昨天晚上我对妈妈说:“妈妈,明天让我做一次小当家吧。”妈妈笑眯眯地地说:“好啊,正好让你体验体验。”说完就拿出一百元给我说:“这是给你明天一天的开销。”我开心地说:“谢谢妈妈。”
第二天早上七点钟,我就给闹钟叫醒了,连忙穿好衣服,起来刷牙洗脸,准备工作完成了我就和奶奶出去买早饭和菜了。我们来到菜场,我左看看右瞧瞧,不知道买什么菜,最后还是在奶奶的提醒下买了点东西,一棵黄芽菜,半斤牛肉,一只鸡还有一斤青菜,一看钱已经所剩无已了,又让别人把鸡杀好了带回家。一到家就忙活起来了,先把黄芽菜洗好切好,又把牛肉切好,一切准备好了,我开始下锅烧了。先往锅里放了点油和生姜,等油烧开后就把黄芽菜和牛肉炒了起来,又放了点盐和辣椒,由于不怎么会烧,都把菜炒掉下来了,锅边落了好多菜,忙得有点手忙脚乱,终于这一道菜做好了,尝了一尝,味道还不错。青菜和鸡奶奶说什么也不让我烧了,说我烧得到处都是,于是我在旁边看着奶奶烧,看着奶奶那熟练的样子,我真是打心眼里佩服。
“开饭了开饭了”我高兴地跟妈妈一起把饭菜端上了桌,哇!阵阵香味直扑我的鼻子。我忙把我烧得菜夹给爸爸妈妈和奶奶吃,听到他们的夸赞声,我心里美滋滋的。吃完饭休息一会,就把家里打扫了一遍,打扫完了才觉得浑身没劲了,一屁股就坐到椅子上休息了。
今天我当了一回小当家,非常高兴也非常累,也体验到家长的辛苦了,以后我一定要帮他们做点力所能及的事。
我是小当家今天,妈妈教我学做“香午笋炒肉丝”的小菜。
还没开始烧菜,我就先把米放进电饭锅里加适量的水,打开电饭锅的电源开关,让电饭锅自己烧饭了。我们开始准备烧菜了,从冰箱里拿出胡萝卜、香午笋、肉,我先把萝卜下半部分去掉皮,小心翼翼地切成1厘米厚的片,再切成丁。
把香午笋去皮切菱形的段,妈妈对我说:“切香午笋的时候要切一刀,把香午笋滚一下再切第二刀,这样才能使切出来的香午笋段成菱形。”我也曾听说过一个笑话:一位妈妈让一位爸爸切年糕。
爸爸问:“怎么切?”“切一下滚一下。”妈妈回答说。
爸爸听了,拿起刀,年糕切一下,自己在地上滚一下。香午笋切完之后,最后把牛肉切成丝,所有需要用到的材料包括调味品都准备好了。
首先把煤气打开,放上炒菜用的锅,等锅内水分烧干后在锅里倒入适量的沙拉油,油内没气泡了再放入肉丝翻炒几下,等肉丝转色后马上捞起放入空盆中待用。然后在锅里倒入萝卜丁、香午笋段翻炒成半熟时放入肉丝、料酒、鸡精等调味品,翻炒几下出锅装盆。
这样一盆香喷喷的“香午笋炒肉丝”菜就做好了,我看着自己的杰作,忍不住偷偷地吃了一块,啊!味道真好。
今天我别出心裁,想要自己掌勺,便去征得妈妈的同意,结果如我所愿,可站在一旁的外婆不同意,嫌我年龄小,不让我独自一人去买菜烧饭。我不服气,问了妈妈一些关于买菜的问题,然后撅着嘴,骑上自行车去菜市场了。
到了那里,我随便买了三个晶莹剔透的小西红柿。正要离开菜场的时候,我看见有买黄瓜的,便上前问价,他说:“这黄瓜一元一斤。”我随便挑了三根,一称,2元钱,我付了钱就回家了。刚到家,外婆就用她那“苍老”的秤称过目,这时我才知道被骗了。
我兴奋地拎着西红柿、蛋和黄瓜跑进厨房,脑子里回忆起以前父母做西红柿炒蛋的步骤。我先洗好西红柿,再用菜刀把它五马分尸,搅拌好鸡蛋,点燃煤气灶,然后把搅拌好的蛋放进入锅里。爸爸看着不顺眼,一直在旁边唠叨:“放盐、加水、把蛋翻个身……”我对他说:“你别烦了,再烦你来烧。”他无言以对,便走开了。“糟糕,忘了放油,蛋焦了!”我马上拎起一桶油,拼命往锅里倒……最后放入西红柿,那西红柿的水一个劲儿往我手上溅,痛得我连铲子都扔了。我这才知道父母平日里烧菜的辛苦。这道菜烧好后,我在上面铺了点黄瓜片,用来掩盖那些油。
