保健食品安全知识培训目录(保健食品卫生知识培训资料)
1.保健食品卫生知识培训资料
关于卫生方面的规定 根据国家《食品卫生法》、《保健食品通用卫生要求》、《保健食品良好生产规范》（GMP）《食品企业通用卫生规范》等规定，为保证产品质量、对人民健康负责，每位员工必须遵守如下卫生要求： 1、个人卫生 （1） 随时注意保持个人清洁卫生，做到“四勤”——勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣服、勤洗澡洗头。
（2） 上岗期间不准化妆（包括化妆、染指甲、洒香水等）、不准佩戴饰物（包括耳环、戒指、手镯、项链、脚链等）、不准戴手表。 （3） 不准携带个人物品进入生产区，禁止在生产区内吃东西、吸烟。
（4） 上岗前必须按规定穿戴好工作服、鞋、帽，（从上往下穿——帽子要包盖全部头发——口罩要遮住口鼻、胡须——衣服要拉好或扣好，裤边要束在衣服外面——鞋要系好不准拖踏——对着镜子查看），按照规定的程序进入车间。 （5） 离开生产场地（包括吃饭、上卫生间）必须脱掉工作服及换鞋，重新进入仍按规定程序。
（6） 洁净室内随时注意保持手的清洁，手在消毒之后，不准再接触与生产无关的物品。 （7） 手接触脏物（包括拿脏东西、擤鼻涕、抠鼻孔、挠头发等）、上卫生间、吸烟、吃饭后都必须把双手洗干净才能进行工作。
（8） 必须养成饭后涑口的习惯。 （9） 直接接触产品的生产及内包装员工（配料、制粒、压片、套囊、泛丸、包衣、灌装、铝塑包装及泡罩包装、数片、内洗衣等）必须严格按照GMP要求进行两次更衣、洗手、手消毒等程序。
洁净工作服必须按规定周期和方法进行洗涤。 （10） 所有员工必须取得县级以上卫生防疫部门的健康证明才可以上岗。
患有传染病、皮肤病、精神病及皮肤有伤口的员工一律不准直接接触产品。 （11） 凡是进入车间的人员（包括员工、领导、客人）都必须按规定更换相应的工作服。
2、工艺卫生 （1） 物料（原料、辅料、包装材料）进入车间前应在外包清洁室脱外包（除去第一层外包装，不能除去外包装的应对外包装抹擦、吸尘或采取其他办法使清洁。 （2） 各车间、工序、岗位、容器、工具、地漏、更衣室、缓冲室、设备等必须保持清洁并按照清洁操作规程进行清洁。
（3） 每批及每个品种生产完毕后都必须按照规定进行清场（清场制度另定）。 （4） 设备清洁要求做到设备主体清洁，无跑冒滴漏现象，轴见光、设备见本色，设备周围无油污、无污水、无杂物，与物料、产品直接接触的部位无物料和产品的残留痕迹。
（5） 经常使用的工具、备件、模具等必须存放于指定地点并保持使用时的清洁。需要到指定地点清洗的，在指定地点清洗。
（6） 需要用紫外线消毒的室内空气、物体表面，应在上班前半小时开启。需要用化学方法消毒的工具、设备、容器、地漏等，由车间统一配制消毒剂，各工序专人负责并记录。
（7） 3、环境卫生 （1） 生产中的废弃物及垃圾必须存放于密闭容器或袋子内，每天定时送到规定地点，不得过夜。 （2） 按规定对生产场地、更衣室、卫生间、操作台、椅、洗手池、器具、洗涤池、洁具洗涤池、地漏、更衣柜、鞋柜、门窗、管道、灯具、风口、走廊等处进行清洗。
（3） 缓冲室、传递窗等缓冲设施的两扇门不得同时打开，在不生产时传递设施的门必须关闭。 （4） 进入洁净区域的人数应严格限制，仅限于该区域生产人员和经公司批准的人员进入。
（5） 洁净区域操作时，动作要稳、轻、少、不做与操作无关的动作及不必要的交谈。 （6） 使用后的清洁工具要及时清洗干净、需要消毒的须消毒，并置于洁具清洗间或规定的位置。
（7） 同一操作间不得而知同时操作两种产品，以避免混淆和交叉污染。 （8） 每天下班及交接班时必须打扫好卫生（包括本岗位卫生及公共场所卫生）。
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2.食品安全知识培训内容
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内容来自用户：杨永兆
同兴寺学校食堂从业人员
食品安全知识培训内容
一、大纲
1.食品中常见污染及预防控制
2.餐饮服务监督管理（基本要求）
3.加工操作规程
4.食品安全事故处理/过程监控要求
二、食品中常见污染及预防控制
1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌
2.食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒
（一）食品中常见污染及预防控制
1.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致
2.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等
（三）食品中常见污染及预防控制
1.部分有毒食品
河豚鱼、青皮红肉鱼
四季豆、扁豆、荷兰豆
生豆浆
野蘑菇（颜色鲜艳的大都有毒）
2.能污染食品的物质
有机磷农药，蔬菜
瘦肉精，猪肉、猪内脏
亚硝酸盐
桐油
贝类毒素
三、餐饮服务监督管理
（一）餐饮服务基本要求
餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
（二）餐饮服务基本要求
被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及
3.保健食品培训制度内容是什么
