开连锁餐厅的(开餐厅的策划方案)
1.开餐厅的策划方案
原发布者：在行传媒
开饭店策划书开饭店策划书（一）一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280~350M2四、目标城市：广州五、选址要求：1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。七、餐馆开张预算：2、装修设计费用：800元4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元6、其他不可预计费用，2000元八、餐馆装修风格说明：1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平3、包厢装修与大厅一样4、其他无特别要求九、人员配备：2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3、大厅：5个人，每四张台1个4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。十、运营费用明细：2、排污费用：600元/月3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月（暂时以此计算，如果燃油越多
2.开餐厅连锁计划书怎样写
创业计划书的主要内容 一 公司摘要： 这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。 二 公司业务描述： 这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。 三 产品或服务： 介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，著作权，政府批文等。 四 收入： 介绍公司的收入来源，预测收入的增长。 五 竞争情况及市场营销： 分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。 六 管理团队： 对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。 七 财务预测： 公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。投资的退出方式（公开上市，股票回购、出售、兼并或合并）。 八 资本结构： 公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。 九 附录： 支持上述信息的资料：管理层简历，销售手册，产品图纸等。 其他需要介绍的地方。
3.餐饮开业活动策划方案
原发布者：会飞的好文章
餐饮开业促销方案业促销方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划1、媒体宣传在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。2、网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾，▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。5.其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的
4.求个餐厅开分店的活动策划庆典方案
我写个架子，具体文字你自己填吧。
喜迎发展-分店庆典方案
一、活动目的
庆祝分店开业；括大对周边人员影响；形成自己特色品牌。
二、内容介绍
1、前期准备
前期印刷相关宣传彩页在周边社区、办公场所、行人进行发放。内容重点突出庆典活动、打折信息、抽奖奖品、特色餐饮几项。时间最好为开业前7-10天开始。宣传彩页上印数字，用于庆典抽奖。
2、形式
1）剪彩或放炮环节
2）演讲或介绍环节（短点2.3分钟就行，没人愿意听这个）
3）表演
a.舞狮
b.美女劲舞
c.杂技、魔术
4）抽奖（用什么都行了，双色球那样也行啊呵呵）
5）打折兑发放（虽然开业前几天就有打折，但兑可以有效期长些啊）
三、前景分析
能吸引周边小区人员注意，提高知名度及影响力。
四、费用预计
1、印刷品费用预计每张0.3元（看当地情况不一），1000-2000份即可，300-600元
2、奖品准备个600元左右的手机或200左右的MP4都行，当然100多家用电器也可以
3、表演费用：舞狮1500左右一小时，舞300左右一小时，魔术、杂技300元（除舞狮外都去周边艺术表演院校找，便宜）
4、其他：所有费用的10%做预留
总计：300+200+2000=2500+0.1*2500=2750，大概3000左右就够了。
五、总结
（累了，自己加点就行了吧，呵呵，快给分吧）
5.餐饮连锁店营销方案
餐饮连锁店营销策略制定传统的餐厅营销策略主要是依靠宣传媒介来实现，在如今餐饮市场中，餐饮连锁店营销策略还有以下方法：第一、利用各种形式的菜单向就餐食客推销。
