人参果是一种营养较为全面的水果,吃起来脆嫩多汁,不酸不涩;人参果如果没成熟,吃起来口感较差,建议催熟后再吃。那么,人参果怎么催熟?
一、人参果怎么催熟?
1、成熟水果催熟:成熟水果会放出化学物质乙烯,乙烯的作用就是催熟水果。将成熟的水果(如香蕉、苹果)和未成熟的人参果一起放入塑料袋中,扎紧袋口,几天后人参果就被催熟了。
2、大米催熟:大米在相互挤压的作用下会产生乙烯,而乙烯可以催熟水果,将未熟的人参果放到大米中埋起来,不要将塑料袋一同放进,几天后人参果就被催熟了。
二、如何判断人参果被催熟?
人参果成熟后果皮表面呈金黄色或者奶油色,皮上带有紫色的细条纹,果肉为淡黄色,捏起来手感比较细腻,表皮比较光滑,还会散发出水果本身特有的清香。如果是未成熟的,果皮表面是白色,条斑比较浅、淡,捏起表皮干涩,手感不好,不会散发出明显香味。
成熟的人参果果皮为金色或者奶白色,部分果实上带有紫红色的条纹,果肉多汁鲜嫩,重量增加,手感偏沉,完全成熟时果肉会变软,香味浓烈。未成熟的果肉一般是白色,基本没有香味。
人参果是多年生植物,植株高50~100cm,茎外被白色的柔毛,较柔软,多分枝,近圆形。无托叶,叶互生,单叶,叶椭圆形,基部楔形,先端尖锐,全缘,网状叶脉。花两性,聚伞花序,具花5~12朵,小花梗细长,0.5~0.8cm。花尊较小,直径1cm左右,尊片5,淡绿色,三角形。花冠5裂,蓝紫色,白色相间。雄蕊5枚,着生于花冠基部,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚株多数,中轴胎座。果实为浆果,呈心形,上面有紫色的条纹。
人参果成熟之后,果皮呈金黄色或者奶白色,上面带有紫红色的纹路,果肉变得白嫩多汁,重量会偏沉。未成熟的里面果肉为纯白色,果实脆儿发涩,香味较淡,食用口感较差。通常是在七八分熟的时候进行采摘,放置10–15天果实会偏脆。等到完全熟了果肉就会变软。
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力。
扩展资料:
注意事项:
1、注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些用户培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。
2、人参果果肉比较硬,不适合小宝宝食用。
3、人参果洗净去皮即可食用,如果能接受吃皮,嫩果可以不用去皮。
4、糖尿病用户应吃低糖人参果,不宜多吃甜味人参果,可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的用户也最好尽量少吃高糖的人参果。
参考资料来源:百度百科-人参果
不是。
人参果的外皮本身就比较厚实的,所以就算是里面已经熟透了,但外皮摸起来还是会有一些硬的。想要判断人参果是否熟了,可以看一下外表的颜色,成熟的人参果外表颜色是金色或者是奶黄色的,在表面还会有一些紫色的纹路。除此之外,成熟的人参果味道和香瓜有一些相似。没有成熟的味道是比较淡的气味,或者闻不出来。
人参果注意事项
人生果要尽量避免和螃蟹这两种食物在一起吃,因为他们两个一个性温一个性寒,在一起吃的话会肠胃造成刺激,从而产生腹泻的现象。还有就是在日常生活中吃人参果的话,也要避免和河蟹在一起吃,因为这两种食物在一起搭配会产生中毒的现象,对身体健康造成一定的威胁。
除此之外,在吃人参果时也不可以和海螺在一起搭配,还有就是在田螺也不可以一起搭配,可能会对我们的肠胃造成刺激,从而引起腹痛腹泻。
以上就是关于人参果怎样才是熟了 ,人生果怎么判断熟了的全部内容,以及人参果怎样才是熟了 的相关内容,希望能够帮到您。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:3.350秒