酒店消防的安全知识考试(酒店消防安全知识有哪些)
1.酒店消防安全知识有哪些
入住酒店后，要熟悉清楚紧急疏散通道楼梯与所入住房间的方向，以及安全出口、报警器、灭火器的位置等。
1、酒店发生火灾后防烟知识：
发现火灾后，千万不能打开房门观望，因为火灾时容易形成冷热主气对流，使烟火扑面而来。此时最好迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，防烟气蹿入，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
2、酒店发生火灾后疏散知识：
火灾疏散主要是听从宾馆工作人员的口头引导和广播引导，切不可自以为是，不听劝告盲目疏散。因为现代化的宾馆内都有受过良好消防和心理教育的工作人员。
3、酒店发生火灾后自救知识：
现在很多宾馆客房内都备有自救缓降器和自救绳，入住时就应向服务员问明放置位置和使用方法，一旦发生火灾后，可迅速逃生。
同时，一般高层宾馆的自身消防硬件设施也比较完善，比如楼梯间都是防烟或封闭的而且距离所入住的房间不远，只要迅速进入楼梯间大都能够脱险，一旦脱离险境切记莫重返火场。
4、酒店发生火灾后避难知识：
如果不是所入住的房间起火，一般来讲所入住的房间就是最好的避难地。只要不打开门窗让烟气蹿入，大火要想烧穿客房门也需要一段时间，这段时间足以能够等到救援人员。
同时，宾馆内的公共厕所、电梯间、楼梯以及袋形走廊末端设置的避难间，也是暂时避难的好去处。
5、酒店发生火灾后等待救援知识：
当被浓烟烈火围困之时，千万不要惊慌，更不能盲目跳楼，一定要保持冷静，待在自己的房间，同时采用鲜艳的物品，如床单等站在窗口挥动或喊话吸引消防人员来救人。
参考资料来源：凤凰网——入住酒店前熟悉消防安全环境很必要
2.谁能给我提供一份酒店保安的消防知识考试试题及答案
消防知识试题
部门 姓名
一. 填空（每空2分）
1.我国的消防工作方针是 ， 。
2.“四懂”懂 懂
懂 懂
“四会”会 会
会 会
“一熟悉”熟悉
3.最佳灭火时间 分钟。
4.安全疏散逃生
(1)任何人必须服从统一指挥，先让 、、、及
撤离危险境地，再让一般群众离开，最后是疏散救助人员。
(2)疏散过程中严禁使用 ，疏散工作应和 及 同时进行。
(3)坚决制止 ，以免在火灾中发生中毒、拥挤、践踏、摔伤等意外事故。只有这样才能安全逃离火场。
5.干粉灭火器的使用方法
(1)占领 或 。（2）保持适当的距离 米。（3）拔掉 ，把住喷嘴，压下压把。（4）对准火焰的 。（5）由远及近 扫射。（6）不能 扫射。（7）灭电器火灾，注意预防 。（8）灭液体火灾，不能对液面直接喷射，距离液面 公分左右。
二.简答题（10分）如何报火警？
三.问答题（30分）火灾的一般处理方法是什么？
3.酒店消防安全知识有哪些
1、熟悉环境当你在住进酒店之后，再疲劳你也必须首先搞清疏散通道楼梯与你所住房间的方向以及安全出口的位置，报警器、灭火器的位置等，一般情况下，酒店房间门后会有，酒店平面图，明确标明房间所处位置和最近消防通道的位置，一旦发生火灾，可迅速逃离火灾现场。
2、防止烟气一旦发现火灾，千万不能打开房门观望，因为火灾时容易形成冷热空气对流，使烟火扑面而来。此时最好的办法是，迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，防烟气窜入，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
大部分酒店会在客房内放置防毒面具等求生工具，我们酒店在客房衣橱内放置了两套防毒面具及一个手电筒，当火灾发生时，可起重要作用。3、及时疏散这主要是听从酒店人员的口头引导和广播引导，切不可自以为是，不听劝告盲目疏散。
因为，现代化的酒店都有受过良好消防和心理教育的服务员和消防员。4、自救现在很多酒店、尤其是发达国家的酒店客房内都备有火灾自救缓降器和自救绳，入住时就应向服务员问明放置位置和使用方法，一旦发生火灾后，可迅速逃生。
5、及时避难如果不是自己的房间起火，一般来讲自己的房间就是最好的避难地。只要不打开门窗让烟气窜入，大火要想烧穿客房门也需要一段时间，这么长的时间是会有人来救你的。
扩展资料：灭火器使用方法：1、使用手提式干粉灭火器时，应手提灭火器的提把，迅速赶到着火处。2、在距离起火点5米左右处，放下灭火器。
在室外使用时，应占据上风方向。3、使用前，先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。
4、如使用的是内装式或贮压式干粉灭火器，应先拔下保险销，一只手握住喷嘴，另一只手用力压下压把，干粉便会从喷嘴喷射出。5、如使用的是外置式干粉灭火器，则一只手握住喷嘴，另一只手提起提环，握住提柄，干粉便会从喷嘴喷射出来。
6、用干粉灭火器扑救流散液体火灾时，应从火焰侧面。对准火焰根部喷射，并由近而远，左右扫射，快速推进，直至把火焰全部扑灭。
参考资料来源：百度百科-消防安全常识。
4.饭店消防知识培训
酒店消防知识火场的逃生方法 1、当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火，千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。
2、突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开。
