做出大规模影响的促销,那就要利用连锁加盟的优势,不做单一种类的促销活动,要根据食品种类做全面促销,同时还可以结合总部媒介进行宣传等。
去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:9u0iss58 零食店活动策划案策划目的:通过活动方案,提升零售店的营业额一、市场分析1、目标群体从该店的经营品项可以看出,该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主,主营零嘴的食品,消费这些产品的主要客户为女性。
而该店地处大学校园边,因此,可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。2、目标群体分析该店的主要目标群体为在校的女大学生群体,该群体对零食比较钟爱。
从经济上分析,该消费群体没有固定收入来源,消费能力比较低,因此过高的价格会制约该群体的消费,物美价廉是其选择的主要标准,对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看,该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物,群体性特征比较显著。
从校园的特殊环境分析,受学校上下课的约束,该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。另外,由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校,因此,每年都会有新增的消费客户和流失的客户。
新生在进校初始,在购买同类零食时,并没有目标性的选择哪一家的商品,随意性较大。3、竞争环境分析受经济利益影响,周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。
同业竞争的影响,导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响,每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性,造成了不管是新店还是老店,面对这一群体都是站在同一个起跑线,存在同样的竞争优势。
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内容来自用户:学无止境
食品营销策划方案
方案一:休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提; (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:学无止境食品营销策划方案 方案一:休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提; (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即。
做快消品一定要做品牌,没有品牌知名度,有谁敢买你的产品,尤其是食品,关系到人身安全问题,所以不要只是单纯的像如何靠一两个点子把产品卖出去,我建议你还是有做好整体的营销规划,然后再卖。
如果你没有能力自己做完整的解决方案,那我建议你找营销策划公司帮忙,让专业的人做专业的事。
营销咨询公司的选择,主要是看是否适合你,你找营销咨询公司的需求是什么?为了达到什么目的?还有重要的一点就是要看这个咨询公司的负责人是什么专业出身,公司初创时主要的经营范围是什么。
营销咨询公司主要分以下几类:
一是广告片拍摄,比如叶茂中营销策划机构,在业界相当有名。
二是设计公司,对外也称营销咨询公司,负责人一般是学美术出身,主要是做VI的,包括一些应用、产品包装等,例如东道、正邦,还是不错,只是相对价位较高。很多人认为做品牌就是做设计,其实这是大错特错的。
三是做整体营销咨询的,从内外部市场调研到整合营销策划方案,负责人一般都是营销或者经济类专业,例如天创营销策划公司,已经在策划界做了10年以上,口碑还是很不错的。
四是做培训的,虽然他们也会有一些策划方案,但基本都没有太大的操作意义,例如聚成。
五是做活动策划的,大部分是婚庆公司演变而来。
关于如何选择咨询公司,其实很简单,只要在业界能有10年以上(要有真凭实据,如营业执照)的经验都是没问题的,否则不可能在这行屹立那么久,刚成立两三年的公司只会拿你练手。而且就算不是当地的公司也没有关系,一个好的策划方案是不需要经常修改的,确定了自己就可以执行。
还需要注意的一点就是,如果上述条件都符合你的要求,你还需要提出的最后一个要求就是项目的负责人了,这个非常重要,有的公司虽然做了10年以上,但派一个没有什么经验的咨询师负责你的项目也是不行的。
最后,还是希望我的回答对你有帮助。
来超市论坛,营销管理版块,有很多促销方案。
地址: dajiuye。5d6d。
康姆 开好超市上超市论坛! 五一节促销方案建议 五一节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过,且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后,五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至,季节性消费、换季消费开始抬头。
我们综合多年的经验及数据分析认为,五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。 1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类) 2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品) 3、近郊春游消费(饮料类、即食品类、休闲食品类、) (户外用品、运动用品、园艺用品) 4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季) (夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品) 5、福利消费(夏季消夏用品团体福利消费) 我们促销始终应围绕一个理念,“促销不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。
基于此,我们要依据五一节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销商品群。 一、确定促销期间 五一节相对其它大节来讲消费规模较小,商品需求面窄,所以五一的促销期间不益太长,我们建议在8-12天之间。
考虑到部分顾客五一出游,及信息传递至顾客所需的时间,所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。 二、确定促销目的 虽说促销就是为了促进销售,但精确的讲其中还是有一定的区别。