第二、餐饮连锁店形象营销——对餐饮连锁店形象设计和策划第三、新服服务营销——向老客户推出专门服务做餐饮店的话营销还是非常重要的，主要是现在新鲜的东西太多了，很容易被人忘记，不时的做一些活动比较能够留 住新老顾客，当然最终的手段还是必须厨师的厨艺不错咯。我觉得你可以效仿下湖南湘西的背篓人家这个品牌，他们 的营销力度十分的强大，要是可以的话最好能够加盟啦，很强。
6.求个餐厅开分店的活动策划庆典方案
我写个架子，具体文字你自己填吧。
喜迎发展-分店庆典方案 一、活动目的 庆祝分店开业；括大对周边人员影响；形成自己特色品牌。 二、内容介绍 1、前期准备 前期印刷相关宣传彩页在周边社区、办公场所、行人进行发放。
内容重点突出庆典活动、打折信息、抽奖奖品、特色餐饮几项。时间最好为开业前7-10天开始。
宣传彩页上印数字，用于庆典抽奖。 2、形式 1）剪彩或放炮环节 2）演讲或介绍环节（短点2.3分钟就行，没人愿意听这个） 3）表演 a.舞狮 b.美女劲舞 c.杂技、魔术 4）抽奖（用什么都行了，双色球那样也行啊呵呵） 5）打折兑发放（虽然开业前几天就有打折，但兑可以有效期长些啊） 三、前景分析 能吸引周边小区人员注意，提高知名度及影响力。
四、费用预计 1、印刷品费用预计每张0.3元（看当地情况不一），1000-2000份即可，300-600元 2、奖品准备个600元左右的手机或200左右的MP4都行，当然100多家用电器也可以 3、表演费用：舞狮1500左右一小时，舞300左右一小时，魔术、杂技300元（除舞狮外都去周边艺术表演院校找，便宜） 4、其他：所有费用的10%做预留 总计：300+200+2000=2500+0.1*2500=2750，大概3000左右就够了。 五、总结 （累了，自己加点就行了吧，呵呵，快给分吧）。
7.餐饮连锁店营销方案
原发布者：微力课件库
餐饮店策划方案篇一：特色餐饮店策划案1、项目概述一、项目概述任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估？？等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：
8.如何拟定餐饮连锁经营营销策划方案
1、拟定策划方案的步骤 连锁经营营销策划方案的拟定，应依照下列步骤进行： （1）确定目标主题。
将策划的目标主题确立于一定时空范围之内，力求主题明晰，重点突出。 （2）收集资料。
围绕目标主题，通过多种方式收集信息资料。 （3）调查市场态势。
围绕目标主题，进行全面的市场调查，掌握第一手资料。 （4）整理资料情报。
综合市场调查的第一手资料和现成的第二手资料，整理成为对目标主题有用的情报。 （5）提出具体创意。
根据实际需要，提出营销策划新的创意。 （6）选择可行方案。
将符合目标主题的创意，变成具体的执行方案。 （7）制定实施细则。
根据选定的方案把各功能部门和任务加以详细分配，分头实施，并按进度表与预算表进行监控。 （8）制定检查办法。
对策划的方案提出详细可行的检查办法和评估标准。 2、策划方案的格式 （1）策划方案名称。
要求清楚、明确、具体。 （2）策划者资料介绍。
包括姓各、单位和职务等。 （3）完成方案的时间。
按实际完成方案日期填写年/月/日。 （4）策划方案的目标。
用准确的数据表达清楚。 （5）策划方案的正文。
包括策划的起因、背景、目标主题和市场机会、创意关键、实施及检查评估 （6）预算和进度细表。列表详细说明方案所需资金投入、人力投入、组织构建和进度安排等。
（7）方案的效果预测。根据资料情报预测策划方案实施的量化效果。
（8）方案参考的资料。列出制定策划方案所参考的文献资料，增加方案的可信度和可行性。
（9）其他备案的说明。对多个备选的方案，进行必要的补充说明。
（10）其他的注意事项。提出预防措施，以做到有备无患。
3、营销策划的格式 （1）营销机会分析。包括：整个商品或消费品市场的数量和金额分析；各竞争店牌或品牌的销售量与销售额分析；各竞争店牌或品牌商品结构的销售量与销售额的分析；各竞争店牌或品牌市场占有率的比较分析；顾客与消费者年龄、性别、家庭收入等分析；各竞争店牌或品牌商品优缺点的分析；各竞争店牌或品牌市场细分与商品定位的比较分析；各竞争店牌或品牌广告费用与广告表现的比较分析；各竞争店牌或品牌促销活动的比较分析；各竞争店牌或品牌公关活动的比较分析；各竞争店牌或品牌定价策略的比较分析；各竞争店牌或品牌分销策略的比较分析；各竞争店牌或品牌店铺布局的比较分析；企业的利润结构和费用情况分析。
（2）目标市场定位。包括：确定目标市场和商品定位；经营目标；价格策略；分销策略；广告形式和投资预算；促销活动的重点和原则；公关活动的重点和原则。
（3）促销活动规划。包括：明确促销的目标；选择促销的形式和内容。
（4）分销活动计划。包括：价格策略；分销的渠道；店铺的陈列；服务的质量。
（5）销售管理计划。包括：主管的职责权限；销售目标计划；人员的挑选和培训；推销人员的薪金标准；推销人员的奖励措施。
（6）市场反馈和调整。包括：市场销售信息的反馈方式3市场销售信息的反馈整理；经营目标的核算；经营行为的调整。
