暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动策划书 一、活动背景 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。
为进一步加强食品安全宣传教育工作,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,根据《2009年浙江省食品药品安全宣传教育工作要点》和《2009年浙江省食品安全工作要点》要求,省食品安全委员会办公室、团省委、省学联决定联合开展2010年大学生志愿者暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动。 二、活动目的 在人们生活水平日益提高的今天,我们浙江工商大食品学院绿色风小分队怀着一个热心,带着本专业知识,抱着实践学习的目的走进社会,希望通过自己的努力、所掌握的知识的运用带给洞头市民们一些与食品质量与安全所需要注意到的相关的认识和知识,普及食品安全常识,增强群众对假劣食品的鉴别能力,达到一定的社会效应。
同时,大力开展食品安全法规知识宣传,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法调研工作。并从中得到自身专业知识的运用与补充,和自身社会综合能力的提高。
三、活动内容 结合洞头当地的实际情况, 深入企业、社区、农村广泛开展食品安全宣传教育活动。针对日常生活中在食品安全方面所遇到问题,通过举行一些简易的互动活动普及食品安全常识,广泛吸引群众参与,使他们在喜闻乐见的活动中接受食品安全知识;通过开展食品安全知识咨询服务,发放食品安全宣传资料,组织参加食品安全健康知识讲座等形式,提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力;宣传食品安全法规知识,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作;通过深入细致的调查研究,了解掌握我省食品安全有关情况,为政府有关部门决策提供参考依据。
四、活动安排 1. 活动主题:保障食品安全,你我共同的责任 2. 前期准备 I. 小分队名称: 绿色风暑期社会实践小分队 II. 组织成员: 指导老师:韩剑众(浙江工商大学食品学院食品质量与安全系主任) 队长(兼负责联系):王友谊 副队长:吕书为 负责实验:黄静、楼超、韩璐、王梦冰 负责组织:杨佳 负责财务:王琼萍 负责安全: 褚鸿凯、徐诚荣 负责后勤(含食宿):曾中阳(杭州商学院) 王志伟(浙江科技学院),当地学生,负责协助开展活动 负责协调(含摄影记录):王梦冰 统计:(食品学院)党员5名,入党积极分子5名,团员5名 共记:10人 食安0902 班10人 。 III. 活动联系: a) 已向学院申报本次活动,并立项。
准备好暑期社会实践的相关证明材料及活动所需的物品。 b) 已联系好洞头县食安办、团县委,并与其联系好接待工作。
IV. 相关材料的准备: a) 向本学院老师学习和掌握有关的知识,通过网络等媒介摘录相关知识的介绍。 b) 参加省食品药品监管局组织的培训,进一步掌握相关知识。
c) 准备好实验仪器及相关试剂,熟练操作各项快速检验实验。 d) 准备好相关传单、横幅、宣传板报等,队服,旗帜、帽子等由省食安办统一提供等10件。
V. 活动经费预算:宣传资料: 75(共计500份) 横幅: 60 (1幅) 宣传板报:免费(数幅) 服装: 免费 交通费: 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 饮食: 900(一日三餐) 共记:4635元 VI. 活动前期交流 一、理念:安全:安全的绝对权 团队精神:我们是一家人 合作理念:谦、和、忍、让 二 队员间交流活动意见 三、宣读《浙江工商大学生暑期社会实践活动纪律》(自立) 第一:艰苦奋斗,做便宜的车,吃简单的饭,绝对拒绝生活的奢华以此来锻炼自己。 第二:做事要善始善终,有始有终,不做就不开头,要做就做到底,不找借口,不轻 许诺言,承诺的事情一定要做到底。
第三:独立自主原则,活动流程不要受任何人的强制安排。 第四:全心全意为洞头人民服务,尊重市民,服务市民。
第五:每天晚上必须进行交流和讨论,队员之间沟通情况,进行批评与自我批评,安排第二天工作。 第六:要有良好的团队精神,大家互帮互助。
要经常进行批评和自我批评。 第七:队员内部要有良好的分工和分组,保证每个人都有事情可以做。
设立安全员, 设立专门财务人员。 第八:安排专人做好日记,返校每人需交一篇总结。
