阿胶糕的味道是什么样子的？(石楠花的味道是什么梗)
阿胶糕的味道是什么样子的
阿胶糕吃起来应该是甜甜的味道，首先阿胶糕一般是用阿胶、黄酒、冰糖、红枣、核桃、枸杞、黑芝麻熬成的，所以阿胶糕外观色泽明亮，略带有黄酒的香味，同时口感细腻、微甜；咀嚼时口腔内充满了核桃、红枣、黑芝麻以及阿胶的香味。吃起来应该跟大枣的味道差不多，不会感觉很苦的，建议先买少量食用。阿胶糕具有补血养气、美容养颜、增强免疫力的效果。
阿胶糕为什么闻起来是臭的
不同批次在生产时的浓缩时间，温度、湿度控制等因素的影响，出胶后，腥味就会有轻有重，酒味也会有轻有重、颜色也会有细微的区别，这并不影响阿胶的功效，可以放心服用。
每个人感官都会有所差异，阿胶是驴皮熬制的胶汁凝固干燥而成，只要是阿胶，就必定有胶香味（皮臭味）——没有胶香味的阿胶，就值得怀疑了！阿胶的熬制过程会加入辅料黄酒，目的是去腥，不同厂家配比的黄酒量会有细微的差别
辰颐物语的阿胶糕是真的吗
辰颐物语的阿胶糕是真的，辰颐物语的阿胶糕吃起来的口感比较细腻软甜，阿胶糕中除了加了阿胶，还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞等食材，这些食材的口感都比较的香甜。
正宗的阿胶糕吃起来的口感是细腻软香，但也有些阿胶糕吃起来有些发苦，发苦的原因可能有三点，一是熬制的时间太久会有苦味；
二是阿胶的质量不好会有苦味；
三是阿胶变质也会有苦味。
阿胶糕的做法
阿胶糕
1
红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。
2
把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。
3
核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好！
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一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦
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将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可
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加入红枣继续搅拌
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加入黑芝麻继续搅拌
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加入枸杞继续搅拌
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最后加入核桃仁继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，一定很小火哦！！千万别熬糊了哦！！边熬边不停搅拌！
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熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。
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凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦！
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切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，我是错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦！最后放入密封放入冰箱冷藏！！我是放在零度保鲜冷藏的！吃的时候再从冰箱取出来！！
固元膏与阿胶糕的区别
阿胶糕和固元膏其实都是补血的食品，坚持每天服用效果很好，有非常好的美容效果。
阿胶膏和固元膏两者都有阿胶的成分，但是其他辅料不一样。
阿胶糕的主要成分除了阿胶之外还有芝麻、核桃、冰糖、黄酒。固元膏更倾向于调养和治疗，所以除了阿胶、芝麻、冰糖、核桃、黄酒之外还加入了枸杞、红枣。这些营养物质按照一定的比率，目的是为了达到养身的效果。
吃阿胶糕会长胖吗
吃阿胶是不会发胖的，虽然阿胶糕吃起来很甜，看似有很多糖分，但是这些糖分是可以被人体吸收的，转化为人体需要的血糖。吃阿胶补血就是这个原理。其实刚开始有的人是会发胖的，但也只胖几斤后就不会再胖了，而真正引起发胖的原因是那些寒凉的食物，所以吃阿胶糕是不会发胖的。
天地知胶手工阿胶糕怎么样
天地之交手工阿胶糕的质量比较一般，它里面的阿胶成分不是很好，不多，比较甜质量不太好，性价比不高
