1961年,哈根达斯诞生于纽约的布朗克斯。
这个迷人的主意是源于创始人一个古老简单的想法:哈根达斯是"真"的冰淇淋,只用最好的、纯天然的原料和奶油制造。 经过40年风雨历程,哈根达斯的梦想在全世界45个国家变成了现实,在纽约、巴黎、东京这些走在世界潮流一线的时尚都市,从黄皮肤黑眼睛到白皮肤蓝眼睛,从古老的东方到奔放的西方,哈根达斯跨越了种族与地域的限制,成为都市白领、商界名流、成功人士时尚一族的共同语言。
如今,哈根达斯是世界上最大的食品公司之一--品食乐(General Millo)公司属下的一个世界著名品牌,年销售额逾15亿美元,在北美、欧洲和日本都是位居销售额榜首,已成为高雅时尚和最高生活品质的代名词,也是世界上最受欢迎的冰淇淋品牌。 哈根达斯极品风范的别具一格 正如许多顶尖质量产品的定位,哈根达斯走的不是大众化路线,它必须突显自己的独特风格,以吸引特定的消费群体--都市白领和时尚青年。
因此哈根达斯将它的别具一格放在了新颖的广告和设计、傲人的品质和一如既往的昂贵定价上。 哈根达斯菜单里让人眼花缭乱的主题雪糕也许比它的平面媒体广告更具诱惑力。
当你把一本沉甸甸的如高级歌剧院节目单般制作精美的菜单拿在手中,里面的冰淇淋品名可爱得叫你咋舌时,能不乖乖缴"钱"投降吗? ☆代表甜蜜爱情的雪糕有陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园…… ☆代表快乐心情的欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日让你的心情也豁然开朗起来…… ☆极具浪漫色彩的梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞最适合浪漫气质的人。 当然,新奇的品名不能徒有其表,哈根达斯巨资投入的100%天然原料制作的极品冰淇淋,是 哈根达斯拥护者十年如一日般为之狂热的保证。
为保证尊贵品质,哈根达斯不懈寻找世界各个角落最优质的配料,纯天然成分,不含任何人造香料、防腐剂、稳定剂和色素,只将最原始的原料用于冰淇淋、冰冻酸奶酪和果汁冰糕的制作。采用新鲜奶油、脱脂奶、蔗糖及经过严格品质鉴定的新鲜蛋黄是哈根达斯骄人口味的秘密。
哈根达斯冰淇淋中的空气成分被控制在最低水平,正如哈根达斯所宣称的:每一口的哈根达斯冰淇淋都比一般的冰淇淋更加香软幼滑,品尝后顿觉齿颊留香。 任何一款冰淇淋的绚丽多姿,千娇百媚都是由天然原料精心制作,或者是粉红的草莓点缀,或者是嫩绿的香草渲染,馥郁的葡萄干、成熟的印度芒果、清爽的绿茶也成了装点雪球的绝好材料。
所有冰淇淋都在美国当地制造,经微电脑控温于零下26℃运送至各地销售。 正如哈根达斯的广告词而言:"汽车有劳斯莱斯,冰淇淋有哈根达斯。
"精致有价,浪漫有价。 冰淇淋"劳斯莱斯"美誉后面是令普通人"望价却步"的价格:一个冰淇淋球25元,一份" 梦幻天使"78元,主题冰淇淋更是在百元以上。
与我们熟悉的和路雪和雀巢不一样,哈根达斯走的是"极品餐饮冰淇淋"路线,目标消费群是处于收入金字塔顶层的、注重生活品位、喜欢追求时尚和享受生活的年轻消费者。 哈根达斯的定价策略是遵循市场营销学的两条经典理论:品质高的产品,价格可以不成比例的提高。
而定价高的产品,消费者会认为产品的品质高。就如极品巧克力"金莎 "的定价策略,包装越大按单颗计价格反而越高一样,利用的是消费者螺旋上升的消费心理。
哈根达斯在中国--浪漫的中国情结 哈根达斯是个异国品牌,就像圣诞节和情人节,都是舶来品。但当越来越多的人们将圣诞节和情人节放在比中国传统节日更重要的地位的时候,哈根达斯却在真正属于中国人的传统佳节为你带来古老而温馨的祝福,将异域风情融入中国情结。
这无疑是哈根达斯最成功的地方,用"情感营销"的手法,将高贵品质与本地文化传统融合一体,牢牢抓住了消费者的心。 2000千禧之际,哈根达斯再次为世人演绎"冬日狂欢精选"系列,包括3款冬日精选菜式、哈根达斯冰淇淋火锅和专为新千年倾情奉献的"千禧之约"冰淇淋蛋糕。
"冬日狂欢精选" 系列以哈根达斯精选冰淇淋为主料,配合多款风味独特的甜点组合而成。在中国人心底渴望温情和千禧兴奋欢庆的时刻,哈根达斯再次成为首选礼品。
深谙中国人品茶之道,哈根达斯特意将同属东方的日本京都和名古屋的"抹茶"融入冰淇淋的甜蜜中,2001年4月推出的"抹茶"冰淇淋掀起一阵"绿色风暴"。"绿色风暴"包括茶的物语(Green Envy)和抹茶手卷(Green TeaTemaki)。