回校后要认真总结,开好研讨会,总结会。把这次活动作为队员能力和精神增长的良好契机。
第九:每日总结:每晚总结及部分项的内容安排。 VII. 联系媒体(如浙江日报社、浙江电台、温州日报、洞头县电视台等),向媒体介绍本次活动的目的与行程。
3. 活动进行中 I. 时间: 10年7月中下旬 II. 地点:浙江省洞头县各社区 III. 行程: 第一天、整理好活动方案,清点活动所需器材,抵达洞头,联系好洞头县食安办团县委,具体落实好住宿。 第二天、联系洞头县食安办、团县委,向其有关负责人详细介绍并洽谈本次活动的相关主题,步骤等有关事项,在食安办、团委的指导下征求其活动意见,开展活动,并积极争取必要的配合,以达到更好的活动效果。
在相关部门的帮助下,联系好活动场地及单位,为更有步骤的开展活动作好准备。 第三天上午、以食品质量和安全宣传为主,活动场地为某一广场或农贸市场(待定) 第。
暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动策划书 一、活动背景 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。
为进一步加强食品安全宣传教育工作,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,根据《2009年浙江省食品药品安全宣传教育工作要点》和《2009年浙江省食品安全工作要点》要求,省食品安全委员会办公室、团省委、省学联决定联合开展2010年大学生志愿者暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动。 二、活动目的 在人们生活水平日益提高的今天,我们浙江工商大食品学院绿色风小分队怀着一个热心,带着本专业知识,抱着实践学习的目的走进社会,希望通过自己的努力、所掌握的知识的运用带给洞头市民们一些与食品质量与安全所需要注意到的相关的认识和知识,普及食品安全常识,增强群众对假劣食品的鉴别能力,达到一定的社会效应。
同时,大力开展食品安全法规知识宣传,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法调研工作。并从中得到自身专业知识的运用与补充,和自身社会综合能力的提高。
三、活动内容 结合洞头当地的实际情况, 深入企业、社区、农村广泛开展食品安全宣传教育活动。针对日常生活中在食品安全方面所遇到问题,通过举行一些简易的互动活动普及食品安全常识,广泛吸引群众参与,使他们在喜闻乐见的活动中接受食品安全知识;通过开展食品安全知识咨询服务,发放食品安全宣传资料,组织参加食品安全健康知识讲座等形式,提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力;宣传食品安全法规知识,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作;通过深入细致的调查研究,了解掌握我省食品安全有关情况,为政府有关部门决策提供参考依据。
四、活动安排 1. 活动主题:保障食品安全,你我共同的责任 2. 前期准备 I. 小分队名称: 绿色风暑期社会实践小分队 II. 组织成员: 指导老师:韩剑众(浙江工商大学食品学院食品质量与安全系主任) 队长(兼负责联系):王友谊 副队长:吕书为 负责实验:黄静、楼超、韩璐、王梦冰 负责组织:杨佳 负责财务:王琼萍 负责安全: 褚鸿凯、徐诚荣 负责后勤(含食宿):曾中阳(杭州商学院) 王志伟(浙江科技学院),当地学生,负责协助开展活动 负责协调(含摄影记录):王梦冰 统计:(食品学院)党员5名,入党积极分子5名,团员5名 共记:10人 食安0902 班10人 。 III. 活动联系: a) 已向学院申报本次活动,并立项。
准备好暑期社会实践的相关证明材料及活动所需的物品。 b) 已联系好洞头县食安办、团县委,并与其联系好接待工作。
IV. 相关材料的准备: a) 向本学院老师学习和掌握有关的知识,通过网络等媒介摘录相关知识的介绍。 b) 参加省食品药品监管局组织的培训,进一步掌握相关知识。
c) 准备好实验仪器及相关试剂,熟练操作各项快速检验实验。 d) 准备好相关传单、横幅、宣传板报等,队服,旗帜、帽子等由省食安办统一提供等10件。
