记忆中的那顿饭
在我记忆中,总有那么几件事无法忘怀。就像那天母亲为我做的那顿饭,每当回忆起时,总是那么温暖。
还记得那是小学2年级的事情了,记得那时的我很调皮,又很挑食。父母总是想尽办法变着花样给我做各种美食。可是我从来都不不知道感谢反而只会抱怨。在一个深冬,天气寒冷刺骨,外面下着鹅毛大雪。母亲生病请了假,看到母亲可以呆在温暖的家里,我也闹着不肯去上学。我踢开母亲刚为我穿好的鞋子,又脱下母亲刚为我穿好的外套,坐到沙发上生闷气。父亲严肃的瞪了我一眼,刚准备开口,却被我母亲打断了。母亲还是用她一如既往温和的语气慢慢的开导着我,声音带着沙哑:“乖,放了学妈妈给你做好吃的,好不好?”我不屑的哼了一下“我才不要,我什么都不要吃,什么都不好吃。”父亲看着母亲,又严肃的对我说:“你已经不是小孩子了,妈妈生病,你应该照顾你妈妈,而不是在这里闹脾气。”当时的我根本就不能意识到生病是个什么样的概念,总觉得大人应该是无敌的。我哭了,哭的很委屈。却也还是同意去了学校。
在学校和朋友玩的我,很快的忘记了这件事。但是当晚上放学回到家的时候,我忽然看见了母亲带着口罩,打着喷嚏在给我做饭,我忽然意识到,父母真的很辛苦。我还记得我生病的时候,我赖在床上不肯起来,不肯吃东西。那时母亲就会焦急的问我要吃点什么。不管我想吃什么,她都会想尽办法为我搞到。而现在,明明是我母亲在生病,我却什么都没有帮到她。
那顿饭我真的吃的很香,有史以来吃的最香的一顿饭了,我吃得干干净净,然后快速的把父母的碗拿过来洗。母亲惊讶的看着我,然后笑着说“你真的长大了,真能干。”父亲也微笑地看着我。我笑了笑,然后想了一下,对母亲说“妈妈,一会我帮你捶背吧!”
我真的无法忘怀那顿饭,是那顿饭教会了我我父母是有多爱我,我是有多么幸福。
不行的地方自己改吧
星期5晚,勤快的妈妈一回家就钻进了厨房。
把围裙往身上一挂,就开始忙碌了,妈妈先把米洗干净放进了高压锅里,然后把菜摘好洗干净,10分钟的时间就把菜都洗完了。开始炒小白菜接着,炒瘦肉,妈妈先把肉洗得干干净净,放在砖板上一片一片,切好了。
等烧热的锅 “ 呼啦啦”冒气的时候,“叮当叮当”铲了几下,油均匀了,然后,妈妈“把肉倒进锅里,撒了点盐,再放点 酱油,铲了几下,最后再放一点孜然粉进去再吵几下,一盘孜然味瘦肉就这样炒好了,油烟味弥 个厨房,但是妈妈不累,把它盛在了盘子里,看着香喷喷的瘦肉和孜然在一起,色。香。
味俱全 了我这个小馋猫迫不及待地用筷子夹了一块吃,烫的我娃娃大叫。 我只想说,妈妈你辛苦了,为了我们你拼命的学做任何菜,怕我们吃腻了.,变着花样做菜,就是为了这个家,您辛苦了。
世界上有许多动听的歌声,而我最喜欢的是妈妈做菜时从厨房里发出的叮当叮当的声音。
家里来了客人,妈妈要大显身手了,她卷起袖子,系上围裙,走进了厨房。而我和爸爸就去陪客人了。
虽然我坐在客人面前,但是我的心却跟着妈妈来到了厨房。 我的耳朵对厨房传来的各种声音特别敏感:“哗哗哗”。
这是自来水声,妈妈开始洗菜了,这是厨房交响曲的序曲。“当当当,擦擦擦”,声音干脆利落,而且有节奏感,这使我一下子就想起妈妈熟练的刀功。
哦,这是交响曲的第一乐章。我又听到锅铲和铁锅碰撞的声音,一会儿“嗤”的 一声,原来妈妈开始炒菜了,一会儿又传来“哗啦哗啦”的翻菜声,那声音熟练轻快,这是交响曲的高潮部分。
“叮当叮当”的声音,这是妈妈起锅击打盘子,表示让爸爸来端菜。这是“交响曲”的尾声。
随着妈妈一声大喊:“开饭啦”!一盘盘色香味俱全的菜端上了饭桌,屋子里弥漫着菜香味。厨房里的“交响曲”就此结束。
评语: 这是一篇非常具有想象力的作文。孩子把妈妈做菜时发出的各种声音想象成交响乐,通过序曲——高潮——尾声把做菜的整个过程描写得形象生动。
同时也赞美了妈妈娴熟的厨技。从作文中可以看出小作者是一个有心人,从声音就激发出丰富的想象。
作文充满了新颖性和创造性。
今天放学回家后,我闻到了一股香喷喷的味道,原来奶奶在烧菜。我好奇地走过去,想看看菜是怎么烧出来的。
在我的要求下,奶奶答应给我做一道“红烧排骨”。奶奶先做了些烧菜前的准备,把排骨洗干净,剁成小块,切好葱和姜。接着,奶奶把锅刷干净,“啪”地一声点上火,过了几秒,又倒了些油,等油冒烟了,再把排骨下锅。只见奶奶拿着刀铲,不慌不忙地翻炒了几下,又放入了葱花和姜丝,到入几滴酱油,洒了半勺盐,又翻炒起来。然后,奶奶把半盆水倒入了锅里,盖上锅盖,炖起肉来。
大约一刻钟后,汤渐渐烧干了,就见奶奶不慌不忙地撒了点味精,翻炒了几下。“做好喽”,奶奶边说边把菜倒进盘子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里,闭上眼睛,细细地品尝。
是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答?是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天,我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!