因为促进销售一般来讲主要有两个途径,一是以现有顾客群体为基础,促销重客单价的提升;二是以提升客流量为目的,意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一节关系到超市全年营销的影响力,所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点,以此为目的组织此次促销,也就是说要以提升客流量为主。在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度,并且要重视宣传面的广度要有所扩大。
同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示,客单价相应会有所增加。 当然因实际情况不同,还要仔细的进行前期数据分析,发现可提升的空间。
三、确定促销主题和主力商品群 促销主题是超市向顾客的诉求重点,是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。
一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求;二是换季购物为主题的新品推广诉求;三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。 将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。
四是以长假休闲购物为主题;五是以春游、旅游为主题。如: 五一酬宾 惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主) 劳动光荣 低价有礼(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主) 开心度长假 低价总动员(出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价) 清凉一夏 低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料) 欢欢喜喜庆五一 清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化妆品、饮料) 五一乐翻天 购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等) 购物有乐趣 吃上再拿上(游戏互动促销 大规模的品尝买赠活动) 四、确定促销商品分类比重及促销价 根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销主题及主力商品群后,要进一步规划各类商品促销比重,建议如下: 五一快讯各类促销品量 食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 生鲜 包装熟肉装 2 10%-20% 散称熟肉、面包、散称饼干 6 10%-20% 散称糖果、炒货、干果蜜饯 4 10%-20% 粮油 色拉油 2 5%-10% 10公斤代大米、面粉 2 5%-10% 调味 醋、酱油、味精、芥末油、花椒油(凉拌型) 2 5%-10% 代干货(腐竹、粉丝) 2 10%-20% 罐头、白糖、冰糖、蜂蜜 8 5%-10% 酒饮 白酒(当地婚庆常用型) 2 3%-5% 啤酒(单支、罐装) 2 3%-5% 饮料(纯水、果汁、乳酸、茶) 10 5%-10% 冲调(柑粉、固体果味冲饮) 2 30%-50% 茶叶(散装、袋装) 4 20%-30% 休闲 饼干 2 10%-15% 膨化 4 10%-15% 果冻 2 10%-15% 干果蜜饯 4 10%-15% 山楂 2 10%-15% 五一期快讯各类促销品量 非食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 洗化 洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化 8 10%-15% 洗洁净、洗涤剂、柔顺剂 4 10%-15% 香皂(润肤型) 2 10%-15% 护肤膏霜(防晒、保湿型、换季护肤品) 10 20%-30% 牙膏、牙刷 4 10%-15% 卫生巾、卫生纸 4 10%-15% 家居 收纳整理袋、衣架 4 10%-15% 居室清洁用具 2 10%-15% 冰品制作模具、凉杯水具 2 10%-15% 雨具 2 10%-15% 家电 夏凉家电(电扇、空调) 4 5%-10% 摄影器材(像机、胶卷、电池) 4 5%-10% 家纺 内衣、睡衣、丝袜(夏凉型) 10 10%-15% 床品(凉枕凉席) 2 10%-15% 毛巾(浴巾、毛巾被) 2 10%-15% 运动服、鞋 4 20%-30% 凉拖 4 20%-30% 文体 运动器材(羽拍类、球类) 3 20%-30% 户外玩具类(风筝、摇控模型) 4 20%-30% 五、确定促销活动方式 为使促销活动更加丰富,在结合厂家提供的促销方式以外,还要有同超市促销主题紧密相关的促销方。
正好我是做这个的:参考以下文本框架:①总论:立项背景,开发意义,策划依据,策划区域范围和建设期限等;②资源条件现状和社会经济基础评价:自然条件、社会经济条件、交通条件、农业生物资源、农村文化资源、产业基础等评价和SWOT分析与问题诊断等;③客源市场分析与市场开发策划:市场需求,客源现状,市场分析与定位,市场开发思路与方案;④战略定位和发展目标:发展方向(功能定位,形象定位,主题定位),产业链动力结构,发展目标和阶段目标;⑤功能分区和空间布局:功能分区(附分区布局图),各功能区定位(功能定位、形象定位、主题定位),各功能区建设项目(单体),各功能区农业产业或农村人文景观配置;⑥重点观光休闲项目:重点建设项目,农业产业或人文节点配景项目,标志性单体的形象设计和功能策划(标志性单体最好要附效果图);⑦旅游要素策划:交通策划,导游队伍策划,住宿业策划,餐饮业策划,娱乐策划,旅游商品和农产品购物策划;⑧建设分期和动态开发:总体建设期限,各功能区和重点项目建设步骤和开放时间、功能区间、重点项目间的时间衔接方案;⑨观光休闲线路设计:内部观光休闲游线及交通方式,附近城乡居民入园观光休闲游线及交通方案,本观光休闲农业项目与其他观光休闲农业项目、旅游项目和旅游线路的衔接方案;⑩营销策略与促销方案:品牌策划、宣传策划、促销策划;{11}投资估算和资金筹措:建设资金、流动资金估测(附分区、分项目投资概算表),资金筹措方案,招商策划;{12}经济效益和社会效益预测:直接经济效益(附按功能区、按赢利项目的效益预测表),社会效益(城乡就业、农民增收、土地增值、区域经济开发、相关产业带动、人才培养等),生态效益(农村环境改善、污染治理)和环境评价;{13}风险评估和对策措施:自然灾害风险,市场竞争风险,政策变化风险,规避风险的对策和措施;{14}管理体制和保障机制:项目的管理体制,管理组织架构,人才保障,项目推进机制和组织保障(政府、投资企业),政府政策建议。
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