酒店投资(怎样进行酒店投资策划)

1.怎样进行酒店投资策划

营销策划书目录 （一）饭店概况与任务 （二）市场分析 （三）竞争分析 （四）饭店优势、劣势和机会、威胁分析 （五）市场营销目标 （六）饭店营销策略 （七）营销预算 （八）营销计划的实施和控制 （一）饭店概况与任务 达华宾馆位于延安西路918号，介于市中心和虹桥开发区之间，交通便利，适合商务、都市旅游活动。

延安路高架江苏路出入口就在饭店旁边，给饭店带来了便利的交通条件。 饭店楼高10层。

客房总数96间套，其中标房88间、套房8套；多功能会议厅一个，可容纳80个座位；零点餐厅1个；咖啡屋1个。 饭店硬件按三星级标准配置。

饭店内部装饰布置由美国著名设计师乔奇 设计。客房内的装饰很有特点：房顶大胆地饰以蓝色圈边，与深蓝色间白色图案的地毯遥相呼应，给人以宁静的感觉；所有家具呈棕色，床头挂有富有中国特色的水彩画。

所有客房配置：一台冰箱、二部电话、一台信息彩电、e—mail插口。 饭店为客人提供的主要服务有： 24小时客房服务 。

叫醒服务 。洗涤、熨烫衣服 。

商务中心服务时间：6:00至24:00 预订机票、代叫出租车 。零点餐厅营业时间：7:00至22:00 咖啡屋营业时间：7:00至24:oo 饭店于1978年开始对外营业。

由于受饭店建筑结构的影响，以及目标市场的反复多变，饭店开业至今，尚未建立起一个明确的市场形象，也没有稳定的购买客源。 1998年，饭店改制为锦江国际管理公司教育培训中心实验饭店，同时用一年的时间，停业对饭店进行了全面装修改造。

改制后的饭店除了完成经营指标外，还要承担起公司中层管理人员的培训见习任务。要实现改制后的目标，饭店的管理方式必须符合公司的管理模式，服务水平必须能体现公司的水准，而这些“必须”，同时也为饭店赢得顾客、完成经营指标提供了机遇和条件。

1999年重新开业的饭店，将给顾客以全新的形象。 （二）市场分析 1.中国饭店市场 。

供给过剩：近年来在建饭店项目持续增加；房地产业市场不景气，一些写字楼、公寓纷纷转向饭店经营；社会旅馆升级；所有这些，使饭店数量 的增加远远超过了客源的增长速度。下表是全国近三年的统计数据。

screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>o国内外需求明显不足：受东南亚金融风波的影响，这些地区出游的人数减少，有些国家的政府甚至采取措施限制国民出境旅游；97年下半年以来，俄罗斯客源市场增长较快，但俄市场影响的地区主要是华北和东北的部分地区，数量的增加也是以边境游带动的，往往与购物联系在一起；欧美客人来华旅游数量在增长，但增长的幅度令人难以乐观。国内旅游受宏观经济形势、三资企业发展乏力、居民消费转向住房等因素影响，对饭店需求也受到影响。

2.上海饭店市场 受东南亚经济危机的影响，1998年全市三星级酒店的平均客房出租率为50%，平均房价是350元。1999年亚太经济合作会议将在本市召开，到时可能会吸引一些中外旅游者，但这些客人入住三星级酒店的机会很小。

预计1999年的入境客人数与今年持平。 &nb sp； 内需市场是一个有潜力的市场。

受政府拉动内需政策的激励，预计99年国内居民旅游需求将有较大增长，来上海旅游购物的人数将增加。他们中的为数可观的人将入住二、三星级酒店。

国内一些中小企业也开始寻找相对经济的酒店来举办促销会、公司会议。他们需要设施完备、卫生整洁而价格便宜的酒店。

在餐饮市场，去年社会餐馆的成功者都体现了这样一些特点：设施设备都达到了星级饭店的水平，重视环境气氛的营造，消费者无论是自己用餐还是宴请客人，这些场所让他们觉得体面，而价格很有吸引力。这些就是内需顾客的主要需求特点。