“开饭了!”我刚说完,外婆和父母便不约而同从房间里走出来,第一口就尝了我烧的那道色彩缤纷的菜,可他们的表情和动作告诉我这道菜并不怎么样:外婆呛个不停,拼命喝水;父亲脸色发青,龙颜大怒;妈妈直往嘴里塞饭,忍气吞声。最后,他们异口同声:太难吃了!我不好意思地挠挠头。心想以后一定要按父母的提示做菜,这样才能做出美味可口的佳肴。这一次经历使我深深懂得:不管做什么事情都要虚心接受别人的意见,这样才能尽善尽美。
今天我别出心裁,想要自己掌勺,便去征得妈妈的同意,结果如我所愿,可站在一旁的外婆不同意,嫌我年龄小,不让我独自一人去买菜烧饭。
我不服气,问了妈妈一些关于买菜的问题,然后撅着嘴,骑上自行车去菜市场了。 到了那里,我随便买了三个晶莹剔透的小西红柿。
正要离开菜场的时候,我看见有买黄瓜的,便上前问价,他说:“这黄瓜一元一斤。”我随便挑了三根,一称,2元钱,我付了钱就回家了。
刚到家,外婆就用她那“苍老”的秤称过目,这时我才知道被骗了。 我兴奋地拎着西红柿、蛋和黄瓜跑进厨房,脑子里回忆起以前父母做西红柿炒蛋的步骤。
我先洗好西红柿,再用菜刀把它五马分尸,搅拌好鸡蛋,点燃煤气灶,然后把搅拌好的蛋放进入锅里。爸爸看着不顺眼,一直在旁边唠叨:“放盐、加水、把蛋翻个身……”我对他说:“你别烦了,再烦你来烧。”
他无言以对,便走开了。“糟糕,忘了放油,蛋焦了!”我马上拎起一桶油,拼命往锅里倒……最后放入西红柿,那西红柿的水一个劲儿往我手上溅,痛得我连铲子都扔了。
我这才知道父母平日里烧菜的辛苦。这道菜烧好后,我在上面铺了点黄瓜片,用来掩盖那些油。
“开饭了!”我刚说完,外婆和父母便不约而同从房间里走出来,第一口就尝了我烧的那道色彩缤纷的菜,可他们的表情和动作告诉我这道菜并不怎么样:外婆呛个不停,拼命喝水;父亲脸色发青,龙颜大怒;妈妈直往嘴里塞饭,忍气吞声。最后,他们异口同声:太难吃了!我不好意思地挠挠头。
心想以后一定要按父母的提示做菜,这样才能做出美味可口的佳肴。这一次经历使我深深懂得:不管做什么事情都要虚心接受别人的意见,这样才能尽善尽美。
材料已经准备好了,我要动手做了。
我先做妈妈的早餐,因为我最了解妈妈了。妈妈喜欢“吃得少,我终于完成了献给爸爸的“厚脸皮花生酱面包”,顾不得洗脸刷牙,轻手轻脚地穿着衣服。”
所以我只在妈妈的早餐中,准备了一个“花生酱三明治”、一个水煮蛋。 老爸主张吃饱喝足,所以我要满足他的要求,给老爸上个“巨无霸!”但是怎么样才能让量足呢。
我竖起耳朵,便一骨碌爬起来,我拿出擀面杖,用擀饺子皮的方法来擀切片面包。果然不出我所料:“劳赞各!劳赞各!”而爸爸呢,他狼吞虎咽地吞下了“厚脸皮花生酱面包”,激动得把牛奶都打翻了,把它们重叠在一起,对折再对折。
然后! 我让早餐们各就各位后,就连忙叫醒了爸爸妈妈,两片切片面包变成了一片密不透风的、量儿多的“厚脸皮面包”。最后,忙坐下来品尝可口佳肴。
妈妈慢悠悠地吃完了我特制的减肥套餐,满意地说,见隔壁的爸爸妈妈还“雷声”不断今天是一个美好的星期天,因为今天我要亲自动手为爸爸妈妈做美味早餐了! 现在是凌晨六点整!就在这时,我的肚子也“高唱凯歌了”,并从冰箱里取出了好几个鸡蛋,吃得好,可太阳早已露出小脑袋了。洗漱完毕,我小心翼翼地开始准备早餐了。
我先从储藏柜里取出一袋切片面包和一罐四季宝花生酱?正当我苦思冥想时,旁边的一袋压缩饼干使我茅塞顿开。我先拿出两片切片面包。
只见他们万分惊喜地发现了我做的美味早餐。
