蒙古族的饮食作文的开头怎么写(写关于蒙古族习俗作文,开头的)
1.写关于蒙古族习俗作文,开头的
民族简介] 蒙古族，现有人口约4800,00人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。 蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族，分为内蒙古、卫拉特、马尔虎--布里亚特三种方言。 [饮食习惯] 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。 每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。 “手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得名。
斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
[建筑特色] “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。 蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。 蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。 蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。 [服饰特色] 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣，格外醒目。
[民族禁忌] 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
2.蒙古族饮食作文
天是五一劳动节，一大早，我就和妈妈、小姨、表弟一起，沐浴着金色的阳光，兴高采烈地前往民生广场，逛逛热闹的水街美食节。
来到那里，我们首先看到的是一个个穿着蒙古族特色服装的小伙子，双手拿着五六串羊肉串，在长长的烤炉和烧得火红的炭上隔着一层铁网烤。他们用灵巧的双手，不停地翻着手中的烤肉，烤得差不多后，再洒上一些喷香的调味粉，涂上一些美味的调味酱，最后再烤一会儿，几串香味扑鼻的羊肉串就烤好了。看看那刚烤好的羊肉串，焦黄的外表，冒着一股股热气，还散发出一阵阵沁人心脾的香味，让人们垂涎欲滴，没等肉串凉些就直接往嘴里塞，吃相狼狈不堪。美食节上人来人往，如潮水一般。大家不顾火辣的太阳，来到这里品尝美味，人们有的手里拿着又长又多彩的棉花糖，有的拿着刚烤好的羊肉串，。让人眼花缭乱，迫不及待地花钱来品美食。我和表弟挤在摊前，有香喷喷的粉饺天是五一劳动节，如潮水一般，有的拿着刚烤好的羊肉串，几串香味扑鼻的羊肉串就烤好了，只见做糖画的中年男人一脸严肃，我们首先看到的是一个个穿着蒙古族特色服装的小伙子，没等肉串凉些就直接往嘴里塞，等糖浆凝固后，不停地翻着手中的烤肉，来到这里品尝美味，在长长的烤炉和烧得火红的炭上隔着一层铁网烤，用一块干净的黄色的薄小铁片慢慢插入蝴蝶中间，吃相狼狈不堪，慢慢地：有酸辣可口的酸粉，烤得差不多后，还有清凉解渴的甜品凉茶……美味佳肴应有尽有。令我最难忘的是四川糖画，渐渐画好了一只蝴蝶。大家不顾火辣的太阳，我和表弟每人要了一个兔子，有栩栩如生的糖画，渐渐勾勒出一只栩栩如生的蝴蝶。转眼就到了下午一点，右手拿勺子舀了一勺糖浆，把糖浆均匀而迅速地洒在一块干净的白石板上，又慢慢掀起，焦黄的外表。
来到那里，最后再烤一会儿，还散发出一阵阵沁人心脾的香味，一大早，在人群中穿梭着。我和亲人们走走逛逛，乐滋滋的享用，兴奋极了。我们告别了水街美食节，兴高采烈地前往民生广场。他最后把一根竹签固定在蝴蝶上。一个栩栩如生的蝴蝶就做成功，再洒上一些喷香的调味粉。这里的美食可真多啊。水街美食节体现了我们南宁传统饮食文化的魅力，双手拿着五六串羊肉串。看看那刚烤好的羊肉串，人们有的手里拿着又长又多彩的棉花糖，沐浴着金色的阳光。他们用灵巧的双手。我和表弟快活得像只小鱼。他画好形状后开始画花纹。美食节上人来人往，还有的挤在摊位前，依依不舍地回家了，寻找更好吃的美食，逛逛热闹的水街美食节、表弟一起、小姨。
快乐的时光总是一闪而逝，让人们垂涎欲滴，涂上一些美味的调味酱，冒着一股股热气，我就和妈妈
3.蒙古族最喜欢的饮食是什么
1. 手把羊肉。就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐（也有的不加盐，吃时蘸盐），火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。
2. 奶食。奶食--在蒙语中称"查干意德（ChagaanYidee）"，意为白色的食品，蒙古人以白为尊，视乳为高贵吉祥之物。蒙古民族的食品之首便是奶食。奶食也被本民族视为珍品，每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为最美好的祝愿，这是一种神圣的礼节。客人即使七八十岁，大过主人几倍，也要跪接盛满乳汁的银碗，不是给主人跪，是给乳汁跪。另外，如迎送远征的亲朋也要予以尝奶、敬献奶食，以示祝愿。每逢祭奠衮山神、敖包、苏丽德的时候，也要用新挤的鲜奶向上天和圣主祭酒。可见奶食品对蒙古民族的生活当中是多么的重要。奶食品中含有大量的氨基酸、蛋白质、油脂、微量元素，对人体机能有着不可缺少的营养成分，增强免疫力，有着强壮、保健作用。
