蛋糕几寸几是指蛋糕的大小,换算成厘米为:1寸=3.3333333厘米(cm)
目前市场上的蛋糕主流尺寸分别为以下8类:
6英寸:02-03人食用,适用于情人节、母亲节等各种节庆;
8英寸:03-05人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
10英寸:05-08人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
12英寸:08-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会;
16英寸:12-15人食用,适用于各类庆典活动;
18英寸:15-18人食用,适用于各类庆典活动;
20英寸:18-20人食用,适用于各类庆典活动。
其实你不要算这么准的,,慕斯倒入4寸大的模具,多下来的可用好看的透明杯装好,用保鲜膜封口,放入冰箱保存!
雀巢是250克的,天要热了会比较难打发,奶油用前冷藏12小时以上。
喜欢巧克力的就用德芙黑巧克力做馅料,留点在做个慕斯淋面,很好吃。
你家蛋糕模是几寸的?有6寸就做蛋糕,出炉冷却切片,用4寸的模具切出形状做蛋糕底
没有模具就用6寸方子,用4寸模具,多下来的蛋糕糊倒入耐高温纸杯一起烤就行。
6寸方子都是进过大家实践可用的,有时候乱改方子,蛋糕会发不起来。
也不知道你是烤戚风还是海绵蛋糕做底,你上百度搜搜就有了!
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