一，采购制度1，根据"按需购进，择优选购"的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准后执行.要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2，严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品.3，要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期.4，加强合同管理，建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款.5，质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《卫生许可证》，《营业执照》，《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装，标签，说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》.6，购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票，帐，货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年.7，严禁采购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品.（2）无检验合格证明的保健食品.（3）有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品.（4）超过保质期限的保健食品.（5）其他不符合法律法规规定的保健食品.二，贮存制度1，所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装，标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库.2，仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库（温度2-10℃），需阴凉，凉暗储存的储存于阴凉库（温度不高于20℃），可常温储存的储存于常温库（温度0-30℃），各库房均应有避光措施，相对湿度应保持在45-75%之间.3，保健食品应离地，隔墙10cm放置，各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固，整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查，翻垛.4，应保持库区，货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠和防污染等工作.5，应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒，温湿度监测和管理.每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施.6，应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置"暂停发货"牌，并填写《质量问题报告表》，通知质管部复查并处理.三，销售制度1，所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗.2，应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》，《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用，适宜人群，使用方法，食用量，储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.3，严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格，过期失效，或变质的保健食品，一律不得销售.4，销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理.5，卫生管理员负责做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量.6，在营业场所内外进行的保健食品营销宣传（包括灯箱广告，各种形式的宣传资料），要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告；广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续.四，售后服务制度1，公司应建立一支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能，使用方法，食用量，储存方法，注意事项以及质量问题的咨询和投诉.2，售后服务部应建立售后服务档案，对顾客提出的意见和处理结果予以登记，定期汇总上报公司相关部门.3，定期开展用户访问，积极做好售后服务工作，及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关质量改进措施.4，对消费者投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报公司分管负责人，必要时向主管部门报告.5，营业场所内应设立顾客意见本，服务公约，服务电话和行业主管部门投诉电话，便于消费者监督.6，对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳，并予以感谢.7，制定便民服务措施，提供义务咨询，免费送货上门等服务提高顾客满意度.经营场所卫生管理制度1，公司全体员工均应保持经营场所的干净，整洁.2，经营场所内不得存放有毒，有害物品.3，经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮，杂物等.4，任何员工不得将易燃，易爆等物品带入经营场所内.5，个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品.6，不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内.7，注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域.8，灭蚊灯，老鼠夹，杀。
