蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。
一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金” 关于蜂胶的神奇,养蜂人常爱说这么一个故事:有一只饥饿的老鼠,为了寻食,闯进了一个蜂巢里,还来不及吃上几口蜂蜜,就被蜂巢中的蜂群围攻蛰死。但是,死鼠体大身重,小蜜蜂又怎能把死鼠拖动,推出巢外呢? 如果鼠尸开始腐烂,那不就引起一场瘟疫,使整个蜂巢不宜居住和繁殖了吗? 奇怪的事发生了:蜂群马上用一种胶状物质把鼠尸团团封严,经研究发现,封盖鼠尸的那一层胶状物质,就是蜂胶!由此可见,,蜂胶的防腐作用有多大! 目前已知蜂胶中含有下列物质: 1.蜂胶中含有微量的氨基酸: (1)缬氨酸 (1)组氨酸 (2)赖氨酸 (2)精氨酸 (3)亮氨酸 (3)谷氨酸 (4)异氨酸 (4)半胱氨酸 (5)苏氨酸 (5)酪氨酸 (6)苯丙氨酸 (6)丝氨酸 (7)蛋白氨酸 (7)脯氨酸 (8)色氨酸(缺) (8)天门冬氨酸 (9)甘氨酸 (10)丙氨酸 2.蜂胶中含有微量的维生素B族: 维生素B1(硫胺素) 维生素B2(核胺素) 维生素B3(泛酸) 维生素B6(毗多醇) 维生素B7(维生素H) 维生素B12(叶酸) 肌醇(属B族) 维生素E(生育酚) 3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素: 常量元素有:钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种 微量元素有:锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。
(注:硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到) 4.蜂胶含多种的有机酸: 特此仅介绍三种: 一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用 二、阿魏酸:有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。
三、咖啡酸:有止血、镇咳、祛痰的作用 (注:美国健康基金会的科学家研究发现,蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生,因此认为,蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。) 蜂胶原料5.蜂胶中有多种萜类化合物: 特此仅介绍二种: 1、双萜:具有抗菌和抑癌活性 2、三萜:这就是人参有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。
换句话说,蜂胶也有人参的一些主要作用。 6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物: 黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用,能帮助人体防治多种疾病,使机体各种功能正常化、增强化。
蜂胶中的黄酮类化合物,其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。 对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物,而且具有活血化淤作用的中药,也多半含有黄酮类化合物。
仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物: (1)、槲皮素 有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。(注:血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病) 具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。