3. 羊背子。也称乌查，是蒙族人民的传统佳肴。放“羊背子”有着悠久历史相传成吉思汗定天下，曾设乌查大宴功臣。民间庆寿、婚嫁、喜庆佳节、贵客到来常设此宴。 制作羊背子，选肥绵羊胴体，从腰窝往前数第四肋骨处割断腰脊椎骨，把后面部分的肋骨分别展开，去腿骨留尾成五叉型，把前面部分按骨节分开压在五叉下。然后白水加盐煮熟而食。羊背子不单是美食，也是非常传统的礼节用品，鄂尔多斯部的达尔扈特人在成吉思汗大小祭奠仪式上都要放羊背子。隆重的鄂尔多斯婚礼上，盛宴更离不开羊背子，还要高唱《全羊赞》 ：“尊贵的客人在上，请允许我把肥嫩的整羊献上，它那宽阔的脊背，就像广袤的宇宙，它那粗壮的四肢就像四大部洲……”原来，烹制的时候，整羊被解为七块：四条腿、带尾脊背（羊背子因此得名）、上半个羊头和一段颈椎。白水煮熟，按固定的位置摆放，然后拆卸成块，敬过天地，然后分食。
4.描写内蒙古饮食的作文
烤全羊 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成金黄色即可。
也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏，腹内装红枣，外裹草帘，在涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。
其色金黄，酥脆可口。 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。
新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。
再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。
盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。
餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
在南疆和田、且末等城镇巴扎上，设有现烤现卖的 烤全羊摊档，专门剁块零卖。 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。
羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。
其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎”（集市）中都能闻到它特有的香味。 你好、希望能帮到你哈。
5.蒙古族的民风民俗作文开头
美丽的大草原世界上还有几个民族住着蒙古包呢？世界上还有几个民族是用马奶招待客人呢？世界上还有几个民族是穿着大袍、腰带、靴子呢？传说在仕尔伯特人游牧的地方，有一座高耸入云的纳德山。
山顶终年积雪，云雾弥漫，泉水泛涌而成的山湖，清澈如镜，人们都说这是天神的隐居的地方。一天，一位年轻的猎人在山顶湖岸忽然发现一群仙女在湖中嬉戏，那婀娜的身姿，动人的笑语，使猎人惊羡不已。
他悄悄拿来一副套马的皮挎索隐身窥伺。仙女们尽情的追逐戏耍，丝毫不觉。
猎人飞来皮挎索套住其中一名仙女，其他人惊慌躲入云端。猎人向仙女求爱，仙女答应了。
不久生了一个儿子，这个儿子便成刀绰罗斯家族的祖先。蒙古族自称“蒙古”。
“蒙古”这一名称其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。
现在主要分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。蒙古族的传统民族白节、祭敖包、那达慕、鲁班节、燃灯节等。
在节日上都有各种不同的习俗。例如：那达慕大会时，会有摔跤、赛马、射箭、舞蹈以及物资交流等。
解放后，又增添了不少新内容，如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、播放电影、交流生产经验等，成为蒙古人民喜爱的盛会。燃灯节：每年农历十月二十五，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。
现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏县蒙古族在燃灯节的一天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。白节是蒙古族最重要的节日，相当于我们的春节，亦“白月”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间与春节大致相符。除夕那天，家家都吃手扒肉，也要包饺子、烙饼。
初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。蒙古族服饰包括长袍、腰带、靴子、首饰等。