3、人的生命是最重要的，身处险境应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。 4、逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒窒息。
为防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳方法。
另外，可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。 5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。
如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面，安全逃生。 6、被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。
在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。 7、火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。
当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。 一、燃烧的条件和火灾的定义及分类 可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象，称为燃烧。
（一）燃烧的条件 1、燃烧的必要条件 （1）可燃物。凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应得物质称可燃物。
（2）氧化剂。能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应得物质称为氧化剂。
（3）温度（引火源）。引火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。
（4）链式反应。有焰燃烧都存在链式反应。
2、燃烧的充分条件 （1）一定的可燃物浓度。 （2）一定的氧气含量。
（3）一定的点火能量。 （4）未受抑制的链式反应。
（二）火灾的定义 火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（GB5907-86） （三）火灾的分类 火灾分为A、B、C、D四类（GB4968-85） 1. A类火灾：指固体物质火灾。
这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。 如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
3. C类火灾：指气体火灾。 如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。
4. D类火灾：指金属火灾。 指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
二、灭火器的类型及灭火范围、使用方法 （一）灭火器的类型及灭火范围 灭火器的种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式；按驱动灭火剂的动力来源可分为：储气瓶式、储压式、化学反应式；按所充装的灭火剂则又可分为：泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水等。 目前常用的灭火器有各种规格的泡沫灭火器，各种规格的干粉灭火器，二氧化碳灭火器和卤代烷（1211）灭火器等。
泡沫灭火器一般能扑救A、B类火灾，当电器发生火灾，电源被切断后，也可使用泡沫灭火器进行扑救。干粉灭火器和二氧化碳灭火器则使用于扑救B、C类火灾。
可燃金属火灾则可使用扑救D类的干粉灭火剂进行扑救。卤代烷（1211）灭火器主要用于扑救易燃液体、带电电器设备和精密仪器以及机房的火灾，这种灭火器内装的灭火剂没有腐蚀性，灭火后不留痕迹，效果也较好。
一般手提式灭火器其内装药剂的喷射灭火时间在一分钟之内，实际有效灭火时间仅有10至20秒钟，在实际使用过程中，必须正确掌握使用方法，否则不仅灭不了火，还会贻误了灭火时机。 必须指出的是，发生火灾后，使用灭火器及时地扑救初起火灾，是避免火灾蔓延、扩大和造成更大损失的有力措施。
同时，一旦发现火警，也应立即向消防部门及时报警，万万不可指望灭火器扑灭火灾而不向消防队报警，因为灭火器的扑救面积和能力是有限的，只能适应扑救初起的火灾。火灾发生后，一般蔓延都比较快，推迟了报警时间，贻误了灭火战机，势必会造成更大的损失。
（二）灭火器的使用方法（重点讲解干粉灭火器） 干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末 ， 由具有灭火效 能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。
它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂 ， 且主要用于灭火器中。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外 ， 干粉灭火剂一般分为 Bc 干粉灭火剂 和 ABC 干粉两大类。
干粉灭火剂主要通过在加压气体。
5.酒店消防知识
