当今社会趋向娱乐化,娱乐业越来越发达,KTV无疑越来越成为生活不可或缺的一部分,很多投资商都想来分一杯羹,但KTV也有很多经营的规则,也不是那么简单就能经营好的。耐思设计的专业设计师来为您讲解开KTV需要注意哪些问题:
1、熟悉所有ktv装修区域的设计蓝图并实地察看;
2、了解ktv包房的数量、类别,确认各类包房方位等;
3、了解ktv其它配套设施的配置;
4、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等);
5、设计部门组织机构、确定人员编制;
6、写出部门各岗位的职责说明;
7、按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准;
8、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判;
9、选择制服的用料和式样;
10、选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏;
11、选择KTV用品及设备;
12、与KTV供应商联系,核定交货日期;
13、核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划 ;
14、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序;
15、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,
16、制定KTV运转制度;
17、落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜;
18、准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用;
19、实施开业前员工培训计划;
20、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审;
21、核定所有包房的交付、接收日期;
22、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用;
23、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改;
24、按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准;
25、着手准备包房的第一次清洁工作;
26、确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单;
27、开始逐个打扫包房、配备用品.
28、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法;
29、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目;
30、开始清扫后台区域和其它公共区域;
31、经常检查物资的到位情况;
32、确保采购物品全部到位;
33、确保KTV设施、设备运行良好;
34、KTV所有培训工作基本完成;
35、确保包房符合开业标准;
36、落实开业方案。
按照这些原则进行前期准备,到后来开业时就会比较顺利。但还想要把KTV经营得如火如荼,前期还要多咨询,你可以先和我们的设计师进行沟通!
一个KTV之所以成功,不仅仅是因为装修设计效果好,更重要的是KTV投资者的目光要放长远,管理者的管理方法得当等诸多因素综铸就的。
KTV作为现在娱乐行业的一个热门消费场所,是很多大老板作为投资对象的场所,但是KTV要想成功开业并不难,难的是长久营业管理,所以KTV投资者在KTV开业前一定要做好准备工作。 下面濮阳KTV装修来简单介绍下KTV开业前需要做哪些准备工作: 首先要熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看,了解包房的数量、类别,确认各类包房方位等; 其次要了解KTV其它配套设施的各种配置;了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等); 第三,要对设计部门组织机构、确定人员编制,选择制服的用料和式样,写出部门各岗位的职责说明,核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划; 第四,按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准,选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏; 第五,选择KTV用品及设备,核定交货日期,决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判; 第六,与KTV供应商联系,确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序; 第七,制定KTV运转制度,落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜,实施开业前员工培训计划; 第八,开始清扫后台区域和其它公共区域,对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审,准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用; 第九,按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准,准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用,开始逐个打扫包房、配备用品; 第十,与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改; 十一,按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目,确保KTV设施、设备运行良好 最后,核定所有包房的交付、接收日期,确保包房符合开业标准,落实开业方案。
以上就是KTV开业前需要做的准备工作,希望可以帮助到大家,一个KTV要想长久经营不能光靠装修设计,更重要的是KTV经营过程中的管理和维护,濮阳KTV装修公司——龙升装饰专业从事KTV装修设计、酒吧装修设计、夜总会装修设计等娱乐场所设计。
第一,先区别你的市场环境。1先做个市场调查了解主要消费群体的特征(如年龄,收入,服务要求)及消费频率。2再调查竞争对手的情况如他们的市场规模,是不是已经专业化(专业化最大威胁就是人家比你清楚消费群体的喜好和促销方式并有忠诚的顾客给你初步拉顾客资源增加了成本压力)3竞争对手的销售额。销售额直接反映市场状况!假设你的的地方只开了5家KTV但他们的销售额在逐年递增这可以从一种角度反映市场正在成长,没有完全化。这个时候你是可以进入市场的!但如果销售额不增加基本上每年就那点数字,这说明市场潜力最大化你的进入要有激烈的竞争(除非你有实力,不如被吃掉很可能是你)如果销售额下降变化大或有的增加,有的下降说明彼此在市场饱和基础上抢夺顾客资源!
第二,开业的初期促销工作很重要!一般很多服务提供市场都会遭遇冷落的场面,此时要冷静对待!不要误认为市场没潜力而放弃!我的观点是准备足够的资金做好促销攻势!因为新的东西你不可能指望所有人接受,一般接受新的东西的都是受教育好的和收入好的年轻人,他们敢于冒险和不在乎价格问题!所以你初期的就是怎么解决找他们、和他们沟通、并让他们重复来来带动这个市场!当你保证能有人来发展一段时间客源是不成问题的!当然我指的是其他条件不变!至于怎么促销的细节楼上的朋友已经说了,就那些经典的点子!好好利用并评估它的效果!
能说的就这点!具体还是和你交流问题我好下药!我QQ280423308需要的话就加!
谢谢
1. 营业高峰时间段(周五,周六)所有买单,清包包厢必须有当区高服跟近。
2. 所有杯器具合理使用,必须对口,针对饮用啤酒的客人,只可买一次性杯子饮用。
3. 无论任何区域,任何岗位工作人员遇见、看到犹豫、徘徊、站立等候的客人,必须上前询问解决问题。
4. 所有服务人员必须清楚KTV分为1F、2F,如遇客人认为1F是地下室,此服务人员必须向客人作出相应合理的解释。
5.所有服务人员在工作中分工不分家,必须发扬互帮互助的精神,特指公共垃圾桶的烟头无人清理此类情况。
6. KTV所有工作人员在工作时间内,做任何事情及离开工作岗位都必须报备区域干部。
7. 所有KTV服务人员在工作时间公共区域只有以下几种姿式(1)站姿(2)走姿(3)指引手式(4)对话姿式(5)填写姿式
8. 问候语、对话因人而异必须强调轻重缓和,最重要是是亲切感。
9. 前:前台人员给客人签字的规范动作。
10. KTV人员在与客人进行交谈、询问、交流必须强调规范常规用语。
11. KTV服务人员及前台人员必须做到规范指引手式及正确 指引位置(在客人的前方)。
12. 转出房和转进房。在转出房的同时,转出房服务人员需做的工作及转进房服务人员需做的工作必须明确,区域管理人员必须跟进,此指帮客人转送食品、饮料、物品等。
13. 在唐人街KTV营运现场不可出现同行业品牌宣传品及其它用品。例如笔,打火机等。
14. 前:高峰段前台做到尽可能少的流失客人。周日至周四不可流失一批客人。
15. KTV每间包厢桌面上的三角立牌,相对重要的 内容必须正面朝向客人。(房价)
16. 前:前台内的规范作业及整体的规范是近期前台工作的主抓方向
17. 近期重要强调七大点三小点。
七大:啤酒类降价、卫生、服务铃、自助餐、5.5啤酒、迎送语、微笑
三小:衣架的使用,沙发的整齐度、三角立牌
自助餐主推时间:每日上线后第一时间19:20分左右,及每日零点。
5.5啤酒主推时间:每日凌晨02:00正。
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