将海参泡好后,则刀切好棱形状,热锅下油将海参倒入迅速倒出(拉油)倒入锅中香煎下放点生抽和白粮勾点茨倒出。
配料:京葱,蒜片,椒角,xo酱
做法:京葱切好,热锅下油爆得蒜片放入京葱在锅里煎制两面金黄下入盐,鸡粉,蚝油,xo酱,翻炒几下,再放入烩好的辽叁放点生抽开大火爆炒打点生粉勾茨出盘。
我们都知道海参的营养价值是很高的,具有补肾益精、养血润燥,防止动脉硬化和抗肿瘤作用,是大海里的人参。它的做法也有很多种可以做小米海参,酸汤海参,麻汁海参,葱烧海参都很好吃的,其中葱烧海参是我最喜欢吃的,它的做法也很简单:材料:泡发好的海参半斤,葱白一颗(做葱炒海参要葱多好吃)食用油一勺,淀粉适量,生抽(一小勺)蚝油(适量),水(100ml)盐(适量)
1、葱白改刀准备淀粉水
2、倒入食用油放入葱白,炒至两面金黄
3、放入泡发好的海参,大火炒1分钟
4、加入生抽、蚝油、水100ML,大火煮开
5、放入盐,然后倒入淀粉水
6、大火收汁,盛出装盘
这道家常的海参就好了,适合自己在家里做干净卫生,喜欢的话就告诉我😯!
这个最好吃的就是现捞上来煮一煮咬着吃,味道鲜美的不要不要滴!还有嚼头!
传统鲁菜葱烧海参,葱香十足,入口鲜香软糯,家庭吃就别这么麻烦了,发质好的海参一定要放在冰箱保鲜层拿纯净水泡着,一天换一次水,早上空腹,取发制好的海参热水冲烫,沾蜂蜜吃,或者放到粥里与粥同食,最为好吸收,或者与汤菜同食
海参不能与醋,柿子,葡萄等酸性食物同食,影响身体对海参营养的吸收,又不容易消化。
希望能帮到你
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