厨房设计说明
厨房东西太多,我们只能尽量增加厨房柜体的储物空间。厨房在我们国人的生活中是非常重要的,民以食为天,食在厨房也,电器区在厨房分区中日趋重要,越来越多小电器涌入厨房。我们根据厨房的功能分区、操作流线及厨房的空间布局进行设计,厨房的改造中国的住宅厨房一般有一字型、双排型、L型及U字型之分。
厨房设计有哪些要点?
“厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。”——建筑师青山周平厨房于我们而言,不仅仅是家居空间中一个重要的功能间,更是一家人日常交流的空间,就如同英国美食作家RachelKhoo所说:“厨房有种魔力,它让人们聚在一起。”可见,厨房所承载的七情六欲远比客厅要丰富的多,现代厨房设计正随着人们观念的转变而发生变化,“烹饪即享受”的生活观念也逐渐形成,继而对厨房的要求也全面提高。
一个好的厨房,除了用料要好外,最重要的就是设计了,要知道,厨房设计不便利对于天天下厨的人来说就是天大的灾难。今天,造居君就带大家来了解一下厨房设计中需要注意的事情,Part1厨房设计之布局要素01布局“黄金三角区”所谓的厨房黄金比例,指的就是灶台、水池和冰柜要形成一个三角形。正常情况下,在厨房做饭都会在这个三角空间里实施,
值得注意的是,黄金三角区三点之间的距离总长应保持在6米之间,不同工作点之间最佳距离是90厘米。02挑好三个区域的材料在厨房装修问题上,需要注意的是对于墙面、地面以及吊顶材料的选择,因为厨房是重油烟的地方,要充分考虑防潮功能,墙面适合挑选光滑釉面的材料,不容易吸挂油污,便于日常清洁;地面一般选择防滑瓷砖或者是通地砖;至于天花板材质的选择,没什么特别的要求,最重要的一点是防火和不变形。
03释放可操作空间厨房的主要作用是烹饪佳肴,需要有足够的空间来完成洗菜、切菜、炒菜等烹饪步骤,因此在厨房设计上要充分考虑空间的应用,比如说在设计上加入一个具有收缩功能的工作板,来增加活动空间。04划分各区块的收纳空间厨房里会出现各种各样的需要收纳的物品,因此在设计的时候要做好收纳区块的划分,瓶子与瓶子归置在一块,盘子与盘子归置在一块。
Part2厨房设计之注意事项01灯光是不能忽视的细节虽说灯是空间的灵魂,是氛围的营造者,但是对于厨房这个战场来说,需要的是亮度而不是气氛。因此在选择灯光上,一切以明亮为标准,白灯最合适,黄灯就不要选择了,以免菜色失真,02操作台的高度依照下厨者定制虽然厨房的台面高度有它自己的标准,但并不适合每一个人。
因此设计师建议,在制作台面高度的时候,根据家中下厨的人来定制会更好,如果下厨的人不固定,也可以依照标准来制定。03橱柜与电器要事先选好不少人的惯性思维是想把厨房设计好,再来考虑要买的橱柜和电器,但现在的厨房设计与以往不同,它需要考虑到水管、电线、插座、煤气管接口、烟机出气孔,甚至是地漏等等。因此橱柜、厨电一起配套设计,省事还省空间,
04预留足够的插座位置厨房需要用到的电器很多,像油烟机、冰箱、微波炉、电磁炉、电饭煲等等,都需要用到插座。因此在设计的时候要将这些需求考虑进去,预留出插座的位置,这样才不会在日后使用时徒增烦恼,05燃气灶别任性装燃气灶并不是想装在那里就装在那里的,如果它离墙壁太近了,就会影响锅具的摆放,这样做饭的时候就特别影响心情。
另外,燃气灶与墙之间的小小空间内容易藏污纳垢,不好清洗,因此在安装燃气灶的时候需要注意与墙壁的合理距离,Tips:厨房设计中的“小心机”01橱柜颜色决定基本色调橱柜在厨房中的占比最大,因此柜门的颜色直接决定了整个厨房的色调。除去黑白这两种安全系数很高的搭配外,选择纯度低的色彩反而给人不一样的舒适感,02墙砖搭配橱柜颜色墙砖的存在与橱柜一样,可以提亮整个空间的色调,在选择颜色的同时需考虑和橱柜的搭配。
除了颜色外,瓷砖的形状上也可以展示个性,03地砖决定厨房的气质地砖的材质、颜色及形状,对于厨房整体的格调起到至关重要的作用。地砖颜色与橱柜颜色交相呼应,个性且张扬;与墙砖统一,简洁又大方,看完上述介绍的这些关于厨房的“魔鬼细节”,心里是不是有谱了呢?想要自己的厨房“内外兼修”,除了依靠设计师之外,很多细节还需要自己去把握,这样在同设计师表达自己诉求的时候才能更加周全。
厨房怎么设计比较方便实用?
厨房在我们国人的生活中是非常重要的,民以食为天,食在厨房也,厨房的设计在于我们对厨房的了解分析,再根据自己的烹饪习惯进行定制。1.我们首先了解厨房的功能分区,即洗涤区,切配区,烹饪区,电器区,储物区,电器区在厨房分区中日趋重要,越来越多小电器涌入厨房。如电饭煲,榨汁机,豆浆机,绞肉机,咖啡机等等,在厨房台面空间允许的情况下,电器区与切配区分开比较合适,否则只能共用。
储物区是占据柜体空间的一大项,厨房的物品类型较多,但厨房的储物空间则难以存放下。厨房的锅炉比较多,我也是结婚不久,家里的炒锅,奶锅,蒸锅,汤锅,电饼铛,煎锅,蒸笼等等,食物类的米、面、油,还有下锅的各类杂粮(各种豆子,红枣等等)。厨房用的干菜,调味品(生抽,老抽,蚝油,米醋,陈醋等等),很多需要储存,我们家有时候买的都是大桶的。
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