小学生营养午餐(小学生营养午餐的标准)
1.小学生营养午餐的标准
一 京酱肉丝 鸡蛋西红柿 韭香银芽 米饭 馒头 瓜片汤 酸奶 鸡胸50香葱20芹菜40鸡蛋（红）30西红柿50韭菜50胡萝卜50绿豆芽80色拉油10米（标二）100面（富强粉）50 热量827.07Kcal蛋白质30.24g脂肪24%钙331.2mg铁5.35mg 锌2.53mg 视黄醇当量1186.66ug 硫胺素0.69mg核黄素0.25mg维生素c27.74mg 二 碧绿鸡丸 肉片西葫芦 素翅菠菜 米饭 糖三角 紫菜汤 圣女果 鸡胸40胡萝卜50生菜50鸡蛋（红）50西葫芦60菠菜100鸡蛋（红）30粉丝5花生油10米（标二）100面（富强粉）25 热量862.98Kcal蛋白质27.94g脂肪16%钙246.79mg铁5.07mg 锌2.04mg 视黄醇当量2733.68ug 硫胺0.47g核黄素0.28维生素c23.41mg 三 烧琵琶腿 肉丝白菜粉 炒合菜 米饭 紫馒头 西红柿汤 酸奶 猪肉（前臀尖）30鸡胸40大白菜80粉条8馒头50木耳2豆腐（北）40胡萝卜50芹菜50色拉油10米（标二）100面（富强粉）25 热量867.83Kcal蛋白质27.75g脂肪24%钙258.58mg铁4.21mg 锌2.48mg 视黄醇当量393.26ug 硫胺素0.55mg核黄素0.2mg维生素c27.46mg 四 红烧丸子 明月肉 酱爆三丁 米饭 花卷 酸辣汤 苹果 猪肉（后臀尖）50鸡蛋（红）30胡萝卜50黄瓜50土豆60花生油10米（标二）100面（富强粉）25 热量842.26Kcal蛋白质27.37g脂肪33%钙177.51mg铁3.52mg 锌2.11mg 视黄醇当量591.91ug 硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素c31.47mg。
2.小学生的营养配餐
中学生营养配餐
一、学生营养餐营养素摄入 每人每餐
营养素中小学生
6-8岁平均体重21.9kg
9-11岁平均体重29.1kg 12岁平均体重40.6kg
热量（千卡/MJ）
700(2.92)
820(3.34) 930(3.89)
蛋白质（克）
24
28 32
来自动物及大豆的蛋白蛋
8-12
10-14 11-16
脂及（克）
≤总热量30%
≤总热量30% ≤总热量25%
钙（毫克）
320
400 480
铁（毫克）
4
4.8 7.2
锌（毫克）
4
6 6
维生素A(RE)
300
300 320
维生素B1（毫克）
0.5
0.6 0.7
维生素B2（毫克
0.5
0.6 0.7
维生素C（毫克）
18
20 24
二、学生营养餐各类食物的供给量
（模式一） 单位：克/每人每餐
食物分类中小学生
6-8岁平均体重21.9kg
9-11>；岁平均体重29.1kg
12岁平均>；体重40.6kg
粮食类（包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类）
100
150
200
动物性食品（包括：畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏）
50
65
75
牛奶
100
125
125
大豆及其制品
20
25
30
蔬菜
120
150
200
植物油
5
6
7
（模式二） 单位：克/每人每餐
食物分类中小学生
6-8>；岁平均体重21.9kg
9-11>；岁平均体重29.1kg
12>；岁平均体重40.6kg
粮食类（包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类）
120
170
220
动物性食品（包括：畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏）
25
30
35
牛 奶
40
50
50
大豆及其制品
40
50
60
蔬 菜
120
170
220
植 物 油
6
7
8
不知道你是否看得明白！！！！
3.小学生营养健康小常识
小学生的饮食搭配：
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：
(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。
(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
4.小学生营养午餐具体制作方法
1。
学生营养早餐食谱设计的基本要求： （1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。
(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。 （3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。
（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。 （5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。
