小班不吃垃圾安全知识(幼儿园饮食安全教育内容)
1.幼儿园饮食安全教育内容
幼儿园饮食安全教育内容参考
活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同？”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动。今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
2.幼儿园小班健康教案不挑食视频
活动目标：
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：三只小熊的图片。
活动过程：
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）
◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）
◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）
◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？
◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。 结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
活动反思：
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
3.小班安全不摸脏东西活动记录
活动设计背景 我们班级的孩子年龄小，并且是刚来到幼儿园，有一次我发现，有的孩子喜欢捡地上的东西，然后放在嘴里，多次都被我制止，还有的时候我带孩子们出去玩，孩子就捡了放在兜里，然后回到班级的时候，我赶紧检查孩子们的手，衣服兜，裤兜，还有的孩子看见吃的东西就要往嘴里放，这样的情况太危险，所以我设计了这个活动。
活动目标 1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 教学重点、难点 1、全体幼儿都参与到活动中 2、理解并运用到以后的日常生活中 活动准备 真实案例《卡在喉咙里的圆豆豆》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。 5、没洗的水果。
活动过程 一、真实案例《卡在气管里的圆豆豆》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。） 讲述完后提问： 1、这个故事的名称叫什么？ 2、明明的身体好受么？ 3、医生对明明说了什么？ 4、还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？ 二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》 内容：在平时进餐时拍下幼儿进餐的状态，幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》 观看后讨论： 小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 观看图片： （1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 （2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。 （4）假冒、劣质的食物。
（5）没洗干净的食物。 提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？ 小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。
吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。
一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 3、情景表演《好吃的鱼》 提问：（1）明明应怎样吃鱼？ （2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？ 小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
4、结束：小朋友，今天我们知道了不要随便吃东西，以后一定要记住！这样我们的身体才能非常棒！ 教学反思 这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，同时，也不再捡地上脏的东西吃，不足在于，我没有加入有趣的游戏，让孩子们能够巩固所学的内容，重新上这节课的话，我会先与家长沟通，让家长记录一下幼儿在家中的进餐片段，以免幼儿在幼儿园时能够注意，但是在家中又会出现不好的习惯，同时设计一些有趣的游戏，比如说“谁是我的好朋友？”让孩子能分辨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为。
4.小班五分钟安全教育内容