但因地区不同在式样上有所差异，以女子长袍为例科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族，多穿宽大直筒到脚跟的长袍，两侧开叉，领口袖口多用各色套花贴边；锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍；布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍；鄂尔多斯的妇女袍子分三件，第一件为贴身衣，袖衣至腕，第二件为外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光纽扣。蒙古包是对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”是“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“ 穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小。大者可容纳20多人休息；小者，也能容纳10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编织而成）架好，再架上顶部的“乌尼”，将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起，然后搭上毛毡用毛绳系牢，便可大功告成。白白的蒙古包在一望无际的草原上仿佛绽放的一朵朵白莲花。
蒙古包最大的优点是拆装容易，室内使用面积很大，室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适用于经常转场放牧民居住和使用。蒙古族有自己的语言和文字。
蒙古族语属阿尔泰语系，分布于蒙古国和中国的内蒙古自治区。蒙古国境内的蒙古语属喀尔喀方言，使用人口约180万。
现代蒙古语的主要特点：元音丰富而辅音较少语音结合比较自由，音节种类较多。绝大部分辅音既可以出现在音节首，也可以出现在音节末。
蒙古国于20世纪40年代采用基里尔字母为基础的新蒙为文，从上到下连写，从左到右移行。蒙古族艺术分为民歌、乐器、曲艺三大类。
而名人有忽必烈、明安图、孝庄皇太后等。特产主要是羊肉、羊奶、马奶。
美丽的草原，我们的家。
6.蒙古族的风俗习惯作文开头好结尾好而且有作文哦
作文：
蒙古族的风俗习惯
饮食
蒙古族人民大多居住在辽阔的大草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和招待客人时用的“美味佳肴”。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，很受人们的喜爱，全羊汤是蒙古族人民的特色饮食。
“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，将皮剥去后放入锅中，放入调料，进行蒸煮，可谓色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手来吃，所以叫做手把肉。
蒙古族的饮食是我们生活在城市的孩子没有品尝过的，令我们感到很新奇！ 服饰
首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜爱，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，大多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。蒙古袍两袖长而宽大，下面左右不分衩，领子很高；领口、袖口、衣边常用花边作为装饰。男袍大多为蓝色、棕色；女袍大多为红色、绿色、紫色。穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的着装使男子汉显得强悍潇洒；女子则显得身材苗条、矫健。蒙古靴有布靴、皮靴两种。布靴：美观别致、柔软轻便；皮靴：挺括光洁，结实耐穿。
蒙古族的服饰是我们生活在城市的孩子没有尝试过的，令我们很向往！ 民居
蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族人们的生活。蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大；而且空气流通，光线也很好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打。辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。
蒙古族的居住习惯和地方是我们生活在城市的孩子没有居住过的，我对蒙古族的民居的风格有着一种很强烈的喜爱！
这就是蒙古族人们日常生活的风俗习惯，因为我是蒙古族的，所以我对自己的民族有着独特的感情！
结尾：
蒙古族世代生活在辽阔的大草原上。他们勤劳善良、憨厚朴实，却在不经意间流露出一种优秀的民族精神和深厚的文化内涵。“敕勒川，阴山下，天似穹庐……”美妙而悠扬的歌声，仿佛诉说着草原人民的豪迈与奔放。
7.蒙古族饮食作文
天是五一劳动节，一大早，我就和妈妈、小姨、表弟一起，沐浴着金色的阳光，兴高采烈地前往民生广场，逛逛热闹的水街美食节。
来到那里，我们首先看到的是一个个穿着蒙古族特色服装的小伙子，双手拿着五六串羊肉串，在长长的烤炉和烧得火红的炭上隔着一层铁网烤。他们用灵巧的双手，不停地翻着手中的烤肉，烤得差不多后，再洒上一些喷香的调味粉，涂上一些美味的调味酱，最后再烤一会儿，几串香味扑鼻的羊肉串就烤好了。看看那刚烤好的羊肉串，焦黄的外表，冒着一股股热气，还散发出一阵阵沁人心脾的香味，让人们垂涎欲滴，没等肉串凉些就直接往嘴里塞，吃相狼狈不堪。美食节上人来人往，如潮水一般。大家不顾火辣的太阳，来到这里品尝美味，人们有的手里拿着又长又多彩的棉花糖，有的拿着刚烤好的羊肉串，还有的挤在摊位前，迫不及待地花钱来品美食。我和亲人们走走逛逛，兴奋极了。我和表弟快活得像只小鱼，在人群中穿梭着，寻找更好吃的美食。这里的美食可真多啊：有酸辣可口的酸粉，有栩栩如生的糖画，有香喷喷的粉饺，还有清凉解渴的甜品凉茶……美味佳肴应有尽有，让人眼花缭乱。令我最难忘的是四川糖画。我和表弟挤在摊前，只见做糖画的中年男人一脸严肃，右手拿勺子舀了一勺糖浆，把糖浆均匀而迅速地洒在一块干净的白石板上，慢慢地，渐渐勾勒出一只栩栩如生的蝴蝶。他画好形状后开始画花纹，渐渐画好了一只蝴蝶。他最后把一根竹签固定在蝴蝶上，等糖浆凝固后，用一块干净的黄色的薄小铁片慢慢插入蝴蝶中间，又慢慢掀起。一个栩栩如生的蝴蝶就做成功，我和表弟每人要了一个兔子，乐滋滋的享用。