很全的消防安全知识请摘录 一、两知一会 （一）知道火灾的危害性 在社会生活中，火灾是威胁公共安全，危害人们生命财产的灾害之一。
俗话说：“水火无情”；“贼偷一半，火烧全光”。严峻的现实证明，火灾是当今世界上多发性灾害中发生频率较高的一种灾害，也是时空跨度最大的一种灾害。
火灾的危害性具体体现在以下五个方面。 1、火灾会造成惨重的直接财产损失 1993年8月5日，深圳市安贸危险品储运公司清水河仓库，因化学危险物品混存而发生反应，引起火灾爆炸事故，大火燃烧了16小时，有15人死亡，8人失踪，873人受伤，在抢险中仅公安干警就有54人伤亡，2名公安局副局长殉职，烧毁建筑面积39000平方米，火灾直接财产损失15.2亿元，每天有460万元财产被烧毁。
2、火灾造成的间接财产损失更为严重 现代社会各行各业密切联系，牵一发而动全身。一旦发生重、特大火灾，造成的间接财产损失之大，往往是直接财产损失的数十倍。
1990年7月3 日，四川省梨子园铁路隧道因油罐车外溢的油气遇到电火花导致爆炸起火。参加灭火抢险战斗的有解放军第13集团军、二炮集团、成都军区、达县军分区预备师以及武警达县支队、四支队、四川省消防总队。
这起火灾直接财产损失仅500万元，但致使铁路运输中断23天，26日全线通车，造成成千上万旅客滞留和许多单位停工待料，间接财产损失难以估算。 3、火灾会造成大量的人员伤亡 据统计，2000年全国火灾中烧死3021人，烧伤4404人，平均每天有8.3人在火中被烧死。
2000年四川共发生火灾5718起，死102人，伤243人。2000年12月25日河南洛阳东都商厦因电焊工违章操作引起火灾，造成309人死亡，7人受伤。
国际消防技术委员会对全球火灾调查统计表明，近几年全球每年发生600—700万起火灾，大约有6—7万人在火灾中丧命，全球每年在火灾中死亡人数最多的6个国家是：（1）印度，年均2万人；（2）俄罗斯，年均1.35万人；（3）美国，年均5千人；（4）中国，年均2.1千人；（5）日本，年均2千人；（6）乌克兰，年均1.7千人。 4、火灾会造成生态平衡的破坏 1987年5月6日到6月2日几乎长达一个月的大兴安岭森林特大火灾，起火直接原因是林场工人在野外吸烟引起，间接原因是气候条件有利燃烧，可燃物多。
人民解放军、森林警察、公安消防人员、广大职工近10万军民经过近一个月的殊死搏斗，才将大火扑灭。这场大火致使193人丧生，226人受伤，火灾破坏了1000多万亩林业资源，大火殃及1个县城3个镇，破坏的生态平衡需80年才能恢复，经济损失高达69.13亿元。
据资料统计，我国年均森林火灾毁林面积达100万公顷（我国森林覆盖率仅为13%，日本60%），森林大面积减少，造成洪水泛滥。 5、火灾会造成不良的社会政治影响 如火灾发生在首脑机关，通信枢纽、涉外单位、古建筑、风景区等都会造成严重的政治影响，甚至波及全国乃至全世界。
1994年11月15日，吉林市银都夜总会因纵火发生火灾，殃及在同一建筑物内的市博物馆，烧毁建筑面积6800平方米，不仅造成直接财产损失671万多元，而且将无法用金钱计算的博物馆内藏文物7千余件和黑龙江在该馆巡展的1具7000多万年以前的恐龙化石（长11米，高6.5米）被烧毁，以及堪称世界级瑰宝、被列入《吉尼斯世界大全》的吉林陨石雨中最大的1号陨石（重1775千克）也在大火中分为两半，还有2人被烧死，既造成了难以计算的经济损失，更造成了不良的政治影响。 由此可见，火灾危害性是相当惨重的。
我们必须认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，在做好防火工作的同时，在思想上、组织上和物质上积极做好各项灭火准备，以便一旦发生火灾，能够迅速有效地扑灭火灾，最大限度地减少火灾损失和人员伤亡。 （二）知道如何报警 在日常生活中，人们不免会遇到一些紧急情况，当遇到危害时，及时正确地报警是首要环节，一旦报警出现失误，不仅会使公安机关失去战机，而且还会使受害者受到更大的损失。
因此作为家长不但应该熟练掌握几种最常用的报警、急救方法，还应该教会孩子正确使用这些方法和注意事项。 1、遇事拨打“110” “110”是警方为了更及时地打击犯罪而独立的报警服务台， 全天候接受公民的报警和求助。
打“110”是最为快捷的一种的报警方式。 2、报警内容要具体确切 报警的主要内容有：发现、发生案件的时间、地点；现场的原始状态；有无采取措施；犯罪分子或可疑人员的人数、特点、作案工具、相关的车辆情况（颜色、车型、牌号等）、携带物品和逃跑的方向等等。
打“110 ”报警时还要讲清你所在的位置、使用的电话号码、联系方式。 3、就近迅速报警 如果你身边没有电话，或者遭遇到现行侵害情况危急，要到距自己最近或最方便的公安机关报警。
如果在报警途中遇到巡逻值勤的巡警、交警，也可以向他们求助。这样既可以节省时间，也便于警方出击。
4、灵活机动报警 万一你遇到歹徒的袭击，无法报警，或因身体行动不便，要及时委托家人或周围的群众帮助报警。对一些非现行案件，也可以通过书信的形式报警，注意书信内容要真实，字迹要清楚。
5、及时。
6.简介酒店消防安全知识及应用
第二节 消防工作的方针和原则 我国《消防法》在总则中规定“消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则” 。
“预防为主、防消结合”的方针，科学准确地说明了“防”和“消”的关系，正确地反映了同火灾作斗争的基本规律。“ “预防为主”，一是要做好宣传教育，使大家重视消防工作。
二是普及消防知识，提高防火和扑灭初期火灾的能力。三是确立一套科学的规章制度，保证措施落实。