2。小学生营养早餐食谱 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇 什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 （四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子。 鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 3。
中学生营养早餐食谱 营养早餐食谱（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱（三） 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱（四） 皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱（五） 菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱（六） 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
5.学生营养午餐食谱大全是哪些
一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1-3个，香蕉一根； 星期二、四、六：白粥一碗（100 克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。
星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：热量 685。 2千卡，蛋白质26。
9g，脂肪25。 2g，碳水化台物87。
5g，维生素C 11。 54微克，钙72。
59mg，铁5。 62mg，锌3。
00mg，铜1。 30mg。
星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克营养成分：热量 5785千卡，蛋白质28。 0g，脂肪21。
9g，碳水化合物67。 2g，维生素A 138。
38微克，维生素B1 0。 50mg，维生素B20。
30mg，维生素C 0。 20mg，钙62。
84mg，铁7。 42mg，锌3。
29mg，铜0。 34mg。
星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml营养成分：热量741。 7千卡蛋白质27。
6g脂肪32。 3g碳水化合物85。
0g维生素A 198。 77微克维生素B1 O。
19mg维生素B2 0。 53mg维生素C 9。
99mg钙333。 05mg铁4。
83mg锌3。 65mg铜 1。
36mg。 星期四主食：奶皇包50克，副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克营养成分：热量 581。
7千卡，蛋白质26。 2 g，脂肪16。
4g，碳水化合物81。 4g，维生素A 142。
99，微克维生素B1 0。 21mg，维生素B2 0。
20mg，维生素C 13。 54mg，钙43。
29mg，铁4。 76mg，锌4。
84mg，铜0。 37mg。
星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份营养成分：热量7046。 千卡，蛋白质19。
6g，脂肪40。 1g，碳水化合物69。
3g，维生素 A 192。 27微克，维生素B1 013mg，维生素 B20。
15mg，维生素C 28。 44mg，钙153。
33mg，铁4。 52mg，锌2。
77mg，铜0。 5mg。
星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克营养成分：热量 690。 2千卡，蛋白质27。
0g，脂肪15。 5g，碳水化合物110。
2g，维生素 A 11。 69g，微克维生素B1 0。
38mg，维生素B2 0。 23mg，维生素 C2。
19mg，钙177。 85mg，铁8。
22mg，锌3。 88mg，铜0。
93mg。 四、请您试着做 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝。
香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。 （四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。 雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
6.为小学生设计一份营养午餐食谱
食谱一：
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包（2） 卤肉片（2） 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二：
（一）茭白肉丝--素什锦
主菜：鲜肉.茭白.圆椒。
副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳
（二）海带肉丝--素什锦
主菜：鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。