室内是孩子活动最多的地方，所以，室内更因该注意安全事项，为孩子提供良好的成长环境。
1、门向外开，不要装弹簧；窗台高过孩子，不低于一米；窗外栅栏间距小于10厘米；楼梯有良好的照明。2、客厅、卫生间和卧室地面要防滑，不要潮湿。
3、家中的桌椅角和柜子的边角应该是圆弧角，家具上最好不要有凸起易伤人的装饰。4、插销安装在孩子摸不到的地方，父母的化妆用品也要放在孩子够不到的地方。
5、家中易燃易爆的、厨房刀具用品、消毒水等，凡事易给孩子造成伤害的，都应放置在孩子看不到摸不到的地方。6、端汤、茶水、倒水和端菜时不经过孩子的头顶，以免误伤。
7、家中地面注意防滑措施。孩子在户外活动时尽量有大人看管或是嘱咐孩子哪里是否可以玩，哪里是否安全。
1、注意孩子活动场地的地面平整度，是否有小石块、是否凸凹面、是否有玻璃渣，因为这些都会给孩子造成损伤。2、大型玩具如滑梯等的衔接处是否牢固，有无松动、倒刺等。
在这种大型玩具玩耍的孩子要有大人在旁照应。3、如果嬉水池的水超过孩子的膝盖就不宜让孩子玩耍。
4、远离车辆聚集地，远离尘嚣喧闹、废气排放量大的马路，工厂区、危险品仓库、远离池塘、密集商业区、加油站、煤气站等。
5.保健知道幼儿园拒绝垃圾食品教案教学方法
活动设计背景
小食品俗称垃圾食品。我每天站在幼儿园门口，会经常看到孩子们缠着家长到商店买小食品吃，为此家长也十分抱怨。针对这些情况，我设计了这次活动，让幼儿远离垃圾食品，保护幼儿身体健康。
活动目标
1. 通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2. 教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3. 培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
教学重点、难点
重点：认识垃圾食品对人体的危害。
难点：自觉拒食垃圾食品。
活动准备
口袋、小食品、有关内容图片
活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）
一 开始部分
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(1)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
二 基本部分
1.出示有关内容图片，让幼儿观察。
图一：小朋友在买小食品；
图二：小朋友在津津有味的吃小食品；
图三：小朋友捂着肚子很难受；
图四：小朋友躺在床上生病了；
2.老师提出问题 ：图上的小朋友怎么了？他为什么生病了？（幼儿自由发言）
3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净；而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
4请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处
5讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。（幼儿自由讨论）
6. 教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品；大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
三 活动延伸
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
6.小班健康《最垃圾食品有哪些》教案
一、活动目标
1、能够区分垃圾食品和绿色食品
2、喜欢吃绿色食品
3、了解垃圾食品对我们身体的危害
二、活动准备
绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干
三、活动过程
1、故事导入，引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀？小豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品
小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说：不！
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。
7.如何告知幼儿不吃垃圾食品 育儿分享 衔接C班 幼儿
如何让小孩子拒绝垃圾食品
现在物质条件好 ，每个家庭都有很多给孩子吃的零食。孩子是正是长身体的时候，应该多吃些健康的食物，零食也该选择健康的。但是孩子不懂，他们只要好吃就行，才 不管有没有营养，是不是垃圾食品呢
坚守自己的原则
在孩子看到别的小孩子吃不健康零食时，小孩子也要吃。你在这个时候，一定不 能妥协，如果你觉得就让孩子吃这一次没事，但孩子不这想啊，他会觉得妈妈这次让我吃了，下次还会让我吃的。
不要买太廉价的食物
有些零食卖的非常便宜，有点甚至连包装都没有，这样的零食连最基本的卫生状况都保证不了，还能谈的上健康了。还是要去大超市，正规的渠道买。
劝说孩子
其实孩子内心还是很听父母的话，只要父母总在耳边灌输不吃垃圾食品的理念 ，孩子听多了，也会听进去的。只是这个很漫长的过程，但是父母要坚持灌输。
