餐饮加盟投资者要做到餐饮加盟赚钱,就必须要从根本上进行餐饮连锁加盟可行性评估,只有做到了全方位存在,才能够获得餐饮连锁经营成功,这就必须要做到以下几点:
首先、加盟关系如何开始?
大部分的加盟关系多从既有的企业体产生。当某个行业的业主独立发展至二、三个店铺时,通常会考虑运用别人的资金来扩张企业,而透过发展加盟体制,同意某个独立业主用其特定商标、产品、服务或比系统时,就会产生加盟关系。而加盟授权者收取加盟金、定期权利金约定之种种费用。
其次、加盟市场有多大潜力?
加盟连锁为目前商界成长的手段。餐饮连锁加盟在我国的发展潜力是巨大的,但是要做到餐饮加盟赚钱的长久性,就必须做到餐饮连锁品牌的不断优化前进。这样的企业,才能够不断前进。
再次、如何成为一名加盟者?
加盟首要步骤是确认各加盟体系的相关状况。必须评估分析各个加盟体系的好坏,选出条件最符合个人需求者,然后再直接与该企业接洽,收集有关加盟简介、说明书等资料,加以研判是否适合加盟。
第四、加盟前应知道什么?
在加盟任何体系前,加盟者应与加盟授权者及现有的加盟者接洽。此外,还应抽空请教律师有关合约中牵涉法律层面之事项,以备日后之一需。
最后、新加盟者通常要缴纳多少费用?
加盟投资成本通常不低。因为这关系到餐饮加盟总部和加盟商的双方的利益,只有做到了合理,才能够得到更好的合作。
加盟餐饮连锁企业,必须要做到相互的融洽,只有做到了餐饮连锁经营的顺畅合理,才能够获得更好的发展机会,餐饮连锁赚钱才会更加稳定。我推荐你个不错的餐饮叫做背篓人家的,挺不错,他们总部很配合的
你好,肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
餐饮加盟需要注意以下几点: 1、对连锁特许商进行特许经营资质审查 内贸部《商业特许经营管理办法(试行)》第十七条规定:" 特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案". 2、从以下几个方面评价他到底好不好: 是否有健全的财务管理系统; 完善的人力资源管理体系 ; 新产品研发与创新能力; 完善的物流配送系统; 整体营运管理与督导体系; 以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。 风味特色和较高的技术工艺含量; 较大的辐射空间和较高的社会口碑; 较长的传播历史和较多的文化内涵; 好的经济效益和正面的社会影响。
并且,应具备完善的企业经营管理组织结构体系。 希望以上回答对你有所帮助。
1、加盟费便宜,还赠送各种设备、物料、开业礼包等,天上掉馅儿饼,谁都能想的明白是怎么回事,但是还是有 很多人往这种坑里跳。
2、要求要看实体店时,招商经理各种推辞不告诉你哪儿有,天南地北的来回推辞,你是南方客户,告知你店都在 北方,你是北方客户告诉你店都在南方,你强烈要求时,他会告诉你周边但离你较远的城市有店,全是套路。
3、你不想缴纳加盟费,只想要技术,他们也会卖给你,如果是这样,你千万不要买,因为他卖给你的不是什么核 心技术,可能根本就没什么技术可言
4、“零元”加盟或“零元购”,商务部法规定:正规的加盟都是收取加盟费的。所谓的零元,只是变相收费而已。而且后期额外收费特多,需要防范。
5、去公司实地考察不能代表什么,你所看到的公司规模、环境等一切都是表象。这个只能说明公司是真实存在, 这并不能代表公司会对加盟商负责
6、考察项目一定要去2个或2个以上的实体店面进行考察,店面位置不要问公司的招商经理,他给你的店面可能都 是提前铺垫好的,自己可以去某个城市的外卖网站上去搜,一般这样的餐饮店都会有外卖或团购。多和老板聊 聊公司的后期服务是否到位,这关系到你的投资是否风险降低
7、考察项目时一定要把所有的收费项都问清楚,防止签约后产生额外的收取费用项,到时就得不偿失了。因为招 商经理不会把所有的收费项都全盘托出的,要不收费项这么多,你肯定不会签的。
8、考察实体店时不要仅看火爆,还要了解这家店的房租,平均客单价,日客流等,算盈亏平衡点,而且考察的店 面最好是经营三个月以上的店面,这样的店面给出的数据较符合事实。
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解,才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查,包括市场需求、行业竞争、客流量等,这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证,也确保了加盟者应该拥有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括:供货问题、合约终止的处理问题等,务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优质的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配,切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了,要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱,适当举行一些促销活动,不仅能吸引消费者的目光,还能提高产品品牌的曝光量和知名度,由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传,可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下,借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑,产品好是远远不够的,还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求,站在消费者的角度看问题,维护好客户关系,对待消费者热情耐心等,有条件的话,可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事,凡事都要小心应对,这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单,但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多,每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读,避免上当受骗!
