过夜的茶叶还能继续泡水喝吗,过夜的茶叶，可以再泡来喝吗？

茶叶内含有大量的蛋白质过夜的茶叶还能继续泡水喝吗，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。