V. 活动经费预算:宣传资料: 75(共计500份) 横幅: 60 (1幅) 宣传板报:免费(数幅) 服装: 免费 交通费: 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 饮食: 900(一日三餐) 共记:4635元 VI. 活动前期交流 一、理念:安全:安全的绝对权 团队精神:我们是一家人 合作理念:谦、和、忍、让 二 队员间交流活动意见 三、宣读《浙江工商大学生暑期社会实践活动纪律》(自立) 第一:艰苦奋斗,做便宜的车,吃简单的饭,绝对拒绝生活的奢华以此来锻炼自己。 第二:做事要善始善终,有始有终,不做就不开头,要做就做到底,不找借口,不轻 许诺言,承诺的事情一定要做到底。
第三:独立自主原则,活动流程不要受任何人的强制安排。 第四:全心全意为洞头人民服务,尊重市民,服务市民。
第五:每天晚上必须进行交流和讨论,队员之间沟通情况,进行批评与自我批评,安排第二天工作。 第六:要有良好的团队精神,大家互帮互助。
要经常进行批评和自我批评。 第七:队员内部要有良好的分工和分组,保证每个人都有事情可以做。
设立安全员, 设立专门财务人员。 第八:安排专人做好日记,返校每人需交一篇总结。
回校后要认真总结,开好研讨会,总结会。把这次活动作为队员能力和精神增长的良好契机。
第九:每日总结:每晚总结及部分项的内容安排。 VII. 联系媒体(如浙江日报社、浙江电台、温州日报、洞头县电视台等),向媒体介绍本次活动的目的与行程。
3. 活动进行中 I. 时间: 10年7月中下旬 II. 地点:浙江省洞头县各社区 III. 行程: 第一天、整理好活动方案,清点活动所需器材,抵达洞头,联系好洞头县食安办团县委,具体落实好住宿。 第二天、联系洞头县食安办、团县委,向其有关负责人详细介绍并洽谈本次活动的相关主题,步骤等有关事项,在食安办、团委的指导下征求其活动意见,开展活动,并积极争取必要的配合,以达到更好的活动效果。
在相关部门的帮助下,联系好活动场地及单位,为更有步骤的开展活动作好准备。 第三天上午、以食品质量和安全宣传为主,活动场地为某一广场或农贸市场(待定) 第三。
国家没有统一规定,各地根据自己的实际情况开展食品安全宣传活动。
例如: 北京:建成三级食品监管信息网络体系 北京市食药监局今年将建设食品药品数据中心,届时消费者可通过网络进行相关信息的查询。北京有80%的食品药品是来自于外埠,生产流通过程中涉及的环节较多,查询信息也较难,这既不利于有关部门对食品药品安全的监管,也会导致公众易受虚假信息的误导。
通过建立数据中心,及时发布食品、保健品等信息,可方便公众和各机构、企业对产品追溯、药品审批、企业信用等信息进行查询,合理使用食品,加强监管力度。 上海:制订示范企业准入和退出机制 上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。
6月11—22日,上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。
宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制;由各区县食安委(办)组织推荐,经有关部门审核后,由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。 山东:打造“食安山东”品牌整体形象 山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行,全省各市、县(市、区)分会场同步举行了活动。
主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。 启动仪式后,山东省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。
6月11—22日,山东省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门依次举办“主题日”宣传活动。 陕西:重点推进阶段性成果彰显正能量 2014年全国食品安全宣传周陕西主场活动在西安举行。
陕西省食安委和西安市食安委成员单位以及部分食品企业参加,并现场接受咨询、受理投诉举报等。宣传周期间将结合陕西食品安全工作实际,重点宣传食品安全监管新体制和取得的新成果,食安委成员单位齐抓共管、分工协作的成效,食品安全风险大排查、监管能力建设、诚信体系建设三项重点工作推进的阶段性成果。
甘肃:将组织开展五大系列主题宣传活动 第一项活动就是在媒体举行“食品安全访谈节目”。 第二项活动是举办“老味道、老品牌、老规矩——坚守诚信的力量”主题宣传活动,围绕食品行业品牌企业,通过媒体报道、公众互动等形式,讲述“老品牌”的诚信宗旨、文化传统、经典产品和趣闻轶事。