例如公司制定的“明火作业管理制度”、“危险品管理制度“等。 “防消结合”是指我们在做好火灾预防的同时，要做好各项灭火准备，及时扑灭发生的火灾。
首先要有思想准备，发生火灾时做到心中有数，科学指挥，快速扑灭。其次要有物资准备，也就是我们常见的灭火器、消防栓、火灾自动报警系统等一系列的消防设施。
“政府”、“部门”、“单位”、“公民”四者都是消防工作的主体，政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与，任何一方都非常重要，不可偏废，这是《消防法》确定的消防工作的原则。第二章 燃烧的基础知识第一节 燃烧的条件 燃烧，俗称火。
通常伴有火焰、发光和（或）发烟的现象，我们称之为燃烧。任何物质发生燃烧，都有一个由未燃烧状态转向燃烧状态的过程。
那么这个过程的发生和发展，必须具备三个必要条件：就是可燃物、氧化剂（助燃物）和温度（引火源）。只有在上述三个条件同时具备的条件下可燃物质才能发生燃烧，缺一不可。
1、可燃物：凡是能与空气中的氧或其它氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。自然界中的可燃物种类繁多，按物理状态，可分为气体、液体和固体三种。
2、氧化剂（助燃物）：能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为叫氧化剂，也称为助燃物。一般氧化剂主要是指空气中的氧，在空气中约占21%。
可燃物跟氧气的接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。3、温度（引火源）：是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。
引火源有很多种。明火是引火源，其中就包括我们抽烟的烟火，这就是我们公司为什么规定禁止在厂区吸烟的原因，你在厂区吸烟一旦周围可燃物、助燃条件存在就会引起火灾。
4、链式反应：具备了燃烧的必要条件并不等于燃烧的必然发生。在各必要条件的中，还有一个“量”的概念，这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件。
（1）一定的可燃物浓度。（2）一定的氧气含量。
（3）一定的点火能量。（4）不受抑制的链式反应。
第二节 燃烧的类型燃烧的类型有许多种，主要有闪燃、着火、自燃和爆炸。1、闪燃 ：是一定温度下，液体（固体）表面上能产生足够的可燃蒸气，遇火能产生一闪即灭的燃烧现象。
发生闪燃的最低温度称为闪点，闪点在消防工作中具有重要的意义；闪点是衡量物质火灾危险性的重要参数。液体的闪点越低，火灾危险性越大。
2、着火： 可燃物质发生持续燃烧的现象叫着火；可燃物开始持续燃烧的所需要的最低温度，叫燃点（又称为着火点），通俗来说就是引起着火的最低温度。燃点越低，越容易起火。
根据可燃物质的燃点高低，可以鉴别其火灾危险程度。3、自燃 ：可燃物在没有外部火花、火焰等火源的情况下，因受热或自身发热并蓄热所产生的燃烧称作自燃。
可燃物物质产生自燃的最低温度是该物质的自燃点。物质的自燃点越低发生火灾的危险性越大。
4、爆炸 ：由于物质急剧氧化或分解反应产生温度、压力分别增加或同时增加的现象，称为爆炸。爆炸时化学能或机械能转化为动能，释放出巨大能量，常见的爆炸分为物理爆炸和化学爆炸。
①物理爆炸：由于液体变成蒸汽或者气体迅速膨胀，压力急速增加，并大大超过容器的极限压力而发生的爆炸，如蒸汽锅炉，液化汽钢瓶等的爆炸。②化学爆炸：因物质本身发生化学反应，产生大量气体和高温而发生的爆炸。
可燃气体和粉尘与空气混合物的爆炸属于此类化学爆炸，在消防工作中，我们经常遇到的可燃性气体、蒸汽、粉尘、液滴与空气或其他氧化介质形成爆炸性混合物发生的爆炸，这是我们要注意的。第三节 燃烧产物的毒性 物质燃烧后产生的气体、热量、可见烟等全部物质叫做燃烧产物。
一、火场中热烟气的一般毒害作用 热烟气的一般毒害作用包括缺氧、高温气体对呼吸道的热损伤和烟尘对呼吸道的堵塞等。1、缺氧 人无时无刻不在呼吸。
正常空气中氧气占21%（体积比例）。在火场中，由于可燃物的燃烧使火场中氧气的含量减少，特别是在密闭的环境中，一旦着火，火场中的氧气会迅速下降，会造成人头痛、呼吸急促、判断能力迟钝、意识不清甚至死亡。
2、高温气体的热损伤 火场中，由于可燃物多，火灾发展迅速，火场气体温度升高很快。根据一般室内火灾升温曲线，着火中心5分钟后即可升高到500摄氏度以上。
人体皮肤对温度很敏感。一般在120度时可忍受15分钟，145度时5分钟就无法忍受，在175度时不到1分钟皮肤便会造成灼伤。
人体呼吸系统的各类器官非常娇嫩，吸入高温气体会造成组织坏死甚至死亡。3、热烟尘的毒害作用 火灾中的热烟尘由燃烧中析出。
7.酒店安保消防知识
1、当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火，千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。
2、突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开。
3、人的生命是最重要的，身处险境应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。 4、逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒窒息。
