各大超市考察报告(临沂各大市场考察报告)
各大超市考察报告
各大超市考察报告
人民家家送电商超市通过前期的筹划准备，现基本以线上宣传销售，线下-体验销售相结合的经营模式为基准。作为线上平台开发建立和线下实体精品超市筹备工作两项内容同时进行的团队，前期我们线上、线下的人员学习了超市基础术语培训，根据培训进度，在老师的带领下，有针对性的对西安部分精品超市进行考察调研。现将考察情况汇报如下：
一、考察时间：2017年1月17日
二、考察人员：刘老师团队3人，家家送团队17人，共20人。
三、考察地点：西安市区
四、考察项目：人人乐、麦德龙、华润万家BLT精品超市、金花宜品生活、华润万家OLE精品超市、华润万家生活超市。
五、考察内容：
1、人人乐：此店为人人乐连锁超市精品样板店，也是此次考察的六家店里面唯一一家拥有终端机的超市。此店地面以浅米色地砖铺设，无吊顶，顶部是浅米色调。卖场部分区域会做特殊地面及顶部装饰（红酒专柜铺酒红色木地板地面，以仿真绿植树叶做顶部装饰）。墙面、包柱主要以木色和部分黑色为主。区域标识为黑底淡灰色中英文字体。商品结构主要以食品、日用品、生鲜为主，部分进口商品和个性化商品为辅，并拥有功能性产品（渔具、花瓶、工艺干花等）。休闲食品区域的糖果巧克力浪漫货柜和干果的田园竹篮展示陈列相
呼应。生鲜区域面积较大，除靠墙面位置使用高柜陈列商品外，中岛都以1米2左右的冰柜及展示台陈列商品，视野非常开阔。
2、麦德龙：麦德龙是一家纯会员销售的仓储超市，此店主要以百姓日常最需要的商品为主。并拥有自有品牌宜客(Aka)、荟食(Fine Food)、厨之选(Horeca Select)、H牌(H—Line)。在这里你可以随时见到非常眼熟的商品和你会经常购买的商品。此店也是唯一一家拥有超大容量包装商品的.超市，可供货酒店、饭店等。生鲜商品划分为三个单独精品屋，肉类为一个精品屋，也可以说是一个冷库，以牛肉、猪肉最多，配合部分海产品。第二个精品屋为蔬菜屋，陈列展示所有蔬菜，分时段进行保鲜程序。第三个精品屋为果蔬及部分特殊食品。
3、华润万家BLT精品超市：此店为华润万家为都市时尚新贵打造的一家时尚精品超市品牌，地面为灰色地砖。墙体整体色调以深灰为主，绿色、木色为辅助色调，所有区域标识均以绿底白字区分。商品结构为进口休闲食品、5斤左右小包装粮油类商品、高端海产品等。果蔬、肉类商品都全部以即时包装展示为主。非常注重品类的情景配合展示。拥有烘焙房、体验厨房，此店的体验厨房是一大特色，主要经营寿司、果盘、米饭套餐等。即买即食，可在店内休息区用餐，非常方便。
4、金花宜品生活：世纪金花旗下的一个精品超市，也是西安精品超市的开拓者。地面铺设灰色条纹地砖。前厅和后厅中间区域以台阶和小缓坡的形式做了一个区域造型，吸引了顾客的眼球和去后厅选购商品的欲望。此店经营品类有食品、日用品、玩具、生鲜、进口商
品等。
5、华润万家OLE精品超市：此店是华润万家旗下的高端超市品牌，主要面向高知、高收入人群，此店从商品结构、装修风格都比BLT更要高端化和奢侈化、主要以进口食品、高端海产、高端保健品、高端红酒等商品为主。
六、几点建议：
1、家家送实体超市因层高过低，建议使用浅色调装修，以扩大视觉层高。
2、照明采光建议以明亮为主，提升商品的卖相和卖场的氛围。
3、主通道建议尽量宽阔，增加环境体验。
4、中岛陈列建议以1.2米左右高度为主，使卖场拥有较好的视野。