虽然我不会炒菜,但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊,我按照每人的需求选了许多好吃的。爷爷奶奶不是太能吃辣的人,但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一,可是因为他们吃不了太辣,所以我就想做这菜的时候,就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说,这个菜无需太多的料,亦无需太复杂的步骤,唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油,黑胡椒粉,盐,料酒、葱姜适量。
先把牛里脊先横切片,再竖切丝,加生抽(酱油),黑胡椒粉,盐,料酒,淀粉,和油抓匀,腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀,根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。
爸爸妈妈最喜欢吃鱼了,可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞,当然是鱼香肉丝了,好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。
这道菜我们需要瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八九个,木耳半两,豌豆尖一两,葱六七棵,淀粉两大匙。
制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀,起锅就好了。
最后,我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。
我们需要掌中宝500g米酒80g葱10g蒜20g姜20g辣椒80g
一将掌中宝清洗干净,并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀,腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min,大火炸3min。三芝麻油适量,往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香,然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的),接着加入辣椒酱适量,糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间,加入生粉水勾芡,炒制5min就大功告成了。
虽然几道菜不算什么,但在家人眼里却是最好的礼物。
星期一早晨,爸爸妈妈都去上班了。我一个人待在家里,无忧无虑,像一只在天空中自由飞翔的小鸟。
到了10:55分,我突然想:妈妈上班这么累,回家还要给我做饭、烧菜,太辛苦了!要不今天我给妈妈先做好饭,妈妈回来就只要做菜。这样不是就可以减轻妈妈的负担吗?于是,我赶快跑到厨房里去做饭。
我先把电饭锅里剩下的饭浸在水里,然后用勺子把饭弄掉。在弄的时候,我不小心把手伸进了水里,一碰,啊,真冷!我不由得又把手缩了回来。现在该淘米了,我把手伸进水里。水冷得让我牙齿直打颤。淘好米,把电饭锅放到电饭煲里去时,我才发现,我的手冻得像根胡萝卜似的。
“嘎子”,门打开了。原来是妈妈回来了。妈妈走进厨房,刚想淘米做饭,却发现我已经把饭做好了。妈妈走过来问我:“妹妹,你已经把饭做好了?”“嗯!”我答道。妈妈高兴地说:“真乖!”听了这句话,我做饭时的冷,已经烟消云散了。
通过这件事,我懂得了:父母为我们付出了大量的心血,所以我们要孝敬长辈,多帮父母做事。
母爱,是温暖的;母爱,是柔和的;母爱,是伟大的……
她带着我们的生命,她和我们一起走过风风雨雨,她坚强的意志,带着我们生存。她就是我们的——母亲!
母亲照顾着我们,也照顾着自己,她用最大的力气把我们永久的留在了美好的世界。
虽然我以前素不知道母爱有多伟大,但至今,我才真正的明白了——母爱是多么的伟大。母亲孕育着我们的生命,酝酿着我们的生长,呵护着我们这些祖国未来的花朵。
“母亲,”“母亲,”“母亲”地叫三声,带表着我们亲切的问候……
记得小时候,有一次我发高烧,您就带着我直奔医院,不料,突然下起了倾盆大雨,您连忙把我放在屋檐下,并且脱下您厚厚的大衣,披在我的身上……那时,我觉得您的肩好宽,好温暖,好可靠,我真的很幸福!但我现在长大了,我想为母亲多做一点事,为母亲而感到自豪!
母亲,我要用我的实际成绩和实际行动来报答您的养育之恩。我知道您的“养育之恩”是怎么也回报不完的,但在我的心里,永远都要为您做事,永远都要孝敬您!
母爱永远是伟大的,让我感到温暖!我一定要感恩母亲给予我们的一切!
篇二
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