感谢邀请!这个区分只是树龄问题?而非是树的形态,其实古树茶是因为栽培时间长;有上百年几百年这样子顾而称之为古树,而一棵茶树它始终是从小树慢慢长大的,它的母种从小就是乔木种,那么到它长到一定大的时候就是乔木形的。古树也有灌木形的,并且还很多,像近年所提到的藤条茶其实就有灌木形的。只是有些茶之所以不能称之为古树是因为它还没到上百年就又从新栽培,因而不把它列入古树行列。
一.
先说说什么是乔木茶,什么是古树茶,什么是野生茶,什么是大树茶,这里的不同的茶,主要是指原料来源的树木不同。普洱茶的好坏,最重要的就是原料的好坏,好的料,加上合理的存放,味道才会越来越好。
二.
普及一个小常识,古树茶是没有熟茶的,因为熟茶的发酵工艺原因,古树茶很难发酵成熟茶。
三.
什么是古树茶:
古树茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区有古树群落,数量稀少。
古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。
四.
古树茶:是指存活百年以上的茶树。
五.
古树茶和乔木茶分别适合做什么样的茶?
古树茶因为数量稀少采摘困难价格昂贵,所以,一般来说用来制作普洱茶的生茶。
乔木茶,也可以用来做生茶,也可以用来做熟茶
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