干果中脂肪含量最高的。
桃、芒果
dui
榴莲果的营养成分进行了分析.结果表明,榴莲果中的蛋白质含量达2.7%,脂肪为4.1%,而且矿质元素的含量丰富,其中以k和ca的含量特别高,谷氨酸和vitamin
c、vitamin
a、vitamin
b2含量也较高,β-胡萝卜素的含量相对偏低.
一般健康人都可食用。
含量最少:冬瓜、黄瓜。雪莲果。
含量最多:榴莲、菠萝蜜、土豆。
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