（三）竞争分析 1.竞争对象 确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的星级相同、提供产品相似的饭店作为确定竞争对象的依据。 由华山路以西、中山西路以东、中山北路以南、衡山路以北所构成的地区内的二、三星级饭店。

在这一区域内，静安寺是宾馆集中的地区，但无论是区域氛围还是饭店档次，多数在装修改造后的达华之上。 我们以客户的身份分别走访了这一区域内的近十家饭店。

考虑到饭店的客源市场、设施设备等因素，我们选择了a、b、c、d四家饭店作为达华宾馆的竞争对象。 2.竞争饭店1998年1月至10月客房出租率和平均房价（见下表） 单位：rmb screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0> 3.竞争饭店设施设备比照（见表） screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0> 4.竞争饭店主要客源市场 饭店a：以内宾为主，商务、会务、旅游客人。

饭店b：以内宾为主，商务、会议、旅游客人。 饭店c：中外学术界人士，会议客人、商务客人。

饭店d：内宾为主，商务、会议客人。

2.酒店筹建流程

原发布者：烟雨怽漓

酒店筹建筹备运作方案酒店筹建筹开运作方案 筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。经验表明，酒店投资者在筹划建设一座酒店时，通常需要找到设计单位和承建商，并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开。如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。所以寻找一个好的酒店管理团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。1 筹建方案1.1筹建阶段的主要内容 酒店筹建工作分两个阶段展开。1 市场定位策划与可行性及财务分析阶段市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。 2 酒店规划设计阶段规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也是酒店成功运营的重要保障。主要是根据酒店市场定位和客源

3.酒店策划方案实例

通过此营销策划，使酒店以独特的岛屿规划建设的五星级休闲商务酒店，在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。

其与中心城市的若接若离的地理位置，可以让宾客暂离城市的喧嚣，有其特有的幽静和私密性；同时，通过当地旅游局、政府的支持与协助，在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点，在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻，使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛，也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。

酒店开业初期，形象触目（曝光）率不高，交通不方便等问题，可以通过精心包装、倾力打造，而成为优势特点，补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点，最终目的是以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到受众人群人人皆知的程度，广泛吸引消费者的关注，为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。 第二章、策划内容 确定宾馆经营规模与功能，突出产品特色：一、尊荣之岛 独特的岛中岛酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其实硬件施的条件已经基本具备。

***雷迪森假日酒店高级豪华会所，又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所，她将以优质服务、完善氛围、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户，是酒店服务的进一步延伸，同时推广会员制，实施五星级贵宾服务，实现价值提升。 二、商务之岛 形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的服务， 酒店是***地区第一家国际品牌五星级标准酒店，不但有五星级的设施设备，更有雷迪森多年的管理经验，“以人为本”的服务理念，高效、创新、务实的管理团队，不但能使酒店在优良的服务品质上打动舟山消费者的心，更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人，因为这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。

虽然酒店的会场还不能与“***”相抗衡，客房数量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即将配备优良的会议设施，必将对外地的高端会务市场有着很大的吸引力，使会议市场进一步细分，在会务服务和经营上分到一杯羹。 三、休闲之岛 我们可以利用酒店独特的地理位置这个特点作为卖点，努力做到让舟山本地高档消费群体的消费理念发生根本的转变，要让他们知道能上***岛消费，才是真正的放松休闲和高贵尊荣，而且相对的私秘性，更能发挥海岛的优势，“去**岛”这句话要成为本地区上层社会的流行词、口头禅。

四、花园之岛 通过对岛上园林绿化、山水景色、景区景观的设计、建设和维护，形成花园式的美丽景色，同时在景观的亭台楼阁、假山叠石、造型跌水、鱼塘花池、户外音响等等的加以细节化处理，使***季季有花香、月月花不败、四季郁郁葱葱、鸟语花香，成为宾客散步休闲的绝佳公园，使***融入**南部诸岛4A景区中独特的旅游海岛，配合舟山市政府旅游的文化开发和建设。 第三章、市场形势分析 一、市区老三星、四星酒店 优点：在舟山本地知名度较高、地理位置好，交通方便，客房品种全，餐饮、会务设施全。

