西瓜未成熟。西瓜的白筋或白块是西瓜内部的输送管道,会随西瓜成长逐渐消失,但由于外界温度变化大等因素会造成白筋没有彻底消失,是正常现象。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
西瓜里面有白块或者白筋,主要原因是西瓜未成熟。西瓜的白筋是西瓜内部的输送管道,一般会随着西瓜的成长逐渐消失,待西瓜完全成熟后,白筋也就没有了,但由于外界温度变化大等因素就会造成白筋没有彻底消失,这是正常现象,对西瓜本身并没有不好的影响。
西瓜里面有白筋是可以放心食用的。
之所以西瓜里面会有白筋一方面是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关,就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大,就使西瓜膨大受阻。
其实,黄筋或白筋是西瓜的营养输送管道(类似人类血管),一般会随着西瓜的成长自然褪去,但如果西瓜生长期遇到了恶劣环境,比如气温忽高忽低,管道褪去就会有残留,但这并不会影响西瓜的品质和口感就,所以市面上的买到的那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。
有些称这种白筋的西瓜是打了激素的也是无稽之谈,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到细菌侵蚀,西瓜两天就烂掉了 。
是一个品种,黄小玉H。
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种.果实高圆形,单瓜重2kg左右.果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12%~13%,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳.抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天.
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西瓜为什么有白筋
出现这种筋有两种情况,一种就和实验用瓜一样,因为它们没有成熟。还有一种原因,就是跟瓜的品种以及栽培环境有关。
西瓜内有黄白筋的情况,但是这都属于正常现象,并不影响食用,黄白筋大多都是一些粗纤维,而食用纤维对人体则没有什么影响,所以那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。
西瓜中间有白色的是白筋,可以放心食用的。
之所以西瓜里面会有白筋一方面是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关,就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大,就使西瓜膨大受阻。
其实,黄筋或白筋是西瓜的营养输送管道(类似人类血管),一般会随着西瓜的成长自然褪去,但如果西瓜生长期遇到了恶劣环境,比如气温忽高忽低,管道褪去就会有残留,但这并不会影响西瓜的品质和口感就,所以市面上的买到的那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。
有些称这种白筋的西瓜是打了激素的也是无稽之谈,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到细菌侵蚀,西瓜两天就烂掉了。
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