平衡膳食宝塔
平衡膳食宝塔(见图)是根据我国居民膳食指南结合我国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并用宝塔形式表现出来,以直观的方式告诉人们食物分类的概念及每天吃各类食物的合理范围,便于大家理解和在日常生活中实行。
总结:平衡膳食宝塔就是以直观的方式告诉人们食物分类的概念及每天吃各类食物的合理范围。
平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层;蔬菜和水果占据第二层;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层;奶类和豆类食物合占第四层;第五层塔尖是油脂类。平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例。每日膳食中应当包含宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。
总结:平衡膳食宝塔共分五层,各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
平衡膳食宝塔要求谷类食物每人每天应吃300*500克;蔬菜和水果每天应吃400*500克和100*200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应吃125*200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50*100克,蛋类25*50克);奶类和豆类食物每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克;油脂类每天不超过25克。
但是,日常生活无需每天都样样照着宝塔推荐量吃。例如烧鱼比较麻烦,就不一定每天都吃50克鱼,可以改成每周吃2~3次鱼,每次150~200克较为切实可行。实际上平日喜吃鱼的可多吃些鱼,愿吃鸡的多吃些鸡都无妨碍,重要的是一定要经常遵循宝塔各层、各类食物的大体比例。
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使用平衡膳食宝塔应注意哪些问题??????????????
正所谓是世界上没有最好的!只有最适合自己的!!
注意什么???当然是具体问题具体分析啊!!
中国居民平衡膳食宝塔来由中国营养学会推出,根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成源各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建2113议的食物量,特别是奶类5261和豆类食物的能量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定的距离,对某些贫困地区来讲4102可能距离还很远,但为了改善中国居民的膳食营养状况,这1653是不可缺的。应把它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达到。
主要内容:
膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类.膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重.
谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g;
蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g;
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);
奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品.
第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g.
目的:为了改善中国居民的膳食营养状况
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