为防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳方法。
另外，可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。 5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。
如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面，安全逃生。 6、被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。
在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。 7、火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。
当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。
8.饭店消防知识培训
酒店消防知识火场的逃生方法 1、当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火，千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。
2、突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开。
3、人的生命是最重要的，身处险境应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。 4、逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒窒息。
为防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳方法。
另外，可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。 5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。
如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面，安全逃生。 6、被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。
在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。 7、火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。
当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。 一、燃烧的条件和火灾的定义及分类 可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象，称为燃烧。
（一）燃烧的条件 1、燃烧的必要条件 （1）可燃物。凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应得物质称可燃物。
（2）氧化剂。能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应得物质称为氧化剂。
（3）温度（引火源）。引火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。
（4）链式反应。有焰燃烧都存在链式反应。
2、燃烧的充分条件 （1）一定的可燃物浓度。 （2）一定的氧气含量。
（3）一定的点火能量。 （4）未受抑制的链式反应。
（二）火灾的定义 火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（GB5907-86） （三）火灾的分类 火灾分为A、B、C、D四类（GB4968-85） 1. A类火灾：指固体物质火灾。
这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。 如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
3. C类火灾：指气体火灾。 如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。
4. D类火灾：指金属火灾。 指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
二、灭火器的类型及灭火范围、使用方法 （一）灭火器的类型及灭火范围 灭火器的种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式；按驱动灭火剂的动力来源可分为：储气瓶式、储压式、化学反应式；按所充装的灭火剂则又可分为：泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水等。 目前常用的灭火器有各种规格的泡沫灭火器，各种规格的干粉灭火器，二氧化碳灭火器和卤代烷（1211）灭火器等。
泡沫灭火器一般能扑救A、B类火灾，当电器发生火灾，电源被切断后，也可使用泡沫灭火器进行扑救。干粉灭火器和二氧化碳灭火器则使用于扑救B、C类火灾。
