成熟的木瓜吃起来不甜,带着白萝卜一样的青涩,啃起来硬邦邦的。但它带着木瓜特有的浓香,如果用来煮饭或者炖汤,那可是不错的选择。 如果是成熟的木瓜,就有一个橄榄球那么大。但它不是棕褐色的,而是橙黄色的
现在外面东西啊,太不安全了
木瓜肉清香甘甜,十分爽口美味,但是有时候买回来的木瓜却并不甜的,相反还带有苦味,具体原因如下:
原因一:木瓜太生
木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味,属于正常现象。
原因二:木瓜没洗干净
木瓜至能吃木瓜的果肉,食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽,再清洗干净便可食用,若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉会带有苦味,因为木瓜果皮中含有苦味成分,并且木瓜籽也带有苦味。
综合上述,木瓜有点苦是正常的,可放心食用。
不够成熟,留几天再吃味道更好些
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