材料:红枣、花生、枸杞子、红小豆等量,红糖一勺。
做法:
1、红枣、花生、枸杞子、红小豆洗净;
2、将洗干净的原料放入砂锅,浸泡半个小时;
3、加入红糖搅拌均匀;
4、大火烧开,改为小火,煮一个小时。
小提示
五红汤是由红豆、红皮花生、枸杞、红枣以及红糖制作成的,除了补血以外,五红汤的功效还有很多。
五红汤里有哪五红,分别是红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞,把它们煎成汤当水喝即可。
中医中认为,五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用,红皮花生还可入药,具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果,红糖可益气补血、健脾暖胃,特别是产妇可以食用红糖来调养身子,所以说这道五红汤重点在于补血养血。
材料
红枣 10粒,红豆 200g,龙眼干 10粒,红糖 适量
做法
1、龙眼干,红枣分别洗净
2、红豆,红枣,龙眼干入锅炖至红豆烂熟
3、加入红糖煮溶,小火稍炖片刻即可
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