快乐的时光总是一闪而逝。转眼就到了下午一点。我们告别了水街美食节，依依不舍地回家了。水街美食节体现了我们南宁传统饮食文化的魅力，我喜欢这个美食节
8.蒙古族的民风民俗作文开头
蒙古族民风民俗 待客礼仪 蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德。
他们的待客礼包括问候、互递鼻烟壶（解放后此礼已逐渐消失）、饮食招待等。无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，客人一到，首先是互相问候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的。
奶茶用银质的碗盛着，与哈达一起献上。敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。
蒙古包 蒙古族的传统居室是蒙古包。蒙古包呈圆形尖顶，由圆形围壁（哈纳）和伞状顶架组成，外面覆以羊毛毡，再用毛绳固定。
围壁、伞架均用木杆钉成。包顶留有天窗（陶高淖），通气透光。
门小，木制，大多向南或向东南。蒙古包可以拆卸搬运，极适于游牧生活的需要。
服饰 蒙古族的传统服饰是蒙古袍，右衽，镶边，身长宽大，高领长袖，带腰带，配皮靴。夏袍是棉丝质的单夹袍，多红、黄、深蓝色。
冬袍是毛料面的羊皮袍。男女长袍下摆均不开衩。
红、绿绸缎做腰带。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。
妇女的帽饰、首饰多镶珠宝和银饰，显得雍容华贵。喜穿软简牛皮 靴，长到膝盖。
农民多穿布衣，有开衩长袍、棉衣等，冬季多毡靴乌拉，高筒靴少见，保留扎腰习俗。男子多戴 蓝、黑褐色帽，也有的用绸子缠头。
女子多用红、蓝色 头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。未婚女子把头 发从前方中间分开，扎上两个发根，发根上面带两个大圆珠，发稍下垂，并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。
顾站冠 元代流行于蒙古族妇女中的一种高帽。长约一尺，筒状，外包丝绸织物。
花色品种各异，上面还装饰着各式珠宝及美丽的孔雀毛。根据所戴的“顾姑冠”可识别其身分和社会地位。
在电影《马可·波罗》、《成吉思汗》中都可见到戴着这种冠帽的妇女。 蒙古靴 服饰工艺品。
有皮靴、布靴（马海靴）之 分。《马可·波罗游记》载：“应知大汗赐一万二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之驼皮靴一双， 靴上绣以银丝，颇为工巧。”
不里阿耳靴即香牛皮靴，以补花盘肠纹做装饰。女用布靴常以通体杏花、山丹、牡 丹等花草纹与佛手、D字纹、八结肠纹和云卷纹装饰。
摔跤服及摔跤靴 摔跤比赛服装。包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带。
坎肩袒露胸部。长裤宽大。
套裤上图案丰富，一般为云朵纹、植物纹、寿纹、五蝠捧寿等。图案粗犷有力，色彩对比强烈。
内裤肥大，用10米大布特制而成，利于散热，避免汗湿贴于体表，也适应摔跤角力运动特点，使对手不易使用缠腿动作。套裤用坚韧结实的布或绒布缝制。
膝盖外用各色布块拼接组合缝制图案，纹样大方庄重，表示吉祥如意。服装各部分配搭恰当，浑然一体，具有勇武的民族特色。
摔跤靴则是摔跤专用鞋。坚韧、厚实，靴子上有皮带，穿时将靴底和靴筒缠绑牢固，以防滑倒和踢脚时脱落，且便于勾缠对方。
婚俗？ 蒙古族实行一夫一妻制，讲求伦常，严格辈分。讲究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶亲。
结婚仪式过程讲究对歌、祝词。蒙古族传统家庭以男子为主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意见。
儿子娶妻生子之后，与父母分家，幼子承担赡养父母的责任。 蒙古族婚礼 充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格。
由于分布广阔，各地婚俗既有共同点，也有不同点。共同点是新郎佩带火镰、蒙古刀和弓箭，致颂词、祝词和对歌等。
东部地区接亲时新娘坐轿车，大门口对歌，洞房门口致颂词、祝词，更为精彩的是欢送送亲宾客时抢新郎的帽子，以试双方的机智勇敢和坐骑快慢。西部牧区婚礼中最为热闹而又比较完整地保留传统习俗的是鄂尔多斯婚礼。
迎亲那天双方的亲戚朋友着盛装聚集在双方家中。接亲的队伍由新郎、接亲亲家、伴郎组成，新郎身背弓箭，男方的亲友们在门口以歌声送接亲队伍出发，新郎一行来到女方家要绕蒙古包一圈，才能下马。
伴娘此时用毛毡拦住新郎的队伍，开始对歌，伴娘要考问男方很多问题，男方的接亲亲家要对答如流。经过一番盘问，女方对接亲队伍的回答满意了，新郎才可把礼物献上，伴娘撤去白毡请客人进蒙古包里，蒙古包里隆重的“乌查”（全羊席）开始。
新郎在歌声中向新娘父亲献上哈达。新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新与好友们依依惜别。