丰富零食的种类
日常生活做给孩子吃的零食，不要太单一了，要保证健康的同时还要多样化。孩子这个不想吃了，还可以吃那个，样品多，孩子才不选择性多，才不会去想其他的零食吃了。
保证食物的口味
不管是妈妈自己做的健康零食，还是买的健康零食，都要保证好吃。小孩子是没有健康的概念，他们觉得好吃才会吃，不会因为健康才吃的。所以给孩子的食物，美味很重要哦！
和孩子一起做美食
孩子的好奇心都很强，如果和孩子一起做零食，孩子会觉得很有兴趣，很愿意去尝试。孩子自己做出来的食物，孩子自然也很乐意品尝了，自己做肯定会觉得很好吃。
另外现在的科技发达，我就尝试用数字产品帮助自己教育孩子，之后也试用果很多款名为“早期阅读”或“学字”的应用软件，都不是十分满意，要么是到后期课程需要交费，要么就是说是免费，但内置广告频繁，影响学习效果。直到朋友向我推荐了手机应用，猫。小；帅‘学，汉，字、可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。这真的是让我们做家长的轻松不少呢。
8.安全小班《小心误吞食物》教案
1.教师撰写教学案例，是教师不断反思、改进自己教学的一种方法，能促使教师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点，这个过程就是教师自我教育和成长的过程。
2.教师撰写教学案例的过程是将来自外部的教育理论与指导自己教学实践的内在教学理论相互转化的过程，可以为新教师和在职教师的教学提供比较丰富的实际情境，有利于教学中理论联系实际，培养分析问题和解决问题的能力。
3.教学案例是教师教学行为的真实、典型记录，也是教师教学理念和教学思想的真实体现，因此是教育教学研究的宝贵资源，是教师之间交流的重要媒介。
9.如何预防幼儿饮食安全
1.对幼儿进行安全教育，安全检查
我们把日常生活中易出现事故的情况分类整理成幼儿园安全卫生内容，并编成朗朗上口的安全儿歌，天天讲，不断强化。如：
上下楼注意看，不推不挤靠右边。
玩玩具手握牢，蹦蹦跳跳审视好。
吃饭时要切记，不说不笑不顽皮。
勤剪指甲勤漱口，饭前便后要洗手。
钉子小刀我不玩，火柴火机有危险。
诸如此类，看似小事，其实是幼儿园的大事，是幼儿安全工作中不可忽视的环节。一张纸、一个拉链、一粒瓜子等再普通不过的物品，到了幼儿手里也许会成为一起意外事故的导火索。我们幼教工作者一定要从细微处入手，以高度的警惕感和责任心不断发现、清除可能发生事故的各种隐患。我园把教育幼儿养成良好的学习、生活、卫生习惯作为常规工作和重要工作，分年龄段制定要求，实行精细化管理。每学期开展一次全园大型评比检查，检查结果与职工考评、考核挂钩。
2.开展系列安全主题活动
我园注重对幼儿进行饮食卫生方面的教育，让幼儿牢记不吃“三无”食品，夏季冷饮不宜多吃，生吃瓜果要洗净，饭前便后要洗手等。让幼儿掌握简单的自救技能，知道危险到来时的自救方法，并学会拨打110、120、119等电话求救。一系列的安全教育活动使幼儿的安全意识明显增强，应变能力明显提高。
二、强化安全意识，健全组织和各项工作制度
1.加强对食品卫生安全工作的管理
利用每周一例会时间学习国家法律、法规和各项安全规章制度。实行每周五下午学习例会制，组织食堂餐饮人员学习卫生安全常识及食品加工操作知识，开展技术培训活动，让他们牢固树立餐饮卫生安全意识，做到规范操作程序、炊具定期消毒、门窗随时落锁，减少安全隐患。
2.明确安全分工，建立一把手负责制
园长为食品卫生安全第一责任人，对安全工作全面负责：后勤副园长对安全保卫设施、食品卫生安全负责：业务副园长对各班幼儿活动安全及安全教育负责：各班教师对本班幼儿安全及安全教育负责：伙管员、炊事员对饮食、饮水安全负责：水电工对用电线路和供排水安全负责：维修员对场地、设备安全负责：保健医生对传染病防控、食品的营养搭配负责。园内层层签订食品卫生安全责任书。切实将安全工作落到实处。幼儿园建立了相应的疾病预防控制、疾病监测、食物中毒事故报告等安全机制。
三、切实做好食堂卫生安全的具体工作
1.做好自查
重点自查食堂卫生许可证，食堂工作人员的健康证、培训合格证还有食品定点采购、食品留样等是否符合要求。
2.保证食堂操作间的卫生
坚持每周大扫除、每天小扫除，参加幼儿园组织的每周卫生检查评比活动。每天对食堂操作场所、用餐场所以及各种设备进行消毒。食堂卫生达到六项要求：环境清洁无尘。饮水严格消毒，食品层层验收。生熟样样分开，饭菜烧熟煮透，食具件件消毒。
3.建立幼儿园食堂安全管理台账
台账内容有食品安全工作领导组名单，食堂安全计划，食堂隐患及排查整改情况，园分管领导与食堂人员签订的安全协议书。采购员与大宗定点食品商家签订的安全协议书，采购登记入库、出库记录，餐饮用具卫生消毒记录等，并将食品卫生安全管理的一切档案材料装订成册归档。
加强幼儿园食品卫生安全管理，切实保证师生在幼儿园的生命安全，是我们每个幼教工作者义不容辞的责任和义务。我们将在实际工作中，加大对幼儿园食品卫生安全的管理力度，进一步建立健全各项食品卫生安全管理制度，努力改善幼儿园食品卫生安全条件，排除各类安全隐患，增强全体教职工的卫生安全意识，提高防范能力，做到层层有人抓、处处有人管，目标明确，落实到位，责任到人。我们要坚决遏制食品卫生安全事故的发生。确保幼儿的身体健康和生命安全。让每一名幼儿都健康快乐地成长！