"茶的物语"是以一款清香的抹茶冰淇淋合以鲜奶、炼乳及蜜红豆,让你在浓郁的抹茶香中寻找一股清凉甜蜜。而"抹茶手卷" 就配上同味抹茶奶昔,贯彻始终,让你感受完全抹茶口味诱惑。
"茗之味,茶之香",哈根达斯将东方传统文化融入雪糕,照样在中国赢得盆满钵满。 2001年中秋临近时,哈根达斯推出独具匠心的"月饼冰淇淋",这是一次东方古老的传统文化与西方的经典浪漫的完美结合。
精美的月饼冰淇淋礼盒装里,有4款不同的冰淇淋口味,两款由草莓和芒果搭配而成的哈根 达斯水果冰淇淋,还有巧克力和夏威夷果仁味。
我不太了解酒精冰淇淋这类产品一般对产品的宣传策划都应从这些方面入手①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。 ③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。 2)实施步骤可按以下方式进行: ①策划期内前期推出产品形象广告。
②销后适时推出诚征代理商广告。 ③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动,接触消费者。 ⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
我不太了解酒精冰淇淋这类产品
一般对产品的宣传策划都应从这些方面入手
①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
2)实施步骤可按以下方式进行:
①策划期内前期推出产品形象广告。
②销后适时推出诚征代理商广告。
③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动,接触消费者。
⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
不知道你的冰激凌价位、口味、品种、品牌、活动预算还有历史如何,其实活动策划都是“私人定制”的
所以就给你个纲要吧,要么你变通,要么就借鉴
1. 当日办理会员卡,比如买一个送一个积分,够十个积分能送1个,五一期间积分是双倍
2. 设置奖项,参加抽奖,奖品你量力而行
3. 当日消费给奖励,比如买够20减一元;买够30减三元……
4. 活动当天推出情侣套餐
5. 市、国家、区县优秀劳模免费领取冰激凌
6. 微博 微信互动
7. 办理会员制,留下客户联系方式,有新活动就及时通知
8. 与别的商家合作,比如买够20元送一瓶矿泉水
我只能给你说这些,希望对你有用
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本;策划书写作。策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味,顾客进入一家餐厅,无论是这样的山珍海味,如果脱了大半天才慢慢上产品,或者是端上来的品式与过去有所差异,或者是同样的产品分量却不一样,都将引起顾客的反感,而不再上门。因此要做到速度、均一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再,现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的,因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有;一致的衣服、仪容。定型的服务态度,微笑,细心的关照。
二. 操作间作业管理
(1)品制作质量控制,产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序,控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证产品达到质量标准。 制定产品控制的标准。 现场制作过程的控制
(2)操作间成本控制
1、建立量化标准 建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
2、制作过程成本控制 加工过程的控制,首先对加工数量进行控制 配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可,操作工方可配制,并由服务员将所点的产品与订单进行核对,从而相互制约,杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
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