缺点：除在本地区享有一定的知名度外，在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高，加上其设施设备虽经翻新，但与新开的周围酒店相比还是有差距的，在服务品质方面除了个别酒店还可以外，其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。 二、市区新开的三星、四星酒店 优点：这些新开酒店的设施设备比较新，地理位置好，交通方便，客房品种全，餐饮、会务设施一般。

缺点：新开的酒店在外地市场都没有自己的品牌效应，在本地也没什么知名度，在酒店管理，与服务品质方面都比较欠缺。 三、旅游景区的三星、四星酒店 优点：本地区旅游资源较中富，吸引了大部分舟山以外地区，以旅游为目的的旅游客人及商务客人，特别是佛教文化对华东地区各层次人群的吸引力非常强。

缺点：因政府政策的限定，其在景区不可以随便开会，特别是***景区是限制客人在景区的酒店开会的，其主要就是以旅游、拜佛的客人为主，所以其的客源结构比较局限、单一，季节性，淡旺季非常的明显。 第四章、市场客源结构细分 根据酒店独特的地理位置及本地区（舟山市）市场及周边（宁波、绍兴、杭州、台州、上海、江苏）市场的客源结构分析，结合本酒店是本地区最高档的品牌国际五星级酒店，加上充分发挥酒店优势：高档的客房设施、特色的餐饮，优良的会议设施，丰富的娱乐休闲设施，可以把我们酒店定位为华东地区最高档的精品五星级会务度假型酒店，顶级休闲度假会所。

客源结构可分为： 1） 华东地区中小型高端会务团； 2） 全国高档旅游度假团； 3） 来舟山的高档商务散客； 4） 本地区上层社会的尖端消费群体； 5） 本地区企业高层会议； 6） 本地区政府机关的高层次会议，及高规格的接待安排。 第五章、促销方式 一、开业前促销方式 1、网络促销 1） 酒店订房网： 携程网、e龙网、舟山订房网，以上三个订房网都是抽取佣金方式，前期。

4.酒店的策划书

酒店定位策划书

常州***产权式酒店项目定位（操作）报告

一、项目规划思路及定位概述

（一）、规划思路及定位

本项目处于常州新老商业中心的中心地带，大常州市政规划的中央生活区中心位置，周边生活DNA配套设施成熟完整，位置极佳。辐射范围内的常住生活人口达50万，离常州高新技术开发区及各大工业园区10分钟车程，商业中心5分钟车程，新市政府行政中心5分钟车程，项目定位为CBD中央商务核心标志的元素完全具备。

根据项目规划要求，，规划为“南北双子座”形式——南楼主要为快捷酒店及商务办公，北楼为纯酒店，共用酒店大堂。酒店1—3层为酒店大堂及整体商业，面积大约为12000平方。4层以上为产权式酒店面积大约为90000平方。

（二）、规划细节：

1层规划为独立门面及酒店大堂

2—3层规划为整体商业，可以通过整体出售或招商形式，进驻为酒店配套服务类商业项目，例：健身房，茶吧，餐饮，娱乐等。

4层以上，南楼快捷酒店模式面积控制在50—100平方，可根据客户的要求进行菜单式装修，可自住，或交由酒店管理公司经营管理，获得固定投资回报。北楼纯酒店模式全部为套房式装修，统一由酒店管理公司经营及管理，获取每年固定投资回报收益。

此规划的优点体现为：

1） 节约开发成本，土建及安装费用降低

2） 丰富了产品类型，有利于扩大目标购买客户群体

3） 全新的投资概念，产品卖点增加，客户投资方式多变，增加投资信心，有利销售

4） 项目后期经营管理模式灵活多变

5.酒店策划方案

也是关于酒店的，你参考下吧 三星映月产权酒店的营销策划 很荣幸能参与一个楼盘的营销策划工作，尤其对于一名学习房地产经营与管理的大二学生来讲。

这次实践使我不但对房地产营销策划有了深刻的感性认识，而且更丰富了自已的理论知识，这个成功个案时常在我脑中盘旋。 项目简况 这个楼盘原来叫三星净月潭分时度假村，已有某家广告公司代理过，但销售情况并不理想。