我是小当家今天,妈妈教我学做“香午笋炒肉丝”的小菜。
还没开始烧菜,我就先把米放进电饭锅里加适量的水,打开电饭锅的电源开关,让电饭锅自己烧饭了。我们开始准备烧菜了,从冰箱里拿出胡萝卜、香午笋、肉,我先把萝卜下半部分去掉皮,小心翼翼地切成1厘米厚的片,再切成丁。
把香午笋去皮切菱形的段,妈妈对我说:“切香午笋的时候要切一刀,把香午笋滚一下再切第二刀,这样才能使切出来的香午笋段成菱形。”我也曾听说过一个笑话:一位妈妈让一位爸爸切年糕。
爸爸问:“怎么切?”“切一下滚一下。”妈妈回答说。
爸爸听了,拿起刀,年糕切一下,自己在地上滚一下。香午笋切完之后,最后把牛肉切成丝,所有需要用到的材料包括调味品都准备好了。
首先把煤气打开,放上炒菜用的锅,等锅内水分烧干后在锅里倒入适量的沙拉油,油内没气泡了再放入肉丝翻炒几下,等肉丝转色后马上捞起放入空盆中待用。然后在锅里倒入萝卜丁、香午笋段翻炒成半熟时放入肉丝、料酒、鸡精等调味品,翻炒几下出锅装盆。
这样一盆香喷喷的“香午笋炒肉丝”菜就做好了,我看着自己的杰作,忍不住偷偷地吃了一块,啊!味道真好。
你当过家吗?你有当家的感受吗?今天我就来当了一次家。
一大清早,我先把大家集合在奶奶房间,明确了一家人一天的主要工作:“奶奶负责喂鸡、洗菜、烧开水,爸爸负责辅导我学习、养花、种菜,妈妈负责买菜、炒菜、烧饭,我负责打扫卫生、买菜、洗菜、洗衣服、炒菜。我会督促、检查你们的工作情况,今晚我会评选出做的最好的一个人。”
我把家里的卫生打扫过,就跟妈妈去菜场买菜了,我买了1斤茄子2.80元;一斤南瓜叶1.00元;一斤五两萝卜叶3.40元;两斤猪肉15.20元;八两带鱼5.60元,一共花了28.00元。菜买回来以后我发现爸爸在偷懒,我就问爸爸:“你都把事情做好了吗?”爸爸说:“还没有。”
“那你还在这里玩?等一下你做好了就可以痛痛快快的玩了嘛。”爸爸说:“我这就去做。”
中午,大家正吃的津津有味,我把我炒的鸡蛋端了上来。奶奶看看盘子里的鸡蛋,说:“炒的不错呀!”我自豪的夹了一口尝了尝,“哎呀,我忘记放盐了!” 吃晚饭的时候,我对大家白天的工作情况做了讲评:“今天大家都比较辛苦,做的最好的是奶奶,奶奶虽然年纪大,但干的最多、最辛苦,奶奶是今天当之无愧得家务之星。
爸爸偷过懒,希望爸爸以后做得好一点。” 一天的当家终于完成了,我才感受到当家有乐趣,但更多的是辛苦,我以后要常帮大人们做家务!看着爸爸妈妈平时干脆利落地干家务活,我的手也直痒痒,想尝尝当家的滋味。
于是,我趁着今天爸爸妈妈都出去的时候,决定当一次家. 这天,我一大早起来,吃完早餐,拿着昨天爸爸给我的10元,就去市场买菜了.到了市场,就能听见一阵阵叫卖声、讨价声汇成了一曲曲新时代的交响曲。首先,我来到蔬果区,全都是绿油油的一片.我看着这么多的菜,不禁长叹一声.究竟买什么菜好呢?突然,我想起爸爸最喜欢吃菜心.我便去压价,把原价2.2元压成2元.第一次交易就如此成功! 接着,我走到肉类区的时候,看到一个猪肉档,就走了过去.一问价钱,17元一斤.我问他能不能便宜一点,他却说:”小朋友,我已经亏给你啦.”我记得妈妈说过,现在的猪肉的价钱上涨了,只是15元一斤,还没至于17元那么贵.于是,我就想到了这档主是骗钱的,我就走了.谁知那档主破口大骂:”你这臭小鬼,不买还来捣乱.” 我离开了肉类区.又来到了海产区.我看见那一条条的草鱼很新鲜,就买了6元鱼腩. 我用了不到十元就买到了营养丰富的菜。