新手必看!8条餐饮加盟流程
影响中式餐饮企业绩效的七个关键要素 一 。
消费弹性: 较高的消费弹性。这是中式餐饮行业的一大特性。
中式餐饮行业的消费弹性远远高于包装食品、饮料、烟酒等快速消费品行业。即便同为餐饮企业,不同地域,不同风格、菜系的消费弹性也存在极大的差异。
通常家常菜的消费弹性较低,而高档菜、海鲜、特色菜的消费弹性较高。 研究不同风格、不同菜系的消费弹性可以帮助中式餐饮企业制订正确的发展战略与竞争战略,使得企业的盈利能力与预测、把握消费趋势的能力获得提升。
二 。 产品生命周期: 任何产业、任何技术、任何产品都毫无例外的有生命周期,包括导入期、成长期、成熟期、衰退期这四个阶段,餐饮业也是如此。
通过业务组合、品类组合、产品创新与融合等手段可以延长其生命周期,缩短投资回报周期,降低运营风险。 产品生命周期管理可以让餐饮企业先于竞争对手,对消费潮流与趋势以及产品的销售状况作出倾向性判断,避免陷入被动跟风的局面。
这能够帮助餐饮企业提高盈利能力,降低运营成本与风险。 早年麻辣小龙虾、香辣蟹曾风靡大半个中国,许多餐饮企业从中获利,可不到三年时间,麻辣小龙虾、香辣蟹已呈式微之势,许多盲目跟风的企业也面临亏损。
三 。 产品风险管理与消费趋势: 中国大陆幅员辽阔,地域文化差异极大,购买力、消费习惯、饮食口味上的巨大差异也会对餐饮企业构成重大影响。
除此之外,所有餐饮企业都面临季节性风险的挑战,但在具体面,每一种风格的菜系抵御季节性风险的能力各不相同。通常火锅类产品的季节性周期最为明显,其经营绩效的周期性波动较大。
因此,在不同地域不同季节,制订不同的产品策略与产品组合,可以极大地降低季节性风险。 中国政府从上世纪七十年代末开始实施计划生育政策,以此控制人口增长。
现在,这些在八十年代初婴儿潮出生的孩子基本已经走向社会,经济也开始独立。他们的消费观念、消费习惯与父母一辈,乃至与出生于七十年代的人们都存在明显地差异。
简单地概括,他们的消费观念、价值观、行为取向、审美意识更西化,受中国传统文化的影响更少。 他们的这一代人的日常生活受麦当劳、肯德基 , 可口可乐、百事可乐 , 星巴克等美式消费性文化的影响之深刻,远远超过父母一辈。
研究他们这一代人的价值观、消费趋势、生活方式,对中式餐饮企业将来的发展是极其重要的。麦当劳、百胜餐饮集团在这个领域投入了大量的财力,组建专门的业务部门对其进行长期研究与调查,然而,绝大多数中式餐饮企业在该领域无所作为。
四 。 市场容量: 严格意义上的市场容量包括市场规模、竞争强度、城市人口结构、购买力水平等几个维度。
通常常住人口在 300 万以上的大中型城市与移民城市的相对市场容量较大,竞争相对也比较激烈 ; 人口在 100 万以下的城市,市场容量相对较小,但同样可能会存在很强的购买力。 因此,实际意义上的市场容量不是人口学上的人口数量,而是目标顾客群体的数量与购买力、消费习惯的综合。
研究市场容量可以帮助餐饮企业在选择进入一个新兴市场,或者新设立分店之前进行全面、系统的分析,避免了投资失误所导致的风险。 五 。
消费动机与消费诱因: 尽管在实际消费时,不同菜系、不同价位的餐饮企业彼此的顾客群体有一定的重叠,不存在清晰地分界线,但不同菜系、不同价位的餐饮企业各自的顾客群体的消费动机存在较大的差异。 例如,同样是宴请,宴请客户、宴请同事、宴请朋友、宴请亲友时的消费动机就有显著差异。
