医疗职业安全防护知识试题(职业安全健康知识竞赛试题)
1.职业安全健康知识竞赛试题
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食品卫生安全知识竞赛题库及答案 一、单项选择 1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 （ ） A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品 2、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识 （ ）A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字 3、对于儿童来说，下面哪种氨基酸也是必需氨基酸 （ ）A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸 4、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是 （ ） A、苯并芘 B、二恶英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺 5、发芽马铃薯的主要致毒成分是 （ ）A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素 6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是 （ ）A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确 7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 （ ）A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 8、汤圆变红后不能食用的原因是 （ ）A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确 9、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（ ）A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 10、选购放心肉，正确的做法是 （ ）A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确 11、食品安全监管的目的是为了（ ）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。 （ ）A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底 12、.巴氏消毒法的温度范围为 （ ） A.75~95℃ B.63~85℃ C.60~90℃ D.65~95℃ 13、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。
（ ）A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确 14、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是 （）A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 15、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 （ ）A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃) 16、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 （ ） A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 17、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ （ ）A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 18、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 （ ）A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确 19、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： （ ） A.加碱水洗被污染的食物 B.食品防霉 C.制定食品中最高允许含量 D.加热破坏毒素 20、消费者因食品缺陷造成人身损害的： （ ）A、只可以向销售者要求赔偿B、只可以向生产者要求赔偿C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D.以上都不是 21、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（ ）A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、贫血 22、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是： （ ） A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热. 23、下列调味品与患高血压有关的是？ （ ）A、胡椒面 B、含钠盐 C、味精 D、辣椒粉 24、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起 （ ） A.甲基汞 B.镉 C.铅 D.砷 E.亚硝胺 25、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（ ）A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 26、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为 （ ）A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类 27、粮食不宜加工过细，原因是 （ ）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 28、芝麻油含哪种维生素比较丰富？ （ ）A、维生素D B、维生素E C、维生素A D、维生素C 29、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是 （ ）A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻 30、饮水消毒常用的化学药剂是 （ ）A、氧气 B、高锰酸钾 C、氯 31、主要的产热营养素是 （ ）A、蛋白质、维生素、无机盐 B、脂类、碳水化合物、蛋白质C、无机盐、水 32、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严。
2.全国劳动安全防护知识竞赛试题答案
全国劳动安全防护知识竞赛试题单项选择题（请从三个备选答案中选择惟一一个正确选项，并在后面的答题卡中将其涂黑）1.进行腐蚀品的装卸作业应该戴（ b ）手套。
A.帆布 B.橡胶 C.棉布2.在易燃易爆场所穿（ c ）最危险。 A.布鞋 B.胶鞋 C.带钉鞋3.易燃易爆场所不能穿（ b ）。
A.纯棉工作服 B.化纤工作服 C.防静电工作服4.安全带的正确挂扣方法是（ b ）。 A.低挂高用 B.高挂低用 C.平挂平用5.自救器是一种井下小型便携式的（ b ）设备。
A.护耳器 B.防毒呼吸 C.瓦斯检测6.特种劳动防护用品实行（ b ）制度。 A.安全标志管理 B.登记 C.备案7.塑料安全帽的使用期限为不超过（ c ）。
A.两年 B.两年半 C.三年半8.安全带的使用期限为（ a ）年，发现异常应提前报废。 A.3~5 B.4~6 C.5~79.安全带应在使用（ a ）年后，按批量购入情况，抽验一次。
A.4 B.3 C.210.下列哪个字母代表劳动防护用品具有防静电的性能？（ b ） A.fh B.jd C.ny11.当空气中氧含量低于（ a ）时，不能使用自吸过滤式防毒面具。 A.18% B.20% C.21%12.销售的特种劳动防护用品应有相应的产品合格证、特种劳动防护用品标志标识和（ c ）。
A.编号 B.专利权证 C.注册商标证13.操作旋转机械时佩戴（c ）是错误的。 A.护发帽 B.手套 C.防异物伤害护目镜14.含（ a ）的防护服有防微波作用。
A.金属丝布材料 B.棉布材料 C.化纤材料 15.电焊工使用的防护面罩，应（ b ）。 A.耐燃、导电 B.耐燃、不导电、不导热 C.耐燃、不导电但导热16.清除工作场所散布的有害尘埃时，应使用（ b ）。
A.扫把 B.吸尘器 C.吹风机17.以下哪种情况下，用人单位不得与劳动者解除劳动合同？（ b ） A.劳动者不能胜任工作的 B.职工患职业病 C.用人单位经营困难期间18.下列哪种职业病属于尘肺病？（ c ） A.铅及其化合物中毒 B.黑变病 C. 矽肺19.被确诊患有职业病的职工，职业病诊断机构应发给其《职业病诊断证明书》，并享受国家规定的（ b ）。 A.医疗保险待遇 B.工伤保险待遇 C.养老保险待遇20.从事有害作业的职工，按规定接受职业性健康检查所占用的生产、工作时间，应按（ c ）处理。
A.病假 B.事假 C.正常出勤21.依据《职业病防治法》规定，劳动者不能到（c ）进行职业病诊断。 A.用人单位所在地依法承担职业病诊断的医疗机构 B.本人居住地依法承担职业病诊断的医疗机构 C.用人单位所在地和劳动者本人居住地以外职业病诊断医疗机构22.以下哪种物质是致癌物质？（ a ） A.苯胺 B.氮 C.甲烷23.生产性毒物进入人体的主要途径不包括（ c ）。
A.呼吸道 B.消化道 C. 泌尿系统24.慢性苯中毒主要损害（ a ）。 A.呼吸系统 B.造血系统 C.泌尿系统25.下列哪种粉尘可引起矽肺病？（ a ） A.煤尘 B.放射性粉尘 C.游离二氧化硅26.工伤保险费应当由（ a ）缴纳。
A.用人单位 B.职工个人 C.一部分由职工个人缴纳，一部分由单位27.职工住院治疗工伤，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的（ c ）发给住院伙食补助费。 A.50% B.60% C.70%28.职工因工作受到事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受治疗的，可以停工留薪，但停工留薪期一般不超过（ c ）个月。