第三项活动是面向公众开展“食事药闻”移动终端推广活动,通过发布食品安全新闻信息、科学解读、谣言破解等权威资讯,提供数据查询、在线游戏等互动体验,借助信息图、短视频等可视化传播技术,推动食品安全科普全面向移动终端覆盖,打造食品安全科普内容核心传播平台。 第四项活动是举办“社会齐共治助力新食局”专家媒体双向公开课,由专家向媒体讲解食品安全专业报道中的科学背景和常见误区,由媒体向专家培训如何清晰、生动地表达科学结论及传播技巧,设有实战演练、课堂交流等环节,通过互换授课者与听课者身份,增进相互理解,共同提高食品安全科学与媒介素养。
第五项活动是组织开展进社区活动,动员基层管理机构和社区志愿者,利用宣传栏、咨询台等社区平台,广泛开展食品安全主题宣传活动;组织开展进学校活动,针对青少年人群,开展多种形式的食品安全主题教育实践活动…… 。
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牛牛坝乡
2012年食品安全专项整治工作
实施方案
《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》(国办发(2012)16号)和《四川省政府办公厅关于印发四川省2012年食品安全重点工作安排的通知》(川办函【2012】110号)均把开展食品安全专项整治列为今年重中之重的工作,部署了七个专项整治任务。为扎实做好今年的食品安全整治工作,根据《四川省食品安全委员会办公室关于印发2012年食品安全专项整治工作实施方案的通知》(川食安办(20012)82号)要求,结合县食安委办相关文件精神,特制定本实施方案。
一、总体思路
认真践行科学发展观,遵循"集中部署、突出重点、属地管理、联合督导"的原则,努力形成"统一协调、责任明确、齐抓共管、运得高效"的食品安全管理工作机制的要求,突出重点,带动全面,严厉打击食品安全领域违法犯罪行为,全面提升食品安全监管的科学化水平,使全县食品生产经营秩序进一步好转,人民群众食品安全消费信心进一步增强。
二、工作任务
(一)严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料申添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。加强对食品从业人员规范使用食品添加剂的宣传教育工作,坚决打击恶意非法添加等食品安全违法行为。(三、
2013年6月17日,国务院食品安全办会同相关部门,在北京启动以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周活动,各地积极响应,同时开展了启动活动。
内蒙古 由自治区政府和呼和浩特市政府主办的内蒙古食品安全宣传周活动在呼和浩特市启动。 自治区副主席刘新乐出席会议并讲话。
自治区、呼和浩特市两级食品安全委员会成员单位及行业协会代表、企业代表和消费者代表等近千人参加启动仪式。 活动周期间,自治区食品药品监督管理局将会同其他9个相关部门,依次举办主题日活动。
通过宣传展示本部门在食品安全工作中取得的成绩及未来的目标规划,普及食品安全法律知识和食品安全知识,积极回应社会有关食品安全的关切和疑虑,组织开展食品从业人员培训等活动。 江苏省 江苏省暨南京市食品安全宣传周启动仪式在南京市隆重举行。
省政府副省长毛伟明在启动仪式上讲话,并宣布活动正式启动。 毛伟明指出,近年来,全省各地各部门认真履行职责,采取有效措施,不断加大食品安全监管力度,取得了积极成效。
但也要清醒地看到,当前食品安全领域存在的问题和潜在的隐患,各地各部门要进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感,强化监管能力建设,完善各项监管措施,着力解决影响食品安全的突出问题,努力构建食品安全监管长效机制,不断提升人民群众饮食消费的安全感和满意度。 毛伟明强调,做好食品安全工作,离不开全社会的大力支持和广泛参与。
各地各部门要围绕“社会共治同心携手维护食品安全”这个主题,进一步加大食品安全宣传力度,引导社会各界和广大群众积极参与到食品安全工作中来,努力形成人人关心和维护食品安全的社会共治格局。 希望广大食品生产经营者从我做起,切实承担起食品安全第一责任人的责任,以守法诚信经营实现更大发展。
同时,希望各位食品安全公众监督员认真履行职责,积极宣传食品安全法律法规,充分发挥社会监督作用,当好食品安全工作的宣传员、监督员、联络员,为提升全省食品安全保障水平、又好又快推进“两个率先”作出积极贡献! 启动仪式上,江苏省领导为省级食品安全公众监督员颁发了证书,活动现场还组织开展了万家食品企业诚信经营签名、食品安全有奖知识问答、食品安全咨询服务等活动;展出了食品安全宣传图板;发放了宣传资料。 宣传周期间,省经信委、公安厅、农委、海洋渔业局、卫生厅、商务厅、省科协、粮食局、工商局、质监局、检验检疫局、食品药品监督管理局等相关部门还将分别组织主题日活动;省农产品质检中心、畜产品质检中心、水产质量检测中心、疾控中心等食品机构也将对公众开放。