我真是太高兴了! 回到了家,我先洗好米煮饭;然后洗好菜;接着把鱼腩洗干净,再放上姜,葱,油,酱油,等饭快熟的时候就把鱼放到饭上面蒸;一会儿饭熟时就从冰箱里拿出两只鸡蛋和菜心滚汤. 我心想:我忙活了半天就已经疲惫不堪了,爸爸妈妈每天都在勤勤恳恳地为这个家服务。他们为了这个家呕心沥血,却从未得到过什么,而我们干的家务活非常非常少,却生活得很好。
我们的幸福生活是爸爸妈妈用辛劳和汗水换来的。我们真幸福啊! “叮咚,叮咚”妈妈回来了.她看见一桌的菜,高兴对我说:你长大了!”于是,我们情不自禁地笑了. 通过这次当家,我深深体会到当家是很累的。
当家要每天考虑吃、穿、用,要每天想到水、电、气,要计划用钱,要合理安排家庭生活。我真不想当家,但是我必须学会当家。
今天,爸爸妈妈要加班。我还懒在床上的时候,爸爸走到床边对我说:“小懒虫,起床了,这10元钱拿去买早点吧!”放下钱,他们就急匆匆地出门了。
我心里暗暗高兴,一蹦一跳的来到“小金仓”,打开盒子拿出20元,和那10元钱一起小心翼翼地放进包里。洗涮完后,我就拿着购物带出门了。
我是想买点菜回来自己弄饭,给爸爸妈妈一个惊喜。进了超市,我左看看,右瞧瞧,看有什么好吃的。
我看见前面有许多人在围着选东西,连忙挤进去,原来是金针菇只卖4元5角一斤了。这金针菇十分新鲜,我也买了一斤,还买了几个圆圆的鸡蛋。
当我准备走的时候,又被大大的土豆吸引住了,便买了一点。回到家,本大厨拿出锅放在灶上,开始起火了。
倒了一点油,不一会油和水干了,这菜成了炒锅巴饭了。我只好重新开始。
我把金针菇放在锅里煮,同时切土豆,金针菇拿出来后,我把它切成一条条的。开了火,把黄色的油倒进去,我的脚在发抖,看着油溅出来,我像个兵似的躲到阳台去了,然后又回到锅前,把鸡蛋敲开放进锅里,然后分别把金针菇和土豆放进去,放了点水,最后把饭倒进去,炒饭就大功告成了。
我拿起勺子迫不及待地尝了一口,味道鲜美,吃了还想吃。爸爸妈妈回来后,我让他们吃,他们高兴地笑了,给了我一个紧紧的拥抱。
啊,我真是家里的大厨啊!这一天,我十分难忘,晚上我甜甜地进入了梦乡。
星期天早上,妈妈告诉我她很晚才能回来。
我平日里左盼右盼都盼不来的事,今天终于实现了,我们小孩子也能当一回家,做一回主了。我要让妈妈看看我的实力。
中午到了,是做饭的时间了。我把早准备好的材料从菜篮中拿了出来,今天中午我要做西红柿鸡蛋面。
我把一个又大又红的西红柿洗干净,然后学着妈妈平日里快速的刀功,把西红柿一刀一刀地切开。虽然不像妈妈切得那么熟练,不过对我来说已经是很不错了。
接着,我从鸡蛋堆里挑了个好看的,然后把鸡蛋在桌上敲了几下,鸡蛋上马上就有了好几条小裂纹。我用手从里到外把鸡蛋壳剥了下来,然后把蛋清和蛋黄倒进碗里,用筷子搅拌均匀,我的第一步算是完成了。
第二步是炒菜。我先把锅里倒满水,然后打开电磁炉,不一会,水就开了。
接着,我拿了一把挂面,然后轻轻地放进开水里。过了一会儿,面就好了。
第三步,还是炒菜。首先我把油倒进锅里,等到八成热时,我把鸡蛋倒了进去,没过几分钟,鸡蛋便在锅里呈现出盘子一样的形状。
接着,我用铲子把鸡蛋分成几块,再用碗把鸡蛋盛起来。该炒西红柿了,还用刚才的油,我把番茄一股脑地倒了下来,用铲子来回翻炒几下,再盖上锅盖焖了几分钟就行了。
最后一步,我把炒的菜浇到面上,一碗香喷喷的午餐就做好了。中午这顿饭我吃得可真香。
晚上,我躺在床上,想了想,今天也不过如此,如果大人多给我一些亲自实践的机会,那该多好呀。
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