可燃金属火灾则可使用扑救D类的干粉灭火剂进行扑救。卤代烷（1211）灭火器主要用于扑救易燃液体、带电电器设备和精密仪器以及机房的火灾，这种灭火器内装的灭火剂没有腐蚀性，灭火后不留痕迹，效果也较好。
一般手提式灭火器其内装药剂的喷射灭火时间在一分钟之内，实际有效灭火时间仅有10至20秒钟，在实际使用过程中，必须正确掌握使用方法，否则不仅灭不了火，还会贻误了灭火时机。 必须指出的是，发生火灾后，使用灭火器及时地扑救初起火灾，是避免火灾蔓延、扩大和造成更大损失的有力措施。
同时，一旦发现火警，也应立即向消防部门及时报警，万万不可指望灭火器扑灭火灾而不向消防队报警，因为灭火器的扑救面积和能力是有限的，只能适应扑救初起的火灾。火灾发生后，一般蔓延都比较快，推迟了报警时间，贻误了灭火战机，势必会造成更大的损失。
（二）灭火器的使用方法（重点讲解干粉灭火器） 干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末 ， 由具有灭火效 能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。
它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂 ， 且主要用于灭火器中。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外 ， 干粉灭火剂一般分为 Bc 干粉灭火剂 和 ABC 干粉两大类。
干粉灭火剂主要通过在加压气体作。
9.宾馆安全管理知识
星级宾馆消防安全管理制度 （一）消防规章制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
（二）防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。
每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
（三）安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 （四）消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。 3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。
无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。 4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。 6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。
7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。 （五）消防设施、器材维护管理制度 1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试： （1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。 （2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。
（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。 （4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。 4、消防器材管理： （1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。 （3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。 （六）火灾隐患整改制度 1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。 3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。 （七）用火、用电安全管理制度 1、用电安全管理： （1）严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
（2）电气线路、设备安装应由持证电工负责。 （3）各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。
（4）禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全管理： （1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。
（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。 （3）如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级（含）以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。
离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。 （4）未办理“动火许可证”擅。