不仅对多种致癌物有抑制作用,而且还能抑制多种癌细胞的生长,比如已有试验表明,对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长,都有抑制作用。 换句话说,蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。
也就是说,蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。(注:1995年,日本林原生物化学研究所研究发现,蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。)
(2)、芦丁 芦丁(Rutin)就是芸香甙,有维生素P同样的作用。那就是,软化毛细血管、增强毛细血管的通透性,还能降低胆固醇,对防治心、脑血管硬化很有帮助。
蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便,必须经过提取过程,将有害物质剔除后方可应用,千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用,虽也有一定程度的作用,却存在着潜在的负面影响,这是很危险的。
当前,提取蜂胶和除铅技术虽已过关,可准确掌握这一技术的单位和个人并不很多,有些道听途说简便行事,甚至用白酒泡一泡就服用,这是不科学的。一定要食用厂家生产的产品,如:蜂胶胶囊、蜂胶液。
1.蜂胶有广谱的抗菌作用 (1)抗菌作用 1967年,美国的林登佛尔塞(Lindenfelser)的研究证明,蜂胶对25种细菌有抑制作用。 1980年,中国的贺天笙等通过试验证明,蜂胶对14个菌种,包括肺炎双球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌…等,有抑制作用。
1994年,日本的松野哲也通过试验证明,蜂胶对16种菌,包括肺炎菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、鼠伤寒杆菌…等,有抑制作用。 1996年,中国的程文显等通过试验证明,蜂胶对于牙周疾病的致病菌,有明显的抑制作用(此后便研制出了蜂胶牙膏)。
(2)抗癣菌作用 1975年,中国的房柱等通过试验证明,蜂胶对至少10种癣菌有较强的抑菌作用。 同一期间,房柱等试用蜂胶治疗牛皮癣(银屑病)160例。
一般在服 食蜂胶2—4个星期后才开始见效。显著疗效大部分在服用蜂胶后两个月左右出现。
有效率70%。病程短的疗效较好。
2.蜂胶能增强某些抗生素的作用 蜂胶不仅能单独使用,对致病细菌、病毒、原虫等,有抑制或杀灭作用,而且还能和某些抗生素和青霉素(Penicilin)等合用,提高这些抗生。
蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽及树干上采集的树脂,蜜蜂上鄂的分泌物、蜂蜡、少量花粉加工而成的一种具有芳香气味,粘性大的天然混合物,燃烧时有特殊的香味,味微苦涩。
蜂胶的主要成分有黄酮、萜稀类、有机酸类、芳香性醛类及多种氨基酸酶、维生素、矿物质等,蜂胶中复杂的有效成分,是优良天然保健品和药物的物质基础。 蜂胶被誉为“最完美的天然广谱抗生素”、“天然免疫增强剂”、“血管的清道夫”、“健康的保护神”…… 真实的故事:冬天,小动物常闯进蜂巢偷蜜吃而被蜜蜂叮死,(小老鼠常见)尸体无法搬出巢外,蜜蜂会在上面涂上一层物质,而几年不会腐烂,这物质就是蜂胶。
蜂胶的神奇功效: 1、蜂胶与糖尿病 蜂胶能活化细胞,促进组织再生,修复病损的胰岛细胞和组织,帮助降低血糖;消除炎症,治疗感染,预防和治疗感染性并发症;降低血脂、软化血管、改善微循环,糖尿病患者服用蜂胶可以防止视力下降 及心脑血管并发症;恢复体力,消除“三多一少”症状;糖尿病人坚持服用蜂胶可强化免疫功能,增强体质,提高生活质量。 2、蜂胶与高血压 患有高血压的病人连续服用富含黄酮类物质及具有很强抗氧化能力的蜂胶,不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害,防止血管硬化,而且还能有效地降低甘油三脂的含量,减少血小板聚集,改善微循环,可以降低过高的血压,防止意外事情的发生。