A.6 B.10 C.1229.职工因工外出期间发生事故或者在抢险救灾中下落不明的，从事故发生当月起（ b ）个月内照发工资，以后由工伤保险基金向其供养亲属按月支付供养亲属抚恤金。 A.2 B.3 C.430.工伤职工因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，可以安装假肢、矫形器、假眼、假牙和配置轮椅等辅助器具，所需费用按照国家规定的标准从（ c ）中支付。
A.用人单位安全措施费 B.职工个人工资 C.工伤保险基金31.工伤职工治疗工伤、职业病超出国家规定的工伤保险诊疗项目目录以外发生的费用，应由（ a）支付。 A.工伤职工本人 B.用人单位 C.工伤保险基金32.下列那一种症状属于成年人慢性铅中毒？（ b ） A.兴奋 B.乏力，关节酸痛 C.头剧烈疼痛33.人长时间在（ a ）分贝的噪声环境中工作就会导致永久性的听力损伤。
A.120 B.100 C.8034.吸入过量的（a ）可引起呼吸系统肿瘤。 A.石棉尘 B.灰尘 C.铁粉35.( a )可通过皮肤损害人体健康。
A.汞 B.尘土 C.碳36.静电电压最高可达（ b ），可现场放电，产生静电火花，引起火灾。 A.50伏 B.数万伏 C. 220伏 37.电焊作业时产生的有害气体的主要成分是（a ）。
A.氮氧化物 B.二氧化碳 C.氯气38.应使用（ b ）来清洗皮肤上沾染的油污。 A.有机溶剂 B.肥皂 C.丙酮39.毒物在人体内不断蓄积，可能导致（ a ）。
A.慢性中毒 B.急性中毒 C.突然昏迷40.长期在高频电磁场作用下，操作者会有什么不良反应？（ b ） A.呼吸困难 B.神经失常 C.疲劳无力41.以下哪种不是工伤事故？ （b ） A.上下班途中受到机动车伤害 B.喝醉酒操作导致机床伤手 C.工作中违反操作规程受伤42.目前，工伤伤残等级分为10级，最轻的是哪级？（ c ） A.十级 B.一级 C.0级43.《工伤保险条例》规定：职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同（b ）。 A.意外伤害 B.工伤 C.突发事件 44.用人单位未按《工伤保险条例》规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发。
3.医务人员职业防护知识培训内容有哪些
学员对象：各大医院、研究中心、实验室从事动物实验的科研人员、工作人员、管理人员等。
课程收益： 实验动物相关实验室既涵盖了一般实验室的生物安全要求，同时也使得实验室生物安全变得更加复杂和多变，人员要求更加严格，生物安全事件也相对较多。因此，本课程将重点介绍一些动物实验相关实验室的生物安全知识。
课程内容： 【内训课程编号】N101077 【培训对象】各大医院、研究中心、实验室从事动物实验的科研人员、工作人员、管理人员等。 【培训背景】 实验动物相关实验室既涵盖了一般实验室的生物安全要求，同时也使得实验室生物安全变得更加复杂和多变，人员要求更加严格，生物安全事件也相对较多。
因此，本课程将重点介绍一些动物实验相关实验室的生物安全知识。 【培训大纲】 一、你有实验室生物安全意识吗？ ●实验室生物安全是每个实验室人员应该高度重视的问题，实验的每个环节都会有潜在风险。
大家并没有严格、专业的实验室风险识别和风险控制的意识和技能，实验室环境也没能形成安全、清洁的文化氛围，每天都会有许许多多程度不同的生物安全隐患和风险。 ●动物存在哪些危害，怎样防护等等问题，都需要我们认真思考，至少先要有良好的安全意识，然后形。
学员对象：各大医院、研究中心、实验室从事动物实验的科研人员、工作人员、管理人员等。 课程收益： 实验动物相关实验室既涵盖了一般实验室的生物安全要求，同时也使得实验室生物安全变得更加复杂和多变，人员要求更加严格，生物安全事件也相对较多。
因此，本课程将重点介绍一些动物实验相关实验室的生物安全知识。 课程内容： 【内训课程编号】N101077 【培训对象】各大医院、研究中心、实验室从事动物实验的科研人员、工作人员、管理人员等。
【培训背景】 实验动物相关实验室既涵盖了一般实验室的生物安全要求，同时也使得实验室生物安全变得更加复杂和多变，人员要求更加严格，生物安全事件也相对较多。因此，本课程将重点介绍一些动物实验相关实验室的生物安全知识。
【培训大纲】 一、你有实验室生物安全意识吗？ ●实验室生物安全是每个实验室人员应该高度重视的问题，实验的每个环节都会有潜在风险。大家并没有严格、专业的实验室风险识别和风险控制的意识和技能，实验室环境也没能形成安全、清洁的文化氛围，每天都会有许许多多程度不同的生物安全隐患和风险。
●动物存在哪些危害，怎样防护等等问题，都需要我们认真思考，至少先要有良好的安全意识，然后形成实验室安全操作规范，通常国际上称为SOP，大家在实验之前，应该了解清楚，才能及时应用。 二、你做好动物实验的准备了么？在动手之前，你认真思考了以下问题吗？ 1、你真的了解实验动物么？ ●实验动物具有两大特点：一是为人类需要改变自己，似像非像原种动物，成为“病态异类”；二是由于遗传改变，原有抵抗病原的能力呈现不同程度下降，对病原谱系发生改变，更易得病。
●实验动物、分泌物、排泄物、样品、器官、尸体等控制、操作不当会变成病原污染的扩大器，造成大范围传播，因此，了解实验动物特性，就知道了动物实验首先要做好思想准备，防备于未然。 2、你具备动物实验能力吗？ ●动物实验的能力，包括动物饲养能力、对动物认知能力、操作能力、信息采集能力、分析能力、关护能力和生物安全防护能力。
