柠檬蜂蜜怎么过期？柠檬蜂蜜过期了还能喝吗？

柠檬蜂蜜怎么过期？柠檬蜂蜜过期了还能喝吗？

柠檬蜂蜜水是许多人喜欢的饮料。现在柠檬蜂蜜的成品很多，也有人喜欢在家做柠檬蜂蜜。柠檬蜂蜜过期了怎么办？还能吃吗？

如果柠檬蜂蜜已经过期，最好不要继续食用。如今，许多柠檬蜂蜜产品都贴上了食品保质期的标签。如果超过保质期，最好不要继续吃，以免腹泻。如果它的状态没有变化，可以用来洗手，有很好的保湿效果，可以避免手部干燥。

如果是家里自制的柠檬蜂蜜，可能保存时间会短一些。野外牧蜂建议自制柠檬蜂蜜保存一周左右，放在冰箱里可能会延长。自制柠檬蜂蜜是一种新鲜的柠檬，不可避免地会含有大量的水分。如果长时间放置，会导致蜂蜜发酵变质，产生酸味或酒味。自制柠檬蜂蜜变质后不要吃，扔掉就好。

制作柠檬蜂蜜，最好选择一些味道香浓、口感干净的蜂蜜，这样蜂蜜就不会因为味道浓烈而掩盖了柠檬的香味。和水白米一样，搭配柠檬、百香果、柚子，味道非常好。做好柠檬蜂蜜后，一定要放在玻璃罐或食品级塑料容器中保存，平时一定要密封。炎热的夏天，最好放在冰箱的保鲜层。

选择蜂蜜时，一定要选择天然成熟的蜂蜜。如果使用未成熟的蜂蜜，不仅营养缺乏，而且未成熟蜂蜜的含水量也过多，更容易缩短柠檬蜂蜜的发酵时间。所以最好选择有权威质检认证的天然成熟蜂蜜。