鱼裙的(柠檬鱼火锅店活动方案)
1.柠檬鱼火锅店活动方案
一，促销目的：短期内提升本店形象，促进营业额上升，为中长期的发展做铺垫。
二，对市场的调研分析：
因店址位于居住区，消费人群主要为小区住户，顾客之间为亲人和朋友关系，因此，有如下的消费特征：
消费类型主要为家庭和朋友聚餐，因此店面装饰应该突出一种温馨的家庭氛围，而不是针对写字楼上班族的庄重豪华的风格。
顾客的消费目的为增进家人、朋友之间的感情，或者为了免去在家做饭的麻烦，因此，在领座、点菜、餐间服务及买单等环节应做到轻松，便捷。
以家庭为单位的顾客偏重于菜的口味，价格因素，对于火锅而言，应该在菜品上下功夫，做到菜优价廉。
由于顾客群为附件小区住户，消费群体较为稳定，顾客流动性较小，因此应力争在顾客群中取得较好的口碑，并以电话问候，送贺卡等方式回访，以建立稳定的顾客群。
三，促销内容：
会员制。对于顾客建立档案并对不同的消费量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相对于别的饭店的返券，永久性的打折卡更利于建立稳定的消费意识，会员待遇也可以提高顾客的忠诚度，同时也利于对顾客的管理，及时改进工作。打折卡要设计精美，经久耐用，以防客户用后即扔。随同打折卡送出车饰、挂历等接触频繁的礼品媒介，以全面提升顾客的回头率，提升本店口碑。
特色锅。针对男、女性保健、美容、滋补等设计特色锅，菜量以一人为宜。应聘请专业营养师设计，并对该项在店内醒目处做出介绍。
广告：
1，小区内做活动，赞助小区做健康、安防等宣传，并力争在观念上使本店成为小区一员。
2，平面广告。促销介绍传单，对促销内容做出介绍，并分发到各住户。
3，店面广告，路牌广告。
人员培训。需要全面提升人员素质，以达到与顾客和谐交流，给顾客一个温馨的就餐环境。
2.关于钓鱼活动方案
呵呵，我上星期举办了一个俱乐部的小型比赛，
有几点注意的，一，人数不能超过50，超过50人就要上报了，不然就属于非法集会.
2，分台钓和传统钓两组，台钓组以钓鱼尾数为确定胜利的方法，就是谁钓的多谁就第一名，第2名，第3名，台钓就不用说了吧，那是烧钱的钓鱼方法，
但是有钱人就喜欢玩台钓，好看，台钓基本不钓大鱼，台钓的优势就是上鱼速度相当快.
3，传统钓法不一样了，钓的就是大鱼，所以要以单尾重量为标准，就是谁能钓到最大的一条鱼，谁就是第一名，这样就有偶然性，初级钓手说不定运气好就能钓个最大的，如果传统钓组按照尾数或者总重量来评判的话，那么就不合适了，有些想参加的人因为自己技术没把握，看到有高手在，就不想参加了，没有赢的希望谁还参加，所以为了调动大家参与的积极性，就要传统钓组以单尾重量还评判名次.
比赛之前要在河边画好钓位，台钓选手之间要2米一个人，传统钓法要5米一个人，因为传统钓都是上的大鱼，要给足遛大鱼的空间.
这些比较实用吧，希望能给你们点帮助
3.开特色鱼火锅店的策划方案
第一：民以食为天，但是看是在那里吃是关键，追根到底是那里好吃符合自己的口味（很多时候是大众口味），反向思考哈就是厨师师傅的工艺要过硬！ 第二：生以客为主，在那做生意关键要看那个地方的人流量怎么样，但是并不是所有的人流量高区就是好地，具体场合具体分析，生生不息 做生意还是要在一个文化氛围内 不要以为 我单独做就可以取的很好的饿效果，生的是商业氛围. 第三：特色是常青树，设想没有特色 我为什么要到你那里去吃，除了你那里是比较便宜，便宜了，会怎么样，在你不可能运用六西格玛之前，你是赚不到MONLY的，毕竟你的进入方式是低价，那么你的饿利润空间是很小的，还不排除同行恶意竞争. 第四：营销方式是利剑，运用充分则四两拨千斤. ^^^^^^想知道更多请您联系15872521017 或者面聊 呵呵。
4.烤鱼的设计方案
俄式烤鱼的做法详细介绍
菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：烤
俄式烤鱼的制作材料：
主料：净鱼肉1500克。
辅料：熟土豆750克，鲜蘑菇150克，龙须菜150克，柠檬100克。
调料：奶油少司1000克，计司末100克，黄油100克，精盐15克，胡椒粉0.5克，面粉50克。
俄式烤鱼的特色：
乳香浓郁，鲜咸清纯。
教您俄式烤鱼怎么做，如何做俄式烤鱼才好吃
1.将鱼肉剔去皮，切成5.5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的块，撒上精盐、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。将鲜蘑切片，龙须菜剥去外皮洗净；熟土豆去皮切片，柠檬切角将皮片开一半。
2.将锅炙好，下入黄油，烧至五成热，下入鱼块煎至两面金黄。将烤斗内浇一层奶油少司，上面码上煎熟的鱼片，撒上鲜蘑片，码上龙须菜，在周围码熟土豆片，再浇上一层奶油少司，撒上计司末，入烤炉烤成黄色，起出。在烤斗边沿擂上柠檬角即成。
辣味烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱
口味：香辣 工艺：烤 辣味烤鱼的制作材料：主料：草鱼500克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，大蒜（白皮）5克，辣椒粉15克，盐3克，香菜10克
教您辣味烤鱼怎么做，如何做辣味烤鱼才好吃
1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2. 葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3. 炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
葱油烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
口味：葱香味 工艺：烤 葱油烤鱼的制作材料：主料：加吉鱼500克
辅料：辣椒（红，尖）30克，圆白菜300克，萝卜300克
调料：姜10克，胡椒粉2克，味精3克，香油50克，小葱100克，香菜50克，盐3克
葱油烤鱼的特色：成品清淡、香烂，颜色美观。 教您葱油烤鱼怎么做，如何做葱油烤鱼才好吃1. 将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；
2. 萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；
3. 部分高丽菜（圆白菜）切细丝待用；
4. 取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20 分钟至熟取出；
5. 高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝；
6. 麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以香菜装点彩盘即可。
葱油烤鱼的制作要诀：1. 葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液，可使颜色更美，高丽菜丝浸水后，亦有同样的效果；
2. 烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。本菜鲷鱼重约500克。此外，调味料应避免抹在鱼身外表，不然会破坏美感。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
5.九鱼营销策划
九鱼营销策划
九鱼营销策划（延吉）有限公司成立于2010年，是延边地区专业营销策划机构。
公司主要经营项目：文化交流策划、广告业务（代理、设计、制作、发布）会展服务、企业信息咨询、互 联网业务。
公司下设品牌推广营销部、创意策划部、展会服务部。
公司服务理念：业立于信、业精于勤、要立业先树人。
公司致力于品牌战略、企业形象和品牌营销三大核心业务，公司涉足移动、食品、服装、烟酒、房地产、民航、百货等不同行业，服务过各行业领先企业。