因此,中老年人,尤其是高血压、心脏病、动脉硬化患者,经常服用蜂胶,对健康长寿颇有裨益。 3、蜂胶与癌症 蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质对癌细胞有明显的抑制作用,癌症患者在服用蜂胶后,不仅癌细胞明显减少,而且可以有效地防止癌细胞转移,并且能够减轻化疗、放疗引起的副作用,还能使体质逐步改善,血液中白细胞增加迅速。
众多研究证明,蜂胶是一种天然的免疫强化剂,蜂胶能够刺激免疫机能和丙种球蛋白活性,增加抗体生成量,能够增强巨噬细胞吞噬能力,从而提高肌体抵抗力,抑制癌细胞生长。 4、蜂胶与免疫功能 蜂胶可起到免疫辅助剂的作用,有助于提高抗体的能量,使血清总蛋白和丙种球蛋白的含量增高,白细胞和巨噬细胞的吞噬能力增强,能刺激免疫机能,更好地发挥作用,肌体的特异性和非特性免疫能力提高。
5、蜂胶与胃肠疾病 胃炎和消化性溃疡的祸根是胃窦黏膜中的幽门螺旋杆菌。由于蜂胶具有良好的天然广谱抗菌消炎作用,又有保护和促进受损组织更新的作用,同时蜂胶能对溃疡部位及周围有止血作用,使遭受破坏细胞部位恢复原有的细胞活力,很快恢复细胞组织,使溃疡部位愈合。
6、蜂胶与口腔溃疡 蜂胶对细菌、真菌、病毒、原虫有抑制或杀灭作用。蜂胶还含有34种微量元素,其中锌可加速创伤组织的再生能力,疮面治愈后不留任何瘢痕。
此外,蜂胶乙醇溶液涂局部粘膜后,能形成一层保护膜,溃疡面在膜的保护下与口腔隔离,防止继发感染,并在锌的作用下加速疮面愈合。 7、蜂胶与美容护肤 蜂胶是一种即可口服又可外用的美容佳品。
服用蜂胶不仅可以排除毒素、净化血液、改善微循环,还能阻止脂质过氧化,减少色素沉积,可使毒素、粉刺、褐斑在不知不觉中消失。脸上有粉刺时,可以直接涂抹,也可在日常的化妆品中加入蜂胶液后涂抹,这样可以很好地防止粉刺被细菌感染化脓,坚持几天,粉刺就会收敛。
必须注意的是,蜂胶直接外涂时必须稀释。 8、蜂胶外用的神奇功效 蜂胶能治疗哪些皮肤病:蜂胶对消除疣子;带状疱疹;牛皮癣;湿疹、皮炎;皮肤瘙痒;脚气;鸡眼;真菌性头癣症;脱发;皲裂症;耳鼻咽喉病均有显著的临床功效。
皮肤科医生用蜂胶乙醇提取液外抹患处,治疗由各种致病霉菌引起的浅部霉菌病,有效率达82。 5%;蜂胶对各类癣病均有效,有效率可达93。
3%;用蜂胶治疗深部真菌病(着丝真菌病)有效率为77。2%;蜂胶是治疗手、脚鸡眼的良药,治愈率在95%以上。
适合老年人和体质较弱的人食用。
蜂胶保健功能大巡礼 1。
调节免疫力:免疫功能是健康的基础。免疫功能失调时,会降低机体抗感染的能力、降低识别和清除自身衰老组织细胞的能力、降低杀伤和清除异常突变细胞在体内生长的能力,导致人体抗病力与自愈力的下降,易患疾病,也是未老先衰的重要原因。
蜂胶对机体免疫系统具有广泛的作用,既增强体液免疫功能,又促进细胞免疫功能,对脾脏及免疫系统产生有益的影响。蜂胶既能促进抗体产生,又能增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性。
国内外大量研究证明,蜂胶不仅能显著增强巨噬细胞的吞噬能力。 还能对脾脏、骨髓及整个免疫系统产生有益的影响,增加抗体生成量,显著增强机体免疫功能,使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态。
人到中年或老年,机体免疫能力显著下降,服用蜂胶,强化免疫,是抵抗疾病、保持健康的有效方法。 2。
蜂胶降血脂、预防心脑血管疾病:人体的血脂含量一般是随年龄的增长有增高趋势,中老年的血脂较青年人要高。 高血脂症主要指胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高,高血脂症易并发动脉粥样硬化而造成高血压。