5、注重商品陈列的艺术性，可根据商品的种类定制一些特殊的陈列道具。
马 溟 敏
2017年1月19日
各大超市考察报告 [篇2]
一：调查背景
超市是社会经济发展到一定阶段的产物，最早的超市诞生于美国。随着我国市场经济的发展，超市行业在上世纪90年代中期进入我国，虽然发展还不到10年，但发展速度却十分惊人。长沙市场超市业竞争尤为激烈，作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。面对来自校园周围其他各大超市的强大竞争力，阳光楚康超市该如何发展?为了寻求答案,我们开展了阳光楚康超市的调查研究
二：正文
随着现代社会经济和科技的不断发展，人们对于生活水平的要求也越来越高。高校学生不仅需要好的生活和学习环境，更追求一种个性、独特。对经常购物的人来说，超市购物环境、售货员的态度、商品质量、支付方式都是大学生衡量超市购物环境的重要因素。对于超市而言，要提高业绩和营业额，最重要的是要给大学生提供满意的服务，才能赢得学生消费者的认可和信任。通过多次的走访调查得出以下结论：
超市的排列布局还是不错的，并设有咖啡厅体现了超市的多元一体。商品种类繁多排列整齐，学生在超市购物比较关心的问题是商品价格和质量、款式，学生对于超市结算方式、营业时间总体还是比较满意；对于内部商品陈列、广告、地理位置均持无所谓态度。再有超市服务态度也有待提高，希望耐心给学生服务。希望超市能不定时举办促销活动，满足学生需求。
三：建议总结
① 超市内部要注意清洁卫生，及时更新、补换商品，可以放一些优美的音 乐或歌曲，营造良好的消费购物环境；
② 提供多种类型的商品，满足不同学生的不同爱好需求；
③ 确保商品质量、价格等，做到公平竞争，要取信于学生。对过期的食品要 当场销毁或其他方式处理掉，保证质量、价格、信誉让消费者买到值得信任的商品；
④ 加强员工的培训，微笑服务；
⑤ 多注意细节问题，从细节中提高超市的形象。
学校超市若能做到以上几点，能够在原有基础上提高服务水平，相信会有更好的经济效益。
电子商务1332班
2017年1月5日
临沂各大市场考察报告
临沂各大市场考察报告
2012年3月2日，我们一行四人来到山东临沂华丰国际商贸城、临沂中福商城女性购物广场、临沂万博泓品牌服饰批发广场等购物广场进行了为期一天的实地考察学习。
本次考察的主要目的是了解学习各大商场招商、运营、宣传等基本情况，考察批发区域进货渠道，了解批发进货品牌待遇情况并索要商户联系方式，为后期建立远程上货网络做好铺垫。
第一站我们来到了位于临沂市解放路与商城路（临西二路）交汇处的山东华丰国际商贸城。山东华丰国际商贸城是集购物批发、零售、餐饮、休闲娱乐为一体的一站式综合性商业市场，带着考察目的，现将考察感想汇报如下：
一、商圈分析
华丰国际商贸城地处西郊商圈核心地段，东临华丰商业步行街，南面解放路、西依商城路、三面临街，交通便利，周边商业氛围浓厚。
二、建筑风格及业态布局分析
1、建筑风格统一，购物环境优良。
建筑面积约11万平米，拥有近2800个铺位，并有约2500平米的宽大中庭，其建筑风格为一站式开放性购物广场。内部空间较大，尤其是宽敞开放的中庭设计给人留下深刻的印象；
2、地理标识指示牌详细、商场上下通行较方便，安全疏散性强：
其中商场共有：①扶梯6部；②步行梯12个；③电梯8部（其中观光电梯2部）；④安全出口10个；⑤厕所3个／每层；⑥大厅及楼梯交汇处等明显区域设有商场索引；⑦各街区交汇处有商铺详细编号。
