家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便
家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便,桑葚是很多人都喜欢吃的水果,因为它吃起来甜甜的。但是桑葚的果期却非常短,过了果期就没有的吃了。其实,我们可以自制桑葚干,方便保存又可以解馋,来看看它的做法吧。
家里如何自制桑葚干
方法其实很简单,将一些颗粒饱满的桑葚采摘回去,也可以去超市购买,黑色的或者深红色的成熟度较高,适合用来做桑葚干。将桑葚清洗干净之后,放到太阳下面晒一晒,这样可以去掉一部分的水分。
接着,将桑葚放到烘干机里面烘干,不要一次性烘干,烘几分钟再晾一会儿,再烘,直到完全烘干为止。
桑葚怎样晒干简便
1、采收果实
制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。
2、晒干桑葚
在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,之所以选择屋顶,是因为屋顶的阳光足够大,透气性也非常强。挂到上面三四天之后,渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来,这个时候,要及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。
3、处理成品
屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右,就可以完全变成桑葚干。用手摇动绳子,就可以使桑葚干掉下来。将桑葚干收集起来,用风车吹一下,就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来,就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存就行。
自制桑葚干其实是非常简单的,现在几乎家家户户都有烘干机,用烘干机来制作桑葚干,步骤简单,一下子就能吃到美味的桑葚干了。先将成熟度较高的桑葚放到盐水里面浸泡一下,这样可以将里面的细菌杀死,再捞出来,用清水冲洗。接着,将桑葚放到烘干机内,用六十度左右的温度烘干24小时即可。
桑葚干的家庭做做法
1、将买回来的桑葚挑拣好,去掉叶子、杂草和烂掉的`果子,用淡盐水泡一泡,再放到水龙头下面清洗干净。在清洗的时候,动作一定要轻柔,这样可以避免将桑葚弄坏,因为桑葚非常脆弱。接着,将洗干净的桑葚放到筛子里面,放到阴凉的地方,将表面的水分控干。
2、接下来,将沥干水分的桑葚放到干净的竹篮自里面,在上面裹上透气的纱布,这样可以防止苍蝇或者蚊虫来吃桑葚,可以让桑葚保持干净。同时,纱布是透气的,也可以让桑葚保持完充足的空气,不至于闷坏。将竹篮放到太阳下面暴晒。
3、每隔几个小时,就要去翻晒一次,这样可以让每一颗桑葚都接触到阳光。暴晒一天之后,桑葚里面的水分已经去掉了一大半。接下来,可以将桑葚放到烘干机里面,每烘几分钟,就拿出来晾一晾,这样不会一下子将桑葚烘坏。
1、采收果实,制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。
2、晒干桑葚,在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,之所以选择屋顶,是因为屋顶的阳光足够大,透气性也非常强。挂到上面三四天之后,渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来,这个时候,要及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。
3、处理成品,屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右,就可以完全变成桑葚干。用手摇动绳子,就可以使桑葚干掉下来。将桑葚干收集起来,用风车吹一下,就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来,就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存就行。
晒干。桑葚干泡酒的营养价值非常高,葚干泡酒不仅喝起来口感好,适量饮用对健康也益处多。
晒干。桑葚干泡酒的营养价值非常高,葚干泡酒不仅喝起来口感好,适量饮用对健康也益处多多。
1、果实采收:先将桑葚放入清水中冲洗干净,再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干。需要注意的是,在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的。
2、桑葚晒干:然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子,再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒,晾晒期间若有桑葚掉下来,也要将它们收集起来放在太阳下晾晒。大约一个星期左右之后,桑葚干就差不多晒好了。
3、桑葚保存:等桑葚干晒好之后,将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉,这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去,最后把它们放入塑料袋里面保存即可。
桑葚储存得更久
1、用白糖或是老红糖来腌制。寻个储物罐,一层放黑桑葚,一层加糖,直至装满,随后盖好放电冰箱能够储存一个星期上下。但是,假如储放的时间太长,尽管不容易霉变,但会影响其口味。
2、将洗干净的黑桑葚用开放式的器皿装起来,盖上保鲜袋,或是是分为包包,放入冷藏室。那样能够防止光合作用对其质量的影响。直到要吃的情况下,再用开水化掉就行。
3、最不便的方式是晾干,但那样能够让储存时间更久,具体做法是:自来水清洗,拣去残渣,切除长柄,放到阳光底下曝晒几日,随后再用包装袋密封性起来。
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