安徽省 安徽省各地开展了食品安全宣传周相关活动。 铜陵市局:开展声势浩大的“食品安全宣传周”活动。
该局通过散发宣传资料、设置咨询台、放置宣传展板、悬挂宣传横幅等方式积极向群众宣传餐饮食品安全监管法律法规和食品安全常识,现场接受群众咨询,受理群众投诉。 合肥市局:举行2013年食品安全庐州行暨食品安全宣传周活动启动仪式。
启动仪式后,市经信委、市公安局、市农委、市畜牧水产局、市卫生局(食品药品监督管理局)、市商务局、市科协、市粮食局、市工商局和市质检局等将依次举办主题宣传活动,各县(市)区也同步开展宣传活动。 通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料等形式,深入基层、贴近群众,深入宣传食品安全法律法规,系统展示食品安全监管工作成效,细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
宿州市局: 2013年食品安全宣传周启动仪式在科技文化广场举行。 宿州市局与市卫生局、市质监局、市农委、市工商局等多家单位以及10余家食品企业一起围绕“社会共治,同心携手维护食品安全”宣传周主题,全面开展了食品安全科普宣传活动。
池州市局:参加主题“社会共治 同心携手 维护食品安全”食品安全宣传周活动启动仪式,通过设立咨询台、设置宣传展板、发放科普读本、宣传资料等形式向群众宣传餐饮食品、保健食品安全知识,解读保健食品打击“四非”相关政策,现场接受群众咨询,受理群众投诉。 芜湖市局:该市食品药品监管、卫生、农业、工商、质监、教育、商务、科协等单位在活动现场为市民提供食品安全相关咨询服务。
现场放置宣传展板,给市民讲解餐饮服务食品安全知识和学校食堂食品安全常识,传播科学理性消费观念,引导消费者寻找“笑脸”就餐。 黄山市局:参与了市政府统一组织的2013年食品安全宣传周启动仪式,拉开了2013年餐饮服务食品安全宣传周活动的帷幕。
在宣传周期间,该局将围绕“引导理性消费,寻找笑脸就餐”活动主题,组织开展系列宣传活动,大力开展餐饮服务食品安全宣传活动。 舒城、庐江、潜山、休宁、泗县等县局参加了大型宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识。
湖北省 “湖北省食品安全宣传周”启动仪式在武汉市举行,湖北省食品药品监督管理局围绕“社会共治 同。
食品安全问题频发,归结起来主要有一下几个方面的原因:
第一,安全管理不规范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗虾粉等等一系列的食品安全事件,最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。实际上,公共监管体系一直存在,只是在各层级、各部门的监管力度上打了折扣,如果按照相关法律条例及职责赋予加以日常监管,各尽其责,而非等待其事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动,将会有效遏制危害人民健康的事件发生。
第二,利益驱动所致及庞大的市场诱导所致。不法商人往往为了一已经济私利,不惜昧着良心去伤害广大食客的身体,因为即使这样,只要不是客观原因导致的“东窗事发”,商人们就不愁巨大的获利空间。而中国的人口众多,食品市场空间大,盲从心理重,任一食品只要包装、宣传、处理得当,一定会有巨大的市场存在。
第三,部分商人缺乏公德心所致。“无商不奸”在中国已经有了上千年的传承,而且在当今市场经济和社会形态下,大有进一步发扬光大的趋,总有部分商人群体严重缺乏公德心。
民以食为天,食以安为先。如何让群众吃得放心摆在了我们相关单位的面前。 一是加大对制假企业的处罚力度,同时对部分企业实施减税政策,支持其技术设备的改良。 二是加强中央和地方食品监管部门的协调,明确各部门权责范围,有效降低政府食品监管的成本。 三是建立健全消费者与企业间相互沟通的机制,加大政府监管工作透明度、公众参与度。 四是加强食品安全科技成果、技术的储备以及监管人才培养,加快高校食品安全评估方面的技术成果向公司企业的转移。
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