15分钟。黄头罐头上锅蒸制,首先可以让冰糖融化,其次可以让黄桃果肉变软,常在水沸腾之后蒸15分钟即可出锅。不宜蒸太久,蒸煮时间过久果肉变软,影响口感。
水沸腾后蒸15分钟即可。黄头罐头上锅蒸制,首先可以让冰糖融化,其次可以让黄桃果肉变软,常在水沸腾之后蒸15分钟即可出锅。不宜蒸太久,蒸煮时间过久果肉变软,影响口感。
黄桃虽然是膳食纤维和果胶非常丰富的水果,能够促进肠道蠕动。但黄桃热量很高,几乎是黄瓜的36倍左右。吃一个黄桃,需要步行35分钟才能将热量消耗掉。黄桃的营养成分列表(每100克中含):水分85克;热量54千卡;能量226千焦;蛋白质0.5克;脂肪0.1克;碳水化合物14克;膳食纤维1.2克。
黄桃的营养十分丰富,其主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,所以黄桃被称为保健水果、养生之桃。
上汽之后蒸15分钟。蒸黄桃罐头的时候要加冰糖或者白糖,蒸的过程中能够将黄桃果肉蒸得略软,令糖水浸入黄桃果肉中,但也不能蒸太久,太久会将黄桃果肉蒸烂,不仅不好看,吃时也不好取出果肉,因此在上汽之后蒸15分钟比较好。
上汽之后蒸15分钟。蒸黄桃罐头的时候要加冰糖或者白糖,蒸的过程中能够将黄桃果肉蒸得略软,令糖水浸入黄桃果肉中,但也不能蒸太久,太久会将黄桃果肉蒸烂,不仅不好看,吃时也不好取出果肉,因此在上汽之后蒸15分钟比较好。
做桃罐头最好蒸半小左右,如果蒸的时间不够建议短期间食用,长时间容易坏。没有补救措施。建议自己还是不要做了,太麻烦而且不够成本,建议还是到超市购买黄桃罐头比较好。
黄桃罐头煮10-20分钟左右。
黄桃罐头熬制的时间是不固定的,一般认为黄桃熬得稍软时即可。黄桃若是熬制的时间太短,还较硬时,不能很好是吸收糖水,这样做出来的罐头不好吃。但熬的太软烂,其营养成分也会被破坏得比较多,制作成黄桃罐头之后也更加不容易保存。所以,一般认为稍软就可出锅。
自制黄桃罐头储存时间
煮好的黄桃趁热装入无水无油的瓶子中,拧紧瓶盖,把瓶子倒立放好自然凉透,然后看下瓶盖是否平整,如果有盖子鼓起的,重新打开再次拧紧,没有鼓起的就可以保存一年也不会变质。
自制的黄桃罐头若是做好后就密封冷藏保存,可保存半年左右。若密封做得不好,保存时间会很短,应尽快食用完。
自己做的黄桃罐头,一般做好后等1-2天左右即可食用。黄桃罐头熬好后应立即装罐,然后立马放入冷藏室内,等1-2天后黄桃入味的差不多了,此时的黄桃甜度会更佳,且口感也会更加软糯,经过冷藏保存后还会是冰冰的,此时的口感最佳。
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