如营养心脏的冠状动脉硬化则更易发生冠心病、心肌梗塞。如脑动脉硬化则发生脑血管病变,因此血脂增高是中老年朋友发生心脑血管疾病的重要因素,而蜂胶有很好降血脂作用,因此可防治心脑血管疾病,其作用如下: ⑴蜂胶中的黄酮类、萜烯类成分有很好的降血脂、降胆固醇作用,临床研究发现在停用其它降脂药的情况下,给患者每天服用3次蜂胶,连服2~3个月,患者的甘油三脂、血清胆固醇含量下降,总有效率达80%以上。
⑵动脉硬化除了血脂过高外,还与血管壁组织氧化及血中过氧化脂质物在血管壁上的沉积有关。如血管壁上的过氧化脂质含量越高,则动脉粥样硬化程度就越高。
血清过氧化脂质含量越高,患高血压、心肌梗塞、高血脂症等心脑血管疾患的机率就越大,而蜂胶中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a-儿茶素等黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用,能软化血管、降低血管脆性,改善微循环,可以降低过高的血压,防治血管硬化。 ⑶蜂胶中的多种成分具有维生素P样作用,对软化血管、降低血管脆性,以及扩张血管、加快血流速度有着很好效果,同时有减少红血球和血小板的聚集,有效地改善循环,减少血栓形成。
鉴于蜂胶以上的作用,对高血压、冠心病、脑血栓、动脉硬化等心脑血管患者有很好保健功效。 3。
蜂胶对糖尿病的防治功效:糖尿病是一种由遗传和环境因素长期共同相互作用而引起的慢性、全身性、代谢性疾病。主要病因是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶细胞(即胰岛素作用的组织细胞)对胰岛素敏感性降低(或抵抗),导致糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱,水、电介质及酸碱平衡紊乱,临床表现以高血糖为主。
老年人患糖尿病的特点:以2型糖尿病为主,常伴有高血压、高血脂症及肥胖(这些变化对胰岛素均能产生抵抗)。同时,老年人免疫功能又较低下,更易发生各种并发症。
而现有治疗糖尿病药物,不仅长期服用易产生毒副反应,而且仅有单一降血糖作用,而蜂胶的多种有效成分和保健功能,不仅能降血糖还同时有提高免疫功能和降血脂作用。 ⑴降低血糖。
蜂胶中的一些黄酮类、萜烯类物质有促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用,这类物质中的梓醇、蝶芪等物质有明显的降低血糖作用。蜂胶提取物能双向调节血糖,对人体正常血糖无降糖作用,仅对增高的血糖有降血糖作用。
⑵杀菌消炎,活化细胞,促进组织再生。 蜂胶的广谱抗菌作用可预防和治疗糖尿病患者引起的免疫力降低而并发的各种炎症,使糖尿病患者久治不愈的感染得到控制。
蜂胶能活化细胞,促进组织再生,对胰腺的β细胞和胰腺组织有修复功能。 ⑶蜂胶能加强胰岛素分泌和一般降糖药物的降糖作用。
⑷蜂胶中的黄酮类、甙类等物质能刺激机体产生三磷酸腺苷(ATP),提高能量供给从而缓解糖尿病引起的乏力、疲劳等症状。 ⑸蜂胶能降低血脂、软化血管、改善微循环,因此可以防止糖尿病引起的视力下降及心脑血管并发症。
⑹蜂胶能强化免疫,增强体质,可显著改善糖尿病患者因全身免疫低下而易并发感染性疾病。应该提出的是蜂胶对糖尿病的功效有个体差异,而蜂胶的多种保健功能对预防糖尿病并发症是很有意义的。
4。蜂胶的广谱抗生作用:蜂胶提取物中的高良姜素、松属素、乔松酮、阿魏酸和咖啡酸等物质具有很强的广谱抗菌作用。
蜂胶对革兰氏阳性菌的作用大于革兰氏阴性菌,对革兰氏阳性菌的作用主要是通过激活机体巨噬细胞,增强非特异性免疫功能所致。蜂胶与目前临床应用的合成抗菌素不尽相同,抗菌素对一般细菌有很好抗菌作用,但对病毒作用很差,而且长期服用还会引起肠道菌群失调和耐药性。
蜂胶用于各种感染性疾病不产生耐药性,更不会导致肠道内微生态的失衡。蜂胶是一种安全、无毒、温和、有效的天然抗菌物质,蜂胶对众多的细菌、真菌、病毒都能显示很强的抑制与杀灭作用。
