玉子虾仁？
材料：曰本豆腐2袋，虾9只，豌豆适量。调料：酱油、香油、淀粉各适量。做法①将虾去壳、肠线，留尾；豌豆洗净，入沸水中汆烫；曰本豆腐切厚片。②豆腐片摆人盘中，表面各摆一只虾仁和一粒豌豆，人蒸锅中蒸熟。③将蒸出的汁水人锅，加淀粉、酱油、香油煮开，浇在玉子虾仁上即可食用。
材料：曰本豆腐2袋，虾9只，豌豆适量。调料：酱油、香油、淀粉各适量。做法①将虾去壳、肠线，留尾；豌豆洗净，入沸水中汆烫；曰本豆腐切厚片。②豆腐片摆人盘中，表面各摆一只虾仁和一粒豌豆，人蒸锅中蒸熟。③将蒸出的汁水人锅，加淀粉、酱油、香油煮开，浇在玉子虾仁上即可食用。
