排骨保鲜能放多长时间？(排骨汤要炖多长时间)

排骨保鲜能放多长时间

排骨保鲜放在冰箱里冷藏，这样可以保存2–3天，如果是冷冻的话可以保存3个月！

肉的保存方法：

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质

2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质

4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天

排骨冻冰箱可以冻多久

六个月

排骨在冰箱冻六个月以上就不能吃了。

排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、多种维生素、骨胶原以及磷、钙等营养元素，可以充分满足人体所需要的营养物质，但是若在冰箱中冻六个月以上，大部分的营养物质已流失且容易滋生细菌，最好不要食用，故排骨在冰箱冻六个月以上就不能吃了。

长时间冷冻的排骨很有可能会出现变质，一旦误食，有可能会导致人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时还有可能会造成食物中毒，故尽量食用新鲜的排骨，单次适量购买，及时食用。

排骨虽然有诸多好处，但是并不适合所有人食用，尤其是对于易过敏人群。

冷冻排骨保质期

排骨放冰箱冷冻最多可以存放一年左右，但一般建议在1-3个月内食用，冰冻时间过长的排骨不仅营养会有所流失，口感也会变差。

对于冰箱的冷冻室而言，温度恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷东室里会被很快的冷冻起来，当储存时间还在增加的时候，猪内的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。