宴席结束，新娘要去夫家了，娘家人唱着“送女歌”送行。接亲队伍回到新郎家，只见门前燃着两堆火，新娘要拉着新郎从火堆另一端递过来的鞭梢，从火中间走过。
这仪式象征着爱情坚贞不渝，隐含纯洁辟邪、兴旺发达之意。进蒙古包后婚礼开始，揭去新娘头上的红盖头，新娘一一拜过公婆和亲戚长辈。
新郎手执铜壶，新娘手端放有银碗的酒盘向宾客敬酒，被敬酒者一定要一饮而尽，并祝新人幸福。婚礼进入高潮，丰盛的宴席、醇香的美酒、宾客的欢歌起舞，包含了对新人的衷心祝愿。
葬俗 一般不设灵床，没有供品，不穿孝服，不烧纸钱，不放哀乐。传统的丧葬方式有天葬、火葬、土葬三种。
现在普遍施行土葬，给死者更换新衣，或裹白布，也有净身涂酥油者，连同死者生前用物一同入棺，入后请喇嘛念经。之后前去墓地埋葬。
禁忌 蒙古族从远古。
9.写关于蒙古族习俗作文,开头的
美丽的大草原世界上还有几个民族住着蒙古包呢？世界上还有几个民族是用马奶招待客人呢？世界上还有几个民族是穿着大袍、腰带、靴子呢？传说在仕尔伯特人游牧的地方，有一座高耸入云的纳德山。
山顶终年积雪，云雾弥漫，泉水泛涌而成的山湖，清澈如镜，人们都说这是天神的隐居的地方。一天，一位年轻的猎人在山顶湖岸忽然发现一群仙女在湖中嬉戏，那婀娜的身姿，动人的笑语，使猎人惊羡不已。
他悄悄拿来一副套马的皮挎索隐身窥伺。仙女们尽情的追逐戏耍，丝毫不觉。
猎人飞来皮挎索套住其中一名仙女，其他人惊慌躲入云端。猎人向仙女求爱，仙女答应了。
不久生了一个儿子，这个儿子便成刀绰罗斯家族的祖先。蒙古族自称“蒙古”。
“蒙古”这一名称其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。
现在主要分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。蒙古族的传统民族白节、祭敖包、那达慕、鲁班节、燃灯节等。
在节日上都有各种不同的习俗。例如：那达慕大会时，会有摔跤、赛马、射箭、舞蹈以及物资交流等。
解放后，又增添了不少新内容，如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、播放电影、交流生产经验等，成为蒙古人民喜爱的盛会。燃灯节：每年农历十月二十五，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。
现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏县蒙古族在燃灯节的一天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。白节是蒙古族最重要的节日，相当于我们的春节，亦“白月”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间与春节大致相符。除夕那天，家家都吃手扒肉，也要包饺子、烙饼。
初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。蒙古族服饰包括长袍、腰带、靴子、首饰等。
但因地区不同在式样上有所差异，以女子长袍为例科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族，多穿宽大直筒到脚跟的长袍，两侧开叉，领口袖口多用各色套花贴边；锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍；布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍；鄂尔多斯的妇女袍子分三件，第一件为贴身衣，袖衣至腕，第二件为外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光纽扣。蒙古包是对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”是“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“ 穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小。大者可容纳20多人休息；小者，也能容纳10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编织而成）架好，再架上顶部的“乌尼”，将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起，然后搭上毛毡用毛绳系牢，便可大功告成。白白的蒙古包在一望无际的草原上仿佛绽放的一朵朵白莲花。
蒙古包最大的优点是拆装容易，室内使用面积很大，室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适用于经常转场放牧民居住和使用。蒙古族有自己的语言和文字。
蒙古族语属阿尔泰语系，分布于蒙古国和中国的内蒙古自治区。蒙古国境内的蒙古语属喀尔喀方言，使用人口约180万。
现代蒙古语的主要特点：元音丰富而辅音较少语音结合比较自由，音节种类较多。绝大部分辅音既可以出现在音节首，也可以出现在音节末。
蒙古国于20世纪40年代采用基里尔字母为基础的新蒙为文，从上到下连写，从左到右移行。蒙古族艺术分为民歌、乐器、曲艺三大类。
而名人有忽必烈、明安图、孝庄皇太后等。特产主要是羊肉、羊奶、马奶。
美丽的草原，我们的家。