三星度假村地处长春市旅游开发区净月潭国家森林公园内。净月风景区是亚洲最大的人工森林，森林覆盖率为80%，被评为国家首批4A级旅游区，距长春市区18公里。

度假村由长春三星集团开发，占地4万平方米，分A、B两个区。A区位于公园中央，环境安静、优雅，风景迷人，开发于1999年，共有7栋别墅、两栋会馆，其中标间共78间，实行三星级酒店管理，已成功经营一年多，是整个净月潭度假村最火爆的，2000年营业额为760万元，每栋别墅平均营业额达38万元，开房率达71%。

B区位于公园边缘，风景逊色于A区，在90年代初开始开发，由于当时房地产过热，后来成了“半截子”工程，可以说成了一个死盘。随着房地产业的回升，长春三星集团今年买下了这个“半截子”工程。

B区由55栋墅组成，规划设计是90年代初做的，非常落后，间距过近、采光私密性都很差，门窗设计都不太合理。 发展商简介 长春三星集团股份有限公司是集房地产、家电、冷冻厨具、餐饮为一体的大型集团化公司，公司创建于1989年，十多年来在尹敬学总裁的领导下，艰苦创业，发展到今天已拥有总资产2亿9千万元，下设四个分公司，是吉林省50强民营企业。

“三星制冷”誉满吉林。1999年开始开发房地产，首个项目即三星度假村。

专业的汉桥 汉桥地产策划公司的前身是汉桥广告有限公司，成立于1993年，主要经营企业营销珍断、企业形象设计、广告制作等业务，公司在总经理候戈的领导下日新月异，业绩卓越。进入2000年后公司重新定位改造，走专业之路，专做房地产全程策划，成为长春市第一家本土房地产全程策划公司。

接手的第一个楼盘是享誉全国的国家金奖楼盘——长春明珠，使“汉桥地产策划”成为长春地产策划界的一颗明星。汉桥总经理候戈更是声誉鹊起，被尊称为长春地产策划界的“老师”。

因汉桥的业绩和水平，早已被三星关注，同时候总认为度假村这个项目可以代理，双方一拍即合。当时A区已成功运营，汉桥只代理B区的营销策划。

市场调研 我们拿到这个项目后，第一步工作是进行详细的市场调查研究。 1 产品调研 三星净月潭度假村A区位置极佳，位于净月潭国家森林公园中央，是度假的佳所，已经营1年多，非常成功，已成为经营典范。

B区位于公园的边缘地带，三面环林，前面是一条公路。B区有55栋别墅，规划设计非常落后，汉桥接手后，重新请来了规划设计师，对B区进行修改。

三星很快接受了修改建议：降低建筑密度，特别是进口处的那栋别墅，位置极不合理，有损楼盘整体形象，将它炸掉，剩余54栋别墅。墙面、屋顶重新装修，并增建一栋综合会官及一些人造景观等。

2 消费者调研 此时长春的住房消费市场已比较成熟，市民的生活水平也日益提高，我们着重调查了长春市民的旅游度假观念，发 现：随着周未双休日的实行，很多市民感到去外地旅游时间又不够，而市区又没有什么好的地方可去，并且随着“三个长假”的实行，很多人希望能去一个近郊旅游区小住几天。 3 竞争市场调研 近一年来已有大量外地房地产开发商进驻长春，如深圳万科、大连万达、香港新鸿基等。

在售楼盘已达100多个，竞争日趋白热化，已有大量中高档楼盘滞销。经调查分析发现市场上特别有特色，有个性并符合目标消费者需求的楼盘甚少。

市场定位 经过一系列的市场调研之后，进入全程策划的核心工作——市场定位。我们策划部成员开始思考，怎样才能使度假村更富个性，能卓然出众，并且有消费市场。

在几天的冥思苦想，激烈的讨论后，候总做了总结：“这个项目地处国家森林公园，距市区十多公里，是度假的胜地。以前三星实行分时度假没成功，主要是投资者没有产权，投资观念没有成熟，投资人认为有很大风险，咱们楼盘就实行产权酒店经营管理。”