副菜：西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝--素什锦
主菜：韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜：茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
（四）莴笋肉丁--木耳菜
主菜：肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜：木耳菜.花生.虾皮。
（五）肉末豆腐--香菇小白菜
主菜：肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜：小白菜.香菇
（六）土豆肉排--香菇菜心
主菜：肉排.土豆.西芹 。
副菜：油菜.豆腐干丝.香菇。
（七）鸡蛋肉块--生菜
主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜：生菜.虾皮.枸杞子。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，这种说法确实是有道理的，白领除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。
7.小学生营养午餐的标准
一 京酱肉丝 鸡蛋西红柿 韭香银芽 米饭
馒头
瓜片汤 酸奶 鸡胸50香葱20芹菜40鸡蛋（红）30西红柿50韭菜50胡萝卜50绿豆芽80色拉油10米（标二）100面（富强粉）50
热量827.07Kcal蛋白质30.24g脂肪24%钙331.2mg铁5.35mg 锌2.53mg 视黄醇当量1186.66ug 硫胺素0.69mg核黄素0.25mg维生素c27.74mg
二 碧绿鸡丸 肉片西葫芦 素翅菠菜 米饭
糖三角
紫菜汤 圣女果 鸡胸40胡萝卜50生菜50鸡蛋（红）50西葫芦60菠菜100鸡蛋（红）30粉丝5花生油10米（标二）100面（富强粉）25
热量862.98Kcal蛋白质27.94g脂肪16%钙246.79mg铁5.07mg 锌2.04mg 视黄醇当量2733.68ug 硫胺0.47g核黄素0.28维生素c23.41mg
三 烧琵琶腿 肉丝白菜粉 炒合菜 米饭
紫馒头
西红柿汤 酸奶 猪肉（前臀尖）30鸡胸40大白菜80粉条8馒头50木耳2豆腐（北）40胡萝卜50芹菜50色拉油10米（标二）100面（富强粉）25
热量867.83Kcal蛋白质27.75g脂肪24%钙258.58mg铁4.21mg 锌2.48mg 视黄醇当量393.26ug 硫胺素0.55mg核黄素0.2mg维生素c27.46mg
四 红烧丸子 明月肉 酱爆三丁 米饭
花卷
酸辣汤 苹果 猪肉（后臀尖）50鸡蛋（红）30胡萝卜50黄瓜50土豆60花生油10米（标二）100面（富强粉）25
热量842.26Kcal蛋白质27.37g脂肪33%钙177.51mg铁3.52mg 锌2.11mg 视黄醇当量591.91ug 硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素c31.47mg
8.儿童营养午餐有哪些
很多小孩子喜欢把早餐午餐混着吃，下面这些食物是他们希望有午餐盒里看到的：燕麦，杏仁加燕麦，在暖水瓶中加入低脂燕麦，水果法式吐司切成条状，蘸着苹果酱吃全麦百吉饼涂满奶油奶酪，低脂酸奶，香蕉华夫饼干三明治，全麦华夫饼干，洒上坚果黄油，低脂酸奶，水果 甜点如果别的小朋友都在吃曲奇饼干，糖果或是小蛋糕，那你肯定不希望自己的小孩子看着眼馋没得吃吧。
所以在午餐盒中加入这些饭后甜点： 一块糖或巧克力棒，松饼，曲奇饼干，或是做成动物形状的饼干 餐后甜点不一定要甜的，装一小袋玉米爆米花，干酪或干果，薯片 让小孩子参与进来准备自己的食物，这样他们吃起来会更津津有味哦。一开始只是让他们自己装好食物，渐渐地让他们自己动手准备，调酱，配色拉等等，他们会越做越兴趣盎然。
调动小孩子的兴趣。让他们自己挑饭盒，暖水瓶，然后自己装饰袋子。
和孩子一起去超市挑选食物。带你的孩子去超市，让他们自己挑配料，注意要引导他们帮助他们挑选健康的食物。
午餐中，要含有丰富的蛋白质，像火鸡，鸡肉，豆类，鸡蛋，坚果；全麦，蔬菜水果；饮料；低脂牛奶；纯果汁。
9.为小学生设计一份有营养的午餐食谱
我女儿10周岁了。上五年级，你的孩子应该上初中，正是长身体的时候。
我先给你介绍一点饭菜吧。中式的哦。
主食，可以是米饭，馒头。米饭注意不要单一的大米，你可以添加杂粮，加入红小豆，黄米，大枣，小米，高粱米，黑米，香米等，这样使得各方面营养都比较全。馒头，你可以做南瓜馒头。南瓜蒸熟后加入酵母和面，和普通馒头一样的做法。也可以做包子，蘑菇肉馅，红糖芝麻馅，白菜肉馅，韭菜鸡蛋馅儿，红小豆馅儿，豌豆黄馅儿，五仁馅儿。。。。。
孩子正长身体，需要肉食比较多。中午可以有肉，排骨或者红烧肉。这是荤菜。至于炒菜，式样就比较多了，孩子们通常爱吃的有鱼香肉丝，蒜薹炒肉，菜花炒肉，豆角炒肉，肉丝炒土豆。。。。。
素菜，你可以准备点黄瓜，油麦菜，生菜等蘸酱吃。西红柿炒鸡蛋，素炒西兰花，松仁玉米，拔丝芋头（白薯，土豆）。
汤，可以是紫菜汤，鸡蛋汤，海米冬瓜汤，菠菜粉丝汤。。。。。
这几种饭菜，你自己搭配吧。希望您孩子能吃的好长得壮，身体好学习好。