3、各楼层之间互动性较强（东西区域间有平台连接）；
4、其业态布局较为清晰，共5层（含地下一层），具体分布如下：
备注：（B1为地下一层，F1—F4为地上1至4层，每层都有明确业态定位及独立区域名称）。
三、租金及相关招商政策
通过咨询商场招商人员得知，其1、2层服装业态已满铺，现有2层东区鞋帽区“1564”铺位招商政策如下：
四、整体运营情况之不足
虽然整个商场装饰装修风格一致，但是各区域自身的定位没有很好的凸显出来。尤其是男女时尚服饰区域，由于经营业态一致，导致抓人眼球，极具特色的商铺乏善可陈。加之没有很好的引进品牌服饰，导致其原有规划没有最大限度的表现出来，给人以空旷的感觉，此外各别商户批发货品堆积的现象较为严重，没有一致的货品摆放要求，导致整体的商场效果大打折扣。
第二站我们来到了位于华丰国际商贸城东的中福商城女性购物广场，商场总建筑面积2万平方米，主要经营品牌男女服饰及珠宝饰品，其商场定位为高档品牌服饰商场。
一、商场整体装修风格较为高档，尤其是每家店铺都采用了高材质的装修材料，灯光、路面建设类似银座，引进品牌有万福珠宝、劲霸男装、杰克琼斯、特步等；
二、商场格局放弃了原有如银座购物广场无隔断的形似，采用框架式结构进行分割，将整体购物氛围营造成曲奇、探索的感觉。其街道命名尤为吸引人，以各花卉名和城市名进行规划，如南北走向的蔷薇大街、牡丹大街、海棠大街、青岛大街、成都大街等；东西走向的丁香路、茉莉路、百合路、上海路、北京路等；
三、由于其定位为高档女性购物广场，但是其品牌引进多为3线甚至4线品牌，加之采用了隔断式的设计，导致其定位不准确，没有形成很好的商场氛围以至于购物人群较少，投资与回报相形见绌。
第三站我们来到了临沂万博泓品牌服饰批发广场，其位于临沂市通达路291号。
一、商圈及商场定位分析
该项目南临国贸购物中心，北靠华丰成衣批发市场。其定位为商品批发、品牌展示、贸易办公、电子商务等综合性多功能的`专业服装批发市场。项目于2017年9月份建成并投入运营。
二、商场建筑设计与业态分布
该项目楼高九层，总经营面积约5万平方米，设有地下一层复式停车场共有200多个停车泊位，自动扶梯、观光电梯及货梯共20多部，配有中央空调、电子监控、自动消防报警装置、宽带信息平台等基础公共设施。
业态分布如下：
三、运营情况
1、规划合理，定位准确。
其定位为一家时尚、荟萃的大型商场，将其丰富的总代理资源整合优化，以“总代理、直销店”的形式，打造成服饰总代理的大本营，最大化的发挥了规模的聚合效应。
2、商场布局紧凑，公共设施配合较好。
从户外广场及商场中庭多向导客，既保持人流的畅通同时合理串联客流动线；另外商场还从灯光、音效、天花、色彩等对各区进行合理搭配，较好的进行了互补。中庭观景府览全场，视觉冲击力较大，20组自动扶梯构筑了顺畅便捷的内部交通网络，配合照明、空调及安全设施，营造了较好的购物氛围。
3、充足的人流量，十足的购物氛围。
以2、3层女装精品区为例，其采用隔断式结构进行经营，每家商户都有自身的装修及经营风格，打破统一规划的格局，将个性、潮流、时尚较好的融合为一体，给人一种以“零售带动批发”的独特经营模式感受。每家商户都立足与从商品质量、商品样式、商铺风格上取胜，无形之中形成了一种良性竞争的经营特色。
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