当时大家听到这个陌生概念后，真是不知所云，候总接着说：“产权酒店起源于欧洲20世纪70年代，指将酒店的每一个单位分别出售给投资人，投资人将酒店单位委托给酒店管理公司或分时度假网络经营与管理，并获取一定的投资回报，一般情况下投资人均拥有该酒店每年一定时间段的免费居住权。” 听完候总的讲话，我们分头去Internet、书店、图书馆搜集有关产权酒店的资料。

为了操作好产权酒店，候总还专程飞往广州、深圳考察当地产权酒店经营管理模式，并与南方的一些产权酒店组成分时度假网络。例如冬天南方人可以来三星度假村旅游观雪景、滑冰等，而北方人可以到南方去享受烂灿的阳光。

经过几天的整理研究后，我们将这个楼盘定位为产权酒店——投资、升值、尊贵、自居。目标消费群：长春市73位顶级富豪（B区只有73个单位，在长春能经常旅游度假，并能住得起高档别墅的只是少数高收入人群）。

项目推。

6.如何进行酒店策划

楼主：可以按照以下步骤.这个是酒店策划的成功典范 一.项目所在地宏观经济与旅游业发展分析 项目所在地及周边区域的整体发展分析 二.项目经营环境调查及分析 1. 项目所在地旅游经济发展状况分析 2. 项目所在地相关行业的发展状况分析 3. 项目重点竞争对象经营状况分析 三.项目所在地市场和客源调查分析及定位 1. 项目所在地相关的市场和客源分析及定位 2. 项目重点竞争对象的市场客源分析 四.项目类别定位分析 星级酒店、产权式酒店、酒店公寓、度假村、会所 五.项目功能布局论证分析及定位 根据分析调查结果，合理配搭项目功能的组成比例。

六. 项目整体布局规划 1. 项目建筑主体规划 2. 项目室外设施及园林规划 3. 项目服务区域规划 4. 项目公共区域规划 5. 项目后勤区域规划 七. 项目经营模式论证分析及定位 1. 各种可选的项目整体经营模式论证及定位 2. 各种可选的功能经营模式论证及定位 八. 项目财务分析 1. 项目建设投资估算 2. 项目建设资金使用计划可行性论证 3. 项目建设投资风险及经营风险分析 4. 项目每月费用预算 5. 项目每月经营成本预算 6. 项目每月营业额预测 7. 项目经营风险评估及防范措施 九. 项目建设可行性分析结论 十. 项目概念设计建议书 1. 项目功能定义特殊性说明 2. 项目布局规划特殊性说明 3. 国内外同行设计流行风格介绍 4. 项目经营策略对设计的要求 5. 项目室外设施及园林设计建议 6. 项目室内外装修概念设计 7. 项目室内外装饰概念设计 8. 项目功能板块设计要求 9. 项目星级 / 档次定位 10. 项目环境风格建议 11. 项目建筑风格建议 12. 项目建筑经济技术指标 13. 项目材料和设备使用建议。

7.怎样做一份投资公寓式酒店可行性报告

酒店式公寓策划方案

酒店式公寓营销策划方案

策划方案 营销策划 销售技巧

销售流程 销售策划 销售方案

项目定位 项目策划 项目管理

项目研究 项目分析 项目流程

市场定位 定位策略 定位分析

定价策略 定价方案 定价策划

开盘方案 开盘流程 开盘策划

活动策划 活动方案 推广方案

推广策略 策划文案 广告文案

营销策略 广告策略 分析报告

广告策划 广告方案 销售培训

项目规划 规划设计 楼书文案

楼书设计 市场研究 销售制度

管理制度 推广技巧 全程营销

全案策划 策划流程 全程推广

全程策划 整合营销 整合推广