购买时检验气密性合格,使用时点火前打开烤箱门通风再点火,使用完及时关闭烤箱燃气阀门和燃气总开关。
注意事项 1.使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。
烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2.在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。 4.烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间钮,此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。
在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。 5.在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。
如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.燃气烤箱一定要摆放在通风的地方,烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。 7.燃气烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。
如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的要立刻停止使用。
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使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。
烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。 3。
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。 4。
烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间钮,此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。
5。在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。
如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6。燃气烤箱一定要摆放在通风的地方,烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7。燃气烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。
如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的要立刻停止使用。
1、叠放好每层炉后再用连接片连接起来。
2、燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上,背面和左侧应离墙100MM以上。 3、工作间应该要安装排气扇,这样才能保证足够的空气流通。
4、大家要接通每层间的燃气管道的活接,并接上液化瓶装煤气或管道天然气,千万不能使用以煤制成的管道煤气,否则会容易造成危险。 接好以后,为了安全起见,我们可以在各个接口涂上肥皂泡,检查接口是否漏气。
5、连接220伏的交流电源。接下去就可以进行燃气烤炉的调试和使用了。
6、首先,打开供电电源开关和煤气瓶开关。 7、大家要将所有控制器的设定设为O,然后再打开燃气烤炉炉层电源开关。
8、转动上火的温度旋钮,使指针指向设定温度,加热指示灯ON会亮起,燃气烤炉开始加热,当炉内温度达到设定的温度时,就会自动熄火,保温指示灯OFF亮起,自动保温,当低于设定温度5℃的时候,自动点火系统就会启动,使设定炉温继续保持。?如果要下火也是同样的操作方式。
9、如果大家设定好上、下火的温度后,燃气烤炉炉火未点着,则10秒钟后,煤气阀就会自动关闭,并发出警报,这时应将上、下火的两个温控器设定旋回到O的位置,又再一次转至设定温度。如重复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作,那么就需要进行燃气烤炉故障排除和维修了。
烤箱的烤架的位置是另一大要点。
在启动烤箱之前,要根据食谱中的说明调整烤架的位置。烤架的位置关系重大,例如,如果把烤箱分成上、中、下三层,那么在温度升高时,在烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色,甚至有可能烤糊,也比在中层烤架上烤面包要快一些。
一些面点食谱要求将馅饼放在烤箱下层烤架上的一个烤盘(不一定必须是不粘的)上烘焙。在燃气烤箱中,这就将馅饼盘放在了离热源最近的地方。
在电烤箱中,要将烤盘放在中层烤架上。您一定不想让烘焙的食品离热源太近,这样会把它们烤焦。
烤盘具有平整而坚实的平面,在灼热的烤盘上烘焙馅饼面团有助于馅饼结成均匀的焦脆硬皮,并且能粘住滴流下来的原料。
燃气具体使用步骤如下:
1、首先,我们需要打开供电的电源开关和煤气开关,在使用之前先用干净的湿布将烤箱的内外擦干净;
2、在烘烤前,需先将烤箱预热至指定温度,预热时间一般10分钟,不要太长,否则,会影响烤箱的使用寿命;
3、在烤箱工作时,外壳以及玻璃门会很烫,所以我们在开户或关闭烤箱门时一定要小心,防止被烫伤。同时,将烤盘放进烤箱或是取出,一定要做好防护措施,比如带上专用的烤箱手套或使用柄,严禁直接用手取;
4、在使用烤箱时,首先要将烤箱的温度调好:上火、下火、上下火调到指定温室,然后顺时针拧动时间钮,这时电源指示灯发亮,就说明烤箱已经进入工作状态;
5、烤箱在工作时,不要长时间呆在烤箱前,烤箱上面请不要放置其他物品;
6、在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
人工合成塑料气体。材料有刺鼻的气味是零部件上的油脂高温挥发的气味。烤箱首次使用应设置至200度以上,空烧半小时以上,就没有气味了。
以饼干为例,如果使用燃气烤箱,因为其使用明火,箱内预热后,饼干中水份会随着温度的升高而蒸发,但饼干仍然会保持均匀而不规则的态势,这样的饼干烤出来更具层次感,也更加松脆;如果是电烤箱,加热和冷却都过于迅速或者说过于平稳,失去了层次感,从某种程度上来说,失去了本身烘烤的意义,口感上也会大打折扣。
扩展资料
燃气烤箱只有一个尺寸:宽度为60.96厘米(24英寸)。但现在,市场上有不同尺寸的类型可供选择。比如,宽度达到76.2厘米(30英寸)或91.44厘米(36英寸)的。一些燃气烤箱的箱体采用了空间更大的双层烤箱。不过,要注意的是,这些大型烤箱虽然功能更加先进,但价格也是市场上最高的。
一般的家用燃气烤箱的性能与电烤箱相比还存在一定差距。购买燃气烤箱时,最关键的就是选择手动清洁模式的还是自动清洁模式的。只有高端烤箱才有对流功能,但是它们往往没有自动清洁模式,即使是上文提到的价值不菲的款式也不具备。
在照明方面许多烤箱使用的都是比较低级的照明设备。只有高端的烤箱才使用卤素灯泡,大多数嵌入式燃气烤箱使用的都是自动开关的白炽灯泡,有些烤箱甚至没有照明设备。
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