这些不同消费动机下差异会对宴请者在选择哪种风格、哪种价位、哪个位置、哪家餐厅时的最终决策构成重大影响。 消费动机研究可以帮助餐饮企业很好的检视自己的经营方向与业务定位,避免陷入盲目竞争的误区 ; 消费诱因研究可以帮助餐饮企业很好的理解消费者的购买决策过程,以此发现企业在哪些方面需要作出改进或者调整,并且制订有针对性的推广策略。
六 。 扩张管理: 对于企业而言,最重要的莫过于现金流。
现金流如同人的血液一样关乎企业存亡。餐饮行业最大的特点是现金流充裕,几乎没有应收帐款的困扰 ; 最大的问题是财务管理与资本运营不被管理者所重视。
中式餐饮的复杂性与多样性使得该行业企业难以实现标准化生产,同样的原料与加工流程,不同的厨师很可能就会做出两种味道。 因此,中餐企业的标准化运营里,最困难的部分就是菜品生产加工方面的标准化。
由于自身实力的原因,以及对规模的追逐,大多数中餐企业都会选择品牌加盟的方式实现扩张。但事实上,品牌加盟店的管理难度、管理幅度、管理风险之大,让许多中式餐饮企业望而却步、折戟沉沙。
中餐企业扩张方式是选择加盟还是自行扩张,业界也有两种声音,篇幅所限,在此不展开详细讨论 ( 笔者个人认为,至少在目前,国内绝大多数中餐企业还不具备像 kfc 、麦当劳那样的西式快餐连锁加盟的管理能力,要实现稳健扩张,还是要依赖直营店的方式 ) 。 实力弱小是绝大多数中式餐饮企业发展缓慢的一个重要因素,但绝不是决定性因素。
要实现稳健快速地扩张,除了采取加盟方式之外,在资本市场进行融。
新手加盟餐饮的注意事项:一、做好准备工作,看准商机新手做餐饮如何加盟,对于不了解餐饮业的人,初次接触肯定是有很多疑惑的,既然了解的不多,那么在加盟之前就是要做好充分的准备工作,做好市场调查,对市场环境和消费者需求要有了解,多收集加盟信息。
加盟市场水深,餐饮行业也是每天都在变化的,虽然市场需求庞大,但是做为一个新手在加盟餐饮业的时候,市场的发展规律餐饮者们也是需要掌握的,需要结合消费者的需求,需要跟上时代发展的步伐,从中努力的寻找商机。二、定位市场项目,自主创业选择餐饮创业那就需要选择好的项目,大家都是初次创业,那么对于资金投入也是看的尤为的重要,毕竟谁的钱都不是从天上掉下来的,因此在选择项目这个方面上一定要慎重的做出选择。
清楚品牌可投资性 投资创业者在选择餐饮品牌的时候,一定要了解这个品牌从创立到现在是经历了多长的时间,我们都明白,餐饮公司开的的时间越久,就可以看出该企业发展的体系就越完善和成熟,相应的,与其合作的加盟商所承担的风险就越低,投资的可能性就越大,所以那些刚开始创立的公司需要谨慎考虑。
另外,餐饮品牌的知名度也会投资创业者该考虑的因素,一般认知度非常高的品牌才能经得住市场的考验,因此在消费者的心目中会有良好的信誉,投资的成功可能性也就更高了。实地考察品牌实体店 一个餐饮项目被宣传的如何好,而店铺的实际经营情况是没办法去伪造的,想要投资这一行的创业者,可以在之前选择两到三家餐饮品牌加盟店,自己亲身去感受一下店铺真实情况,例如观察餐饮品牌的产品口味、周边的服务情况以及在餐点上的人流量,有没有长期的稳定盈利等情况,这样详细的一个流程下来,才能真正的了解到餐饮品牌在该地区的市场适应能力以及总部的技术以及店铺运营能力。
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