4.保健食品培训制度内容是什么
一，采购制度1，根据"按需购进，择优选购"的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准后执行.要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2，严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品.3，要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期.4，加强合同管理，建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款.5，质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《卫生许可证》，《营业执照》，《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装，标签，说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》.6，购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票，帐，货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年.7，严禁采购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品.（2）无检验合格证明的保健食品.（3）有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品.（4）超过保质期限的保健食品.（5）其他不符合法律法规规定的保健食品.二，贮存制度1，所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装，标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库.2，仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库（温度2-10℃），需阴凉，凉暗储存的储存于阴凉库（温度不高于20℃），可常温储存的储存于常温库（温度0-30℃），各库房均应有避光措施，相对湿度应保持在45-75%之间.3，保健食品应离地，隔墙10cm放置，各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固，整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查，翻垛.4，应保持库区，货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠和防污染等工作.5，应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒，温湿度监测和管理.每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施.6，应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置"暂停发货"牌，并填写《质量问题报告表》，通知质管部复查并处理.三，销售制度1，所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗.2，应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》，《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用，适宜人群，使用方法，食用量，储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.3，严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格，过期失效，或变质的保健食品，一律不得销售.4，销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理.5，卫生管理员负责做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量.6，在营业场所内外进行的保健食品营销宣传（包括灯箱广告，各种形式的宣传资料），要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告；广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续.四，售后服务制度1，公司应建立一支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能，使用方法，食用量，储存方法，注意事项以及质量问题的咨询和投诉.2，售后服务部应建立售后服务档案，对顾客提出的意见和处理结果予以登记，定期汇总上报公司相关部门.3，定期开展用户访问，积极做好售后服务工作，及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关质量改进措施.4，对消费者投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报公司分管负责人，必要时向主管部门报告.5，营业场所内应设立顾客意见本，服务公约，服务电话和行业主管部门投诉电话，便于消费者监督.6，对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳，并予以感谢.7，制定便民服务措施，提供义务咨询，免费送货上门等服务提高顾客满意度.