具备了这些能力，才能完成良好的动物实验，同时保证实验中的生物安全。 ●动物源人兽共患病，如出血热、结核病、狂犬病、菌痢、寄生虫等疾病更是直接威胁我们健康。
实验既要了解病原的危害，也要了解动物感染后的危害，和可能的生物安全风险，操作中要提高能力，降低风险。 ●动物活体检测、外科手术、活体采样、解剖取材等技能更是要求人员能够熟练掌握。
必须经过严格培训，才能实际应用。能力，是安全的保证。
3、你知道动物实验要经过审查批准么？ ●动物实验方案审查的内容应该包括： 实验人员是否符合操作要求；设施设备是否符合动物要求；饲料、垫料、饮水是否符合动物要求；动物运输是否符合要求；实验方案是否符合动物福利要求；动物处置是否符合伦理规范；动物处死是否符合安乐死原则；动物尸体处理是否符合环保要求等等方面。这些方面，都要有生物安全作为保障。
动物实验福利、伦理、生物安全审查中应注意的问题非常多，主要人员培训情况； ●动物实验人员必须经过操作培训，包括：动物基本知识、动物操作、麻醉方法、手术方法、给药方法、取材方法、解剖方法、生物安全防护等各种操作，最好持有专业培训证书。 三、你具备动物实验生物安全防护能力吗？ 1、你了解动物实验可能的生物危害吗？ ●动物实验可能带来的危害主要有：一是动物咬伤、抓伤等直接危害；二是动物携带人兽共患病病原，在操作过程中通过空气、分泌物、直接接触等途径感染人类；三是人类高致病性病原感染动物实验，从动物或环境再感染人。
●最常见的情况是，实验动物没有良好的设施、设备作保障，动物污染后处理不当，造成环境、动物、人员的生物危害。 2、你能识别造成动物生物安全风险的行为吗？ ●实验。
4.哪里有“全国职工安全健康知识竞赛”活动专用试卷的答案
全国职业安全健康知识竞赛试题
1.根据国家现行职业卫生监管工作分工，作业场所职业卫生的监督检查由（A ）负责。
A国家安全生产监管总局 B卫生部 C人力资源和社会保障部
2.根据国家现行职业卫生监管工作分工，监督检查用人单位的职业健康监护情况，规范职业病的预防、保健以及职业病的检查和救治工作由（B ）负责。
A国家安全生产监管总局 B 卫生部 C人力资源和社会保障部
3.工会组织对用人单位违反职业病防治法律、法规，侵犯劳动者合法权益的行为，有权（A ）。
A要求纠正 B给予行政处罚 C责令停产
4.我国职业病防治工作的方针是：（C ）。
A 以人为本，标本兼治 B安全第一，预防为主 C预防为主，防治结合
5.我国的职业病防治工作原则是：“分类管理、（B ）治理”。
A 彻底 B综合 C分期
6.《职业病防治法》是为了（C ）和消除职业病危害，防治职业病，保护劳动者健康及其相关权益，促进经济发展，根据宪法而制定。
A预防、遏制 B预防、减少 C预防、控制
7.《职业病防治法》适用于（B ）的职业病防治活动。
A中华人民共和国31个省、自治区、直辖市内
B中华人民共和国领域内 C中华人民共和国境内
8.《职业病防治法》所指的职业病是：（A ）。
A用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病
B劳动者因接触粉尘及有毒有害物质而引起的疾病
C劳动者在工作中所患的疾病
9.《职业病防治法》中所称用人单位是指（C ）。
A企业、事业单位、政府机关 B企业、科研单位、政府机关C企业、事业单位和个体经济组织
10.国务院颁布施行的职业病防治基本法规主要有（C ）《尘肺病防治条例》《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》等。
A《劳动保护条例》 B《工业防毒条例》
C《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》
11.职业病危害，是指对从事职业活动的劳动者可能导致（A ）的各种危害。
A职业病 B伤亡事故 C不利健康
12.我国法定职业病有十大类（C ）种。
A99 B105 C115
13.《职业病防治法》规定（B ）必须依法参加工伤社会保险。
A单位职工 B用人单位 C劳动者
14.《职业病防治法》规定（C ）依法享有职业卫生保护的权利。
A用人单位 B单位职工 C劳动者
15.(B )应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。
A各级工会组织 B用人单位
C企业、科研单位、政府机关
16.用人单位应当建立、健全（A ），加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平，对本单位产生的职业病危害承担责任。
A职业病防治责任制 B管理制度 C应急预案
17.产生职业病危害的用人单位的工作场所职业病危害因素的强度或者浓度应当符合国家（C ）标准。
A劳动保护 B安全生产 C职业卫生
18.产生职业病危害的用人单位的工作场所应当生产布局合理，符合有害与无害作业（B ）的原则。
A不分开 B分开 C适当分开
19.产生职业病危害的用人单位的工作场所，应当有配套的更衣间、洗浴间、（A ）等卫生设施。
A孕妇休息室 B职工休息室 C吸烟室
20.新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的，建设单位在可行性论证阶段应当向（A ）提交职业病危害预评价报告。
A卫生行政部门 B 建设行政部门 C环境保护行政部门
上百试查都有
