黑米馒头的做法(黑米面馒头的做法)

黑米馒头的做法

食材明细
自发黑米馒头粉。
1、准备黑米馒头粉
2、加适量温水揉成软硬适中的面团后醒10来分钟（要覆盖湿布好点，盖湿布的美拍下来）
3、揉长条，切成剂子（切好后才拍的）
4、放入垫湿布的蒸笼，冷水上锅烧20分钟（我不会把握，就水烧开后继续再烧15分钟）关火后虚蒸3分钟
5、呵呵，成品出锅！！透着黑米的香气

看到很多买黑色馒头的,那是拿什么做的?

在这个世界上有非常多的美食，满足着人的味蕾。很多人喜欢吃面食，特别是在炎热的夏天，人的食欲不好，吃不下去食物。就会吃馒头，市面上人们常见的都是白面馒头，用它就着凉菜，特别的美味。当人们想吃馒头的时候，就会去超市购买，但是总觉得有点不放心，怕别人制作的馒头不卫生，就想着自己尝试着做。

看到很多买黑色馒头的

既然自己做，就要做到与众不同，之前也会看见超市里面很多人买黑色的馒头，自己就想要尝试。在配方里面添加黑麦和小麦粉，然后制作黑馒头，吃粗粮对身体也比较好。黑色馒头的制作方法和白色馒头制作方法是一样的，非常的简单，自己要在家里没事的时候可以尝试着自己制作。只需要在白面里面添加黑麦粉，就会让馒头的颜色变成黑色，看上去与众不同。

那是拿什么做的?

很多人觉得黑色的馒头看上去很吓人，肯定不好吃，其实黑色的馒头一样很美味。制作黑色馒头需要的原料有黑麦粉，全麦粉，中筋面粉，酵母，温水。首先要准备温水将酵母倒入到温水里面，让它充分的融化。再准备一个大点的容器将黑麦粉和全麦粉倒进去，将酵母水加入。再用筷子不断的搅拌面粉，要是水不够就再次加水。

制作过程

看见面粉都湿了之后，再用手揉面，将面多揉一会儿，揉成光滑的面团。将面团放在盆里，盖上盖子，等待面团醒发。面团醒发之后会比之前大很多，在撒上干面粉将面团搓成长条，将它分成相同大的剂子。再根据自己的喜好制作造型，大部分都做的是圆形。将馒头放入蒸锅当中，等它发酵十分钟左右。用中火蒸馒头，蒸十五分钟就可以，到了时间之后关火要将馒头在锅中多闷三分钟，这样柔软蓬松。

甜黑馒头是什么面做的

黑馒头的做法就是把黑米磨成面儿，跟面一起发，之后再上笼蒸。

黑馒头是用什么做出来的呢

黑馒头原料是黑米＋面
改良的水稻。

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