经营场所卫生管理制度1，公司全体员工均应保持经营场所的干净，整洁.2，经营场所内不得存放有毒，有害物品.3，经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮，杂物等.4，任何员工不得将易燃，易爆等物品带入经营场所内.5，个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品.6，不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内.7，注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域.8，灭蚊灯，老鼠夹，杀。
5.幼儿园食品安全知识培训内容
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责（具体内容见以下课件）。
幼儿园食品安全知识培训的目的：为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范，尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。
通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼，让每一位师生吃得放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
扩展资料1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。4、看产品标签，注意区分认证标志。
5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。
9、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。10、不购买和食用三无产品。
参考资料：百度百科-食品安全 （汉语新词）。
6.食品安全培训教材的图书目录
第一篇 食品安全总论第一章 食品安全法制管理第一节 制定《食品安全法》第二节 《食品安全法》基本内容及其法制管理第三节 食品采样与送检第四节 新资源食品的安全管理第五节 食品广告宣传的管理第二章 食品储藏与消毒第一节 食品保藏与应用第二节 消毒与灭菌第二篇 农产品的食品安全第三章 农产品的质量安全与管理第一节 农产品食品安全管理的目的、范围和内容第二节 转基因农产品市场准入管理制度与食品安全第三节 绿色食品、有机农产品与无公害农产品第三篇 食品生产经营企业的食品安全监督与管理第四章 食品生产经营企业生产许可制度及管理第五章 食品相关产品的食品安全要求与管理第一节 食品添加剂概念及使用原则第二节 食品添加剂使用范围、剂量第三节 餐具洗涤剂的食品安全管理第四节 食品容器、包装材料的安全管理第六章 各类食品生产经营的食品安全第一节 食品原料、水质安全第二节 粮食、油脂加工的食品安全第三节 豆制品生产加工的食品安全第四节 糕点加工的食品安全第五节 冷饮、奶类食品加工的食品安全第六节 酿造食品生产加工的食品安全第七节 畜禽屠宰加工的食品安全第八节 熟肉制品加工的食品安全第九节 营养强化食品与保健功能食品生产加工的食品安全第四篇 流通领域中运输、储存、销售的食品安全管理第七章 食品原料、辅料销售的安全管理第一节 熟肉制品销售过程的食品安全管理第二节 生肉、蛋、禽、水产品销售过程的食品安全第三节 调味品、酒、茶、蔬菜销售的安全管理第四节 干鲜果品、蜜饯、罐头食品的销售安全第五节 粮食、食用油脂销售安全管理第八章 糕点、豆制品、酱菜及冷饮、冷食销售食品安全第一节 糕点、豆制品、酱菜销售管理要求第二节 冷饮、冷食销售过程的食品安全管理第九章 流通领域中人员、环境及采购、运输、储藏的食品安全管理第一节 市场从业人员个人与环境要求及食品召回制度第二节 食品采购、运输、储藏的食品安全要求第三节 食品保质期与食品索证第十章 集中交易市场的食品安全管理第一节 集中交易市场的特点及食品安全要求第二节 加强食品流通领域安全监督，保证市场食品质量与食品安全第五篇 餐饮服务业的食品安全管理第十一章 餐饮服务业的食品安全监督与管理第一节 餐饮场所的建筑布局与设施第二节 餐饮业冷荤间的食品安全要求第三节 餐饮业销售食品的安全要求与管理第四节 变质、过期、假冒伪劣食品第五节 冷藏、冷冻食品的安全管理第六节 餐饮业库房食品安全要求第七节 街头食品及食品摊贩的管理第八节 工地食堂的食品安全管理第十二章 突发食品安全事故第一节 食物中毒概述第二节 食品安全事故的应急处理要求第三节 细菌性食物中毒第四节 有毒动、植物食物中毒第五节 化学性食物中毒第六节 霉菌（真菌）毒素食物中毒第七节 加强餐饮服务业食品安全监督及量化分级管理附录 食品安全法……。
7.健康管理师培训教材的目录
健康管理师岗位培训教材第五版
上篇 健康管理理论基础
第一章 健康管理概述
第一节 健商与健康素养
第二节 健康与亚健康
第三节 健康管理的基本步骤与服务流程
第四节 健康管理的基本策略
第五节 健康管理的现状与展望
第六节 健康管理职业素养与职业生涯发展规划
第二章 人体的基本结构和功能
第一节 人体的基本结构
第二节 生命活动的基本特征
第三节 人体的化学成分与内环境
第四节 人体各系统及功能
第三章 健康相关医学基础知识
第一节 临床医学基础知识
第二节 预防医学基础知识
第三节 康复医学基础
第四节 流行病学和医学统计学
第五节 安全合理用药
第六节 急救与措施
