蒸多宝鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料多宝鱼1条 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量大葱适量姜适量淀粉适量胡萝卜适量
步骤
清蒸多宝鱼的做法步骤11.多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净
清蒸多宝鱼的做法步骤22.在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面
清蒸多宝鱼的做法步骤33.撒些料酒，腌制10分钟入味。
清蒸多宝鱼的做法步骤44.在大盘里放些姜片，葱丝
清蒸多宝鱼的做法步骤55.放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝
清蒸多宝鱼的做法步骤66.锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，
清蒸多宝鱼的做法步骤77.倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝
清蒸多宝鱼的做法步骤88.重新放上大葱丝与胡萝卜丝
清蒸多宝鱼的做法步骤99.在鱼上浇入热油
清蒸多宝鱼的做法步骤1010.把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，
清蒸多宝鱼的做法步骤1111.再浇在鱼上即可。

的做法，清蒸多宝鱼（微波炉）怎么做好吃，清

食材与明细
多宝鱼1000g
蒸鱼豉油15ml
葱若干
色拉油少许
姜若干根
难度简单
时间十分钟
口味咸鲜
工艺蒸
微波炉版清蒸多宝鱼的做法步骤
1.

多宝鱼洗净，去腮及清理内脏！鱼表皮有黏液，多清洗几次，鱼身划刀！

2.

装鱼的盘子要微波炉专用的，因为我们的工具是微波炉！装好后用保鲜膜完全覆盖（如图）

3.

入微波炉，高火7分钟！取出，揭开保鲜膜（小心热气，揭开时要格外注意）倒出蒸鱼时的汤汁，空净！

4.

葱姜切丝，如果能吃辣可以放上红辣椒丝，因为我有宝宝吃，所以没有放辣椒！！！

5.

葱姜均匀放到鱼身上，鱼身均匀淋上蒸鱼豉油，放到桌上！锅内烧油，比平时炒菜时的油多一些！油烧热之后，淋到桌上的多宝鱼身上！这时鱼身上就会发出滋啦滋啦的热油声！