因此蜂胶对慢性支气管炎、慢性鼻炎、慢性咽喉炎、感冒、带状疱疹、蚊虫叮咬、老年性皮肤瘙痒症等均有明显的改善功效。 5。
辅助抑制肿瘤的作。
蜂胶是蜜蜂将采自植物的枝条、叶芽及愈伤组织上颚腺、蜡腺等的分泌物同少量花粉混合后所形成的胶是一种具有芳香气味黏性的天然固体胶状物,味味。
在低于15时,蜂胶变脆变硬,可粉碎;当达到化;当温度上升至60后,蜂胶食熔化成为黏稠的流量和产量与蜜蜂的种类密切相关。蜜蜂用蜂胶来填补蜂巢的缝隙, 抵御外来病毒、细菌和其他微生物对蜂巢的侵袭,确保蜜蜂家族能够 生存和不断繁衍。
蜂胶使阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态,蜂花粉、蜂 蜜、蜂王浆不食腐败,故人们称其为“天然抗生素”。蜂胶产量极其有 限,一般情况下,一箱蜜蜂有五六万只之多,但一年只能产约300克 左右的蜂胶。
因为产量少,所以蜂胶素有“紫色黄金”的美誉。
蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽与树干上采集来的树脂,混入它的上腭腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质。
蜂胶是蜂箱中蜜蜂的药物和保护神,是蜂箱中唯一能抑制微生物生长的物 质,由于它的存在,使蜜蜂能长期生活在干净的环境中。蜜蜂可用蜂胶 填补蜂箱缝隙,缩小巢门,加固巢脾,给巢房涂膜防腐,包埋被蜜蜂蜇死在蜂箱内的动物尸体(如老鼠、蜥蜴等)。
蜂胶是不透明的固体物质,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。蜂胶的颜色为黄褐色、棕褐色,有些蜂胶带有青绿色彩,少数深色蜂胶近似于黑色。
蜂胶具有令人喜爱的芳香气味,燃烧 时发出树脂的香味,品尝时味道苦涩,略带辛辣味。蜂胶在20〜40℃时有黏性,黏牙,用手搓捏能软化,拉出长丝;温度在15℃以下变硬、变脆,易粉碎;蜂胶在36℃时软化;65℃左右熔化成黏稠液体,并分离出蜂蜡。
一般蜂胶的相对密度(比重)为1。 112〜1。
136,尤其以1。 127左右为好。
如果蜂胶的相对密度超出范围,说明蜂胶掺有异物。
蜂胶保健效果明显,食用蜂胶不应间断。
卫生部2002年3月5日卫法监发[2002]51号文件公布:蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品,具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道功能、抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。
蜂胶中含有二十余类、三百多种天然成份,蜂胶的主要功效成份是黄酮类、萜烯类等天然化合物。蜂胶保健食品,作为饮食黄酮类、萜烯类等化合物的不足的有益补充,调节机体生理功能,发挥保健功效。
蜂胶保健食品温和有效、性平无毒,四季皆宜,可以放心食用。大量实践证明:常食蜂胶保健食品,有益于人体健康。
需要注意的是,过敏体质者慎用。
蜂胶的来源是蜜蜂采集植物叶芽或茎上流出的树胶。
这些蜂胶原料以工蜂咀嚼并混入上颚腺分泌物,即为蜂胶。 工蜂采蜂胶是用后足上的花粉篮携带的,回巢后用来填补蜂箱的裂缝及加固巢框的两头,有时还用蜂胶把它们螯死的无法搬出蜂巢的入侵者(如小鼠)封盖起来,防止腐烂。
新采的蜂胶粘性大,多呈微黄色或微红色,以后由于混入蜂蜡及杂质,颜色逐渐变得深暗。 蜂胶中含有树脂5%0—60%、蜂蜡30%—40%和少量花粉,还含有芳香物质及挥发油。
蜂胶具有活血化淤、抑菌、消炎、止痛、促进局部组织再生、增进机体免疫功能、软化角质以及降低血脂等作用。蜂胶也应用于医治创伤、烧伤、皮肤病,以及消化道、呼吸道和生殖道的一些疾病。
蜂胶还可作为禽畜饲料的添加剂,有防病和促生长的作用。其质量与产地的植物有关,蜜蜂采集蜂胶的多少与蜜蜂品种有关。
西方蜜蜂才有采蜂胶的特性,中蜂是没有此特性的。
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