向日葵是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1~3.5米。茎直立向日葵的特点,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。
向日葵又名朝阳花,因其花常朝着太阳而得名。英文名“sunflower”虽与其向日特性多少有些关联,名称主要还是来源于其金色花朵开放时酷似骄阳的形态,于16世纪至17世纪间从拉丁语中的太阳花――“flos solis”借译而来。向日葵的法语,意大利语和西班牙语名称分别为“tournesol”,“girasol”和“girasol”,同汉语名称一样,也是基于“向日”
一、外形特点
向日葵的茎直立生长,植株高度在1-3.5m之间。它的叶片为广卵形,正反两面都长有绒毛,并且比较粗糙,叶缘处还长有锯齿。它的花朵较大,直径在10-30cm之间,每个花序只能够开出一朵花。花的边缘为黄色,中间为棕色或者紫色。
二、习性特点
它是一年生的花儿,在春天的时候开始发芽、生长。在夏季的时候,它的花儿就能够开放。它的花儿具有朝向太阳开放的特点,能够随着太阳的移动,改变绽放的方向。开花一段时间后,它花盘的中间会结出细长的果实。
三、养殖特点
它比较喜欢暖热的生长环境,平时要将它养于20-30℃之间的位置。它也比较喜欢阳光,因此在养护时,应当将它放在光照好的位置,最好让它接受全日照。这样能加快它生长的速度。它生长需要的水分也比较多,所以要及时浇水,不能让土完全干掉。
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