黑芝麻的功效和作用 经常吃黑芝麻的副作用

大家好，这是文章开头。

黑芝麻是一种很有营养价值的普通食物。做汤圆的时候，可以当饺子的陷阱。我们来看看黑芝麻的功效和作用，以及经常吃黑芝麻的副作用。

芝麻的功效与作用。

1.补钙

从营养成分可以看出，黑芝麻含钙量很高，可以算是含钙量高的食物之一。所以吃黑芝麻有补钙的作用。如果平时吃黑芝麻的机会比较少，也可以考虑吃芝麻糊。黑芝麻做成的芝麻糊还可以补钙，做成糊状后在胃里更容易消化吸收。

2.降低胆固醇

黑芝麻虽然含油量很高，含油量高达55%，但主要是不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、花生四烯酸等。其中亚油酸是人体必需的脂肪酸，会与胆固醇结合，然后被人体排出体外。如果人体缺乏亚油酸，胆固醇就会与饱和脂肪酸结合，影响正常代谢，并沉积在血管壁上，从而慢慢形成动脉粥样硬化。因此，吃黑芝麻有帮助

3、美容养颜

芝麻含有丰富的维生素、甾醇、卵磷脂、芝麻酚、芝麻素、硬脂酸、油酸、亚油酸、棕榈酸等营养成分。具有很强的抗氧化功能，能延缓人体衰老，减少皮肤皱纹。因此，芝麻具有抗衰老和美容保健的功效。

4.提高生育能力。

芝麻富含维生素E，维生素E是脂溶性维生素，水解后的产物是生育酚，所以提高生育能力主要是维生素E的水解产物生育酚，生育酚可以促进人体内性激素的分泌。对女性来说，可以增加女性雌激素，从而提高生育能力。对男性来说，可以增强精子活力，增加精子数量。

吃黑芝麻的副作用。

1.消化不良

油是最难消化的食物成分，蛋白质也不容易消化。大量食用本来就难以消化，加重了胃的负担。对于肠胃或消化功能不好的人来说，一次性吃大量黑芝麻，油脂和蛋白质堆积在胃里，难以消化；黑芝麻的纤维素含量高达14%。纤维素会在胃里吸水膨胀，大量摄入会导致消化不良。

2.发胖

黑芝麻的热量高达每100g 559卡，脂肪含量46%，蛋白质含量19%。如果大量食用，身体摄入大量的油脂和蛋白质，增加了大量的热量，多余的能量会转化为脂肪，堆积在人体的各个部位，最终导致肥胖。

3、上火

如果大量吃炒芝麻会导致上火，因为炒芝麻是热的，吃了会导致上火。可以把炒好的黑芝麻换成粥，不会上火，营养价值保存的更完整。

4.头发脱落

我们都知道经常吃黑芝麻有补肾、乌发、养发的功效。但黑芝麻中含有大量的油脂，每100g黑芝麻中的油脂含量为46.1g，吃多了会扰乱原有的内分泌。人体吸收的多余油脂会从毛孔排出，堵塞头皮毛孔，造成头发油腻、皮毛枯萎，增加脱发速度。

黑芝麻虽然好，但是不要吃太多。吃多了会有副作用。适当吃点黑芝麻，还是对身体有好处的。凡事都有个度，超过了就不好了。

今天就说到这里，这是文章结尾。