辨别是不是原味蜂蜜

现在网上有很多区分蜂蜜真假的方法，比如但是太片面了。如今，造假技术太高了。用单一的方法很难辨别真假。我们可以尝试用以下方法来区分是否是原蜜。闻香、尝味、摇泡，观察结晶。

首先，闻香

当你闻到蜂蜜时，蜂蜜通常有淡淡的花香，这种香味会持续很长时间。首先，如果一开始瓶子很新鲜，但是过了一段时间，香气就消失了，也就是假蜂蜜和香精混在一起。然后，如果开瓶后充满甜味，类似白糖，则属于混合蜂蜜，添加糖浆或其他物质。

第二，品尝味道

真正的蜂蜜味道有以下几个特点：直接吃蜂蜜，慢慢咽下，会给你一种辣喉咙的感觉，蜂蜜中含有生物碱，会给你一种辣的感觉。如果又甜又好吃，微酸，水晶吃起来脆脆的，含有速溶的，但假蜂蜜有苦或甜的糖。

三、摇动发泡法

取一些蜂蜜，放在装有半瓶水的瓶子里，快速摇晃。如果是真蜂蜜，液体上层会有很多泡沫，长时间不会褪色，有时泡沫能持续半小时；因为蜂蜜含有蛋白质、花粉和树胶，所以液体部分会浑浊。假蜂蜜不仅没有泡沫，而且容易褪色，液体部分清澈。

四.结晶

很多朋友误会水晶蜂蜜是假蜂蜜。事实上，结晶是蜂蜜的自然特征。在持续低温下，纯蜂蜜会结晶，但结晶速度不同，但不容易结晶的蜂蜜有很多种。