卫生防疫测试题(防疫专干考试考哪些)
1.防疫专干考试考哪些
卫生站和疾控中心的防疫专干主要考：细胞生物学、人体解剖学、组织胚胎学、生物化学。主要培养具有系统的预防医学基本理论、基本知识和基本技能，有一定实践能力、创新能力和发展潜力的应用型预防医学专门人才。掌握基础医学、临床医学、预防医学的基本理论知识和防疫工作的基本能力；掌握对人群劳动、生活、学习、环境和食品进行卫生监督的基本能力。
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2.关于防疫的基本知识
做好日常清洁消毒工作
冠状病毒对热、有机溶剂和消毒剂敏感，一定的温度，75%酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒剂、过氧乙酸和紫外线均可灭活病毒。一般常用的消毒方式：手部（75%酒精）；物体表面（84消毒液或沸腾消毒片）；空气消毒（患者处置空间无人状态时使用过氧乙酸或者过氧化氢或紫外线消毒处理）。
除家用器具清洁，也要保持衣物清洁、房间地面清洁，外出回来的外衣、鞋子尽量放到阳台通风处。发现鞋底不洁时，及时清洁消毒等。
4）保持卫生间排水口地漏湿润卫生间内设有排污地漏，有的不止一个。卫生间有的温度高，或使用频率不高时，地漏的水封会蒸发，此时存在排污管道串气现象。简单的操作是在地漏口倒一点儿水，保持排水口地漏湿润即可。
3.广州市疾病预防控制中卫生法律和技术知识培训试卷答案是什么
广州市疾病预防控制中心卫生法律和技术知识培训试卷 —、选择题（每题只选一个答案，在你认为正确的答案字母上打圈） 1.《中华人民共和国食品卫生法》何时公布施行？ A:1989年10月1日B:1983年7月1日C:1982年11月19日D:1995年10月30日 2.《中华人民共和国食品卫生法》共有几章几条？ A：九章45条B：六章50条C：九章57条D：九章50条 3.食品经营人员持有的健康证有效时间是： A：半年B：一年C：二年D：三年 4.《食品卫生法》规定，当事人对行政处罚不服的，向上级机关申请复议或向法院起诉的期限为： A:15天B:20天C:30天D:10天 6) 5.违反《食品卫生法》规定，如无非法所得，罚款为： A:500元至3万元B:20元至50万元C:20万至3万元D:500元以上，5万元以下 6.违反《食品卫生法》规定，如无非法所得，罚款为： pgl1._@ 6\ A：全部非法所得B:5万元以上C：非法所得1至5倍D:500元以上，5万元以下 7.下列哪种不属于《食品卫生法》适用范围： A：食品（用）工具B：药品C：食品设备洗调剂D：食品包装纸 8.细菌性食物中毒在什么季节发生： A：夏秋季节B：春季C：冬季D：秋冬季节 9.海产品常带有什么细菌： A：肉毒杆菌B：副溶血性弧菌C：葡萄球菌D: 10.患有何种疾病就不得参加接触直接入口工作： A：痢疾或伤寒B：病毒性肝炎或活动性肺结核C：化脓性或参出性皮肤病D：以上都对 11.卫生许可证有效时间为： A：半年B：一年C：二年D：三年 12.为防止交叉污染，下面做法哪种是不正确的： A：生、熟食品分开放B：成品、半成品、原料分开C：接触生食品后手必须消毒D：熟食品和生食可以用同一板 13.食具消毒要实行”四过关”指的是： A：洗、刷、冲、保管B：洗、刷、冲、消毒C：洗、刷、消毒、冲D：洗、刷、消毒、保管 14.下列哪种材料或容器可用来包装食品： A：荧光纸B：报纸C：废旧书D：以上都不是 15.销售直接入口食品哪种行为是错误的： A：食物与货款分开B：吸烟售货C：做好防蝇、防虫等防护措施D：有专用售货工具 16.定型包食品标志要有： A：品名、厂名、产地、批号或代号、规格B：生产日期、保质期C：配方或主要成分、食用或使用方法D：以上都对 17.食品生产经营企业和食品摊贩应： A：先开业，再申请卫生许可证B：先取得卫生许可证后，再向工商部门登记后才可开业C：只有有工商部门的经营许可证即可开D：先向工商部门登记，申请卫生许可证后方可开业 18.食品入库时应做到： A：验收、登记、编号、挂牌、B：分类分架C：隔墙离地D：以上都对 二、问答题 1.食品的卫生要求包括哪三项？ 答：食品的卫生要求包括：（1）食品应当无毒、无害。
（2）食品应当符合相应的营养要求。（3）食品应具有相应的色、香、味等感官性状。
书P170 2.简述为防止农药中毒，蔬菜加工前应如何处理？ 答： 蔬菜的处理必须做到“一系、二浸、三烫、四烹调”。书P174 3.生产经营场所的”四防”措施是什么？ 答：“四防”措施：防蝇、防鼠、防蟑螂、防尘。
书P175 4.食品存放应做到哪”四隔离”？ 答：食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物、药物隔离，食品与天然冰隔离。书P177 5.个人卫生应做到哪”四勤”？ 答：个人卫生做到“四勤”即勤洗手；剪指甲，勤洗头发理发，勤洗衣服、被褥，勤换工作服和毛巾。
书P177 √三、单择题（答题要求：将唯一正确答案前的圆圈涂黑或填满） 1、中华人民共和国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85实施日期是： ①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1 2、必须维持足够新风量的场所是： ①露天剧场②非空调场所③空调场所④泳场 3.公共场所从业人员卫生知识培训每： ①一年一次②两年一次③年半一次④三年一次 4.经营单位须领取__方可向工商行政部门申请登记办理营业执照 ①卫生许可证②健康合格证③卫生监测结果④报批申请表 5.化妆品生产设备、工具、容器和场地，使用前后在卫生方面应注意： ①安全检查②计量验证③配置检查④彻底消毒、清洗 6.从业人员须每年进行一次健康检查的场所有： ①商场②图书馆③旅业④医院候诊室 7.公共场所直接为顾客服务的人员须持有： ①待业证②健康合格证③结业证④介绍信 8.发布《公共场所卫生管理条例》的部门是： ①国务院②全国人大③卫生部④环监所 9.《化妆品生产企业卫生许可证》的复核须每： ①两年一次②年半一次③一年一次④半年一次 10.公共场所新建、矿建、改建前需报： ①工商行政部门②所属卫生防疫机构③派出所④街道管理处 11.各类公共用具每客用后可： ①与私人物品一起存放②与其他工具一起存放③分类集中④分类存放备用 12.发布《公共场所卫生管理条例实施细则》的部门是： ①全国人大②国务院③环监所④卫生部 13.《化妆品卫生监督管理条例》施行日期是： ①1991.3.27 ②1987.4.1 ③1989.2.1 ④1990.1.1 14.空调场所必须维持足够新风量：每人每小时__并定期清洗空调过滤材料 ①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米 15.《生活饮用水卫生监督管理办法》规定，直接从事供、管水的人员必须取得体检健康合格证后方能上岗工作，并每__进行一次。