第四章 中医养生
第一节 中医养生基础理论
第二节 中医与经络养生
第三节 九型体质与食疗养生
第四节 传统养生方法和技能
第五章 营养与食品安全
第一节 营养学基础
第二节 平衡膳食
第三节 保健食品的科学食用
第四节 食品安全与卫生
第六章 心理与健康
第一节 心理学基础知识与心理健康
第二节 心理咨询与人际沟通
第三节 常见心理问题与对策
第七章 影响健康的重要因素
第一节 生育与遗传
第二节 身体活动
第三节 环境与健康
第四节 社会安全与健康
第五节 饮酒与健康
第六节 吸烟与健康管理
中篇 健康管理实践操作
第八章 健康信息采集与档案管理
第一节 健康信息采集
第二节 健康信息管理
第三节 居民健康档案的建立与管理
第九章 健康风险评估与分析解读
第一节 健康风险评估的基本原则
第二节 健康风险评估的技术与方法
第三节 健康体检报告的编制与科学解读
第十章 健康促进与健康干预
第一节 健康干预
第二节 社区健康促进与健康干预
第三节 学校健康促进与健康干预
第四节 医院健康促进与健康干预
第五节 公共场所健康促进与健康干预
第十一章 健康管理服务与健康营销
第一节 健康管理的服务模式
第二节 健康管理师专业服务的方法与技巧
第三节 健康管理的营销策略
第四节 健康管理的工具与技术
第十二章 健康服务产业的应用
第一节 健康体检在健康管理中的应用
第二节 健康保险与健康管理
第三节 健康服务相关产业
下篇 健康管理技能应用
第十三章 常见慢性病的健康管理
第一节 原发性高血压
第二节 糖尿病健康管理
第三节 肥胖健康管理
第四节 高尿酸血症、痛风健康管理
第五节 常见肿瘤的预防与健康管理
第十四章 特殊人群的健康管理
第一节 孕妇、乳母的健康管理
第二节 婴幼儿的健康管理
第三节 儿童青少年的健康管理与健康促进
第四节 老年人健康管理与健康促进
第十五章 企业健康与绩效管理
第一节 健康与绩效管理
第二节 职业人群的健康管理
第三节 企业员工健康管理
第四节 企业家的健康管理
第五节 企业组织健康管理
……
8.如何办理保健品经营许可证,需要哪些手续
保健品属于特殊食品，需要先到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》，然后才能办营业执照，最后办《税务登记证》。
具体手续大致如下：
1、到当地工商部门申请《名称预先核准通知书》，也就是确定店名
2、到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》
3、取得《保健品经营许可证》之后继续在工商部门办理《个体工商户营业执照》
需要的材料是：身份证原件和复印件，店铺的房产证明文件（房产证复印件或者土地证复印件等东西），租赁合同原件和复印件，证件相片一张， 《保健品经营许可证》原件和复印件。
4、取得营业执照30天内到当地的地税、国税部门申请《税务登记证》。
扩展资料：
开保健品店需要的证件：
食品卫生许可证、工商营业执照、产品营业执照、法人委托书组织机构代码证gmp证书，厂家的营业执照。
具体手续大致如下：
1、法人和股东身份证原件；
2、法人彩色一寸照片叁张；
3、办公用房产权证明复印件（如出租方为单位，需加盖单位公章）；
4、房屋租赁合同，房屋租赁发票；
5、业企名称；
6、企业经营范围；
7、法人股东监事姓名、联系地址、身份证号、出资比例、联系电话；
8、法人18周岁至今的个人简历。
参考资料：百度百科-经营许可证
参考资料：百度百科-保健食品经营许可证
参考资料：百度百科-税务登记证
9.健康养生的目录有哪些
序健康新说篇健康，健康，还是健康健康是金健康是智健康是财健康是乐健康是福新世纪健康新观念知识就是健康最好的医生是自己最好的药物是时间最好的运动是步行最好的心情是宁静活不到百岁是自己的错错就错在生活节奏不规律错就错在有东西吃不来错就错在运动“饿一顿”、“饱一顿”女人要像母亲一样关爱丈夫健康男性健康现状健康养生创造健康的要旨药，并非是治病的惟一手段单靠药物难以奏效是药三分毒抗生素滥用造成的祸害滥用药物也是一种腐败科学营养篇膳食革命新方案——健康膳食十要素每人每天一瓶奶第人每天一只蛋天天要吃豆制品创造条件吃海鱼鸡肉鸭肉代猪肉每天500克鲜蔬果菌菇食品常上桌淡些，淡些，再淡些高脂高糖要控制粮食万万不能少养生先养益生菌——一个被遗忘的营养问题益生菌对人体生命活动的意义影响益生菌生长的因素养菌的对策吃出健康来——健康食品举例富含蛋白质的食品富含维生素A的食品富含维生素B1的食品富含维生素B2的食品富含维生素B6的食品富含叶酸的食品富含维生素B12的食品富含维生素C的食品富含维生素D的食品富含维生素E的食品……身心调理篇疾病食疗篇附录紧急自救互救后记橄榄油橄榄油以橄榄（又叫油橄榄）精制而成，油质稳定耐高温，适合煎、煮、炒、炸与凉拌等多种用途，富含维他命E与单位不饱和脂肪酸，是优质的油品。
通常用来炒香材料，或做为调味料使用。想要煮出油亮饱满的饭，也可在煮饭时，加入几滴橄榄油（像我每次都会滴几滴犀牛橄榄油），不须拌匀也拌不匀，在蒸煮过程中，米油会自动混合均匀，煮好的饭由于有一层油脂包覆，将水分保留在米饭中，不至于流失。
主产地在地中海沿岸区域，从橄榄中萃取出的淡黄绿色精油，具有独特的香味。 每一公升的橄榄油取自1300?2000粒的橄榄，因此橄榄油在欧美素有「液体黄金」之称。
橄榄油的油质安定耐高温，热点高达摄氏230?250度C，不易起油烟，厨房也较不黏腻。而且橄榄油富含单元不饱和脂肪酸，能降低有害胆固醇，有效预防心脏血管疾病、防止骨骼钙化，同时具有丰富的维他命A、D、E、K。
除了使用在意大利面食、海鲜沙拉的凉拌上，一般的煎煮炒炸都适宜，且用量可减少为一般用油的2/3。除此之外亦运用于化妆品以及药物等功能上。
橄榄油是健康的食用油，用来炒菜能中和酸度较高的食材，能使食物的味道更香醇厚实。也很适合用来做酱料，不论用在冷酱、热酱，不仅是极佳的油脂成份，还能调和材料的味道。
