又 到 端 午 节清晨,开门准备去上学,一阵清香扑面而来。门口多了一束新鲜的艾蒿,笔直的茎杆,黄绿相间的片状似菊花叶。不知道是哪位热情的邻居送来的,怀着感激,弯腰拾起艾叶给了妈妈。妈妈告诉我每年的农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。早在周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原。在南京自古就有端午节插艾叶驱邪的习俗。端午节就在眼前,空气中仿佛弥漫着艾叶、粽子的清香味,我情不自禁地深深吸了几口这种来自节日的特有气味。我的妈妈很会包粽子,先在盆中放上烫洗好的粽叶,一脸盆浸泡好的糯米伴红枣放在旁边,只见她顺手拿起两片粽叶,双手一挽,叶子变成为了开口朝上的圆锥体,一些糯米红枣迅速放入棕叶中,右手用粽叶裹住糯米,再拿一个粽叶封住口,最后一根绳便将粽子扎紧,大约两分钟左右,一只碧绿如翠,棱角分明的粽子便大功告成了。妈妈将包好的粽子放在高压锅里,并放入水淹没粽子,煮粽子一般用大火,大约半个小时左右,粽子的香气便弥漫了整间子,闻着粽子的香味,真是让人垂涎欲滴!我非常喜欢吃粽子。糯米、红枣浸着粽叶的清香,爽口开胃,百吃不厌。妈妈说我是小馋猫,不管粽子煮的有多迟我都会等它熟了,美美的吃上一个才会去睡觉。
吃粽子、吃绿豆糕、挂艾叶、用艾叶水洗澡……这些传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
又 到 端 午 节清晨,开门准备去上学,一阵清香扑面而来。
门口多了一束新鲜的艾蒿,笔直的茎杆,黄绿相间的片状似菊花叶。不知道是哪位热情的邻居送来的,怀着感激,弯腰拾起艾叶给了妈妈。
妈妈告诉我每年的农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。早在周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。
但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原。在南京自古就有端午节插艾叶驱邪的习俗。
端午节就在眼前,空气中仿佛弥漫着艾叶、粽子的清香味,我情不自禁地深深吸了几口这种来自节日的特有气味。我的妈妈很会包粽子,先在盆中放上烫洗好的粽叶,一脸盆浸泡好的糯米伴红枣放在旁边,只见她顺手拿起两片粽叶,双手一挽,叶子变成为了开口朝上的圆锥体,一些糯米红枣迅速放入棕叶中,右手用粽叶裹住糯米,再拿一个粽叶封住口,最后一根绳便将粽子扎紧,大约两分钟左右,一只碧绿如翠,棱角分明的粽子便大功告成了。
妈妈将包好的粽子放在高压锅里,并放入水淹没粽子,煮粽子一般用大火,大约半个小时左右,粽子的香气便弥漫了整间子,闻着粽子的香味,真是让人垂涎欲滴!我非常喜欢吃粽子。糯米、红枣浸着粽叶的清香,爽口开胃,百吃不厌。
妈妈说我是小馋猫,不管粽子煮的有多迟我都会等它熟了,美美的吃上一个才会去睡觉。吃粽子、吃绿豆糕、挂艾叶、用艾叶水洗澡……这些传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
去年的端午天气晴朗风和日丽,虽说气温仍不太高,但满街上看见的年轻女子都穿着飘逸动人的夏装。
而今年端午却阴雨绵绵,滴滴答答的雨下起来是没完没了。可能是因为农历闰五月的缘故吧,农历五月的天气真有点让人捉摸不定的冷暖阴晴。
年年有端午,岁岁人不同。
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”仿佛空气里都是粽叶和艾草的清香。
这两年在家里过端午,并没有感受到端午节热闹的节日气氛。倒是在海南的那几年,每年的端午都过得热热闹闹,快快乐乐的。
第一次在海南过端午,令我感到最新奇的是海南的粽子。
海南粽子与我们家乡的粽子不同,它是由芭蕉叶包成方锥形的,每个重约半公斤左右。粽子里面包裹的糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅还有虾仁等。热粽剥开,扑鼻而来的先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,让我这个不爱吃肉粽的人也味口大开。
05年端午节,我班有个叫liaohouliang的孩子,他家是海南澄迈人。就是他爸爸送来的一箱粽子,让我见过后一辈子也忘不了。
那一箱粽子,个个都足有一斤重。且都是荤粽子,每个粽子里面都包有两个咸蛋黄或瘦肉或虾仁,其间还杂有蘑菇和其它作料。孩子告诉我,一种叫猪脚粽,一种叫虾仁粽。老师如果不爱吃肉,可以吃虾仁的。
我记得那时候我们吃粽子,每次都是几个人合伙吃才能吃完一个粽子。这一箱粽子让我和我的同事吃了近一个星期才吃完。
这种澄迈的大粽子让我一见难忘,而端午节那天晚上学校餐厅里为每个老师和住校学生准备的小粽子,也让我一见难忘。这种小粽子真叫小,怎么说呢?在记忆中,这种小粽子一个个仿佛只有普通的草莓那么大。仿佛觉得如果剥开来,一口可以同时放进二个去。这种小粽子,个子小小的,里面装的是纯糯米,没有掺杂其它东西。醮着糖吃,味道也好极了。听餐厅的师傅说,这些小粽子都是从超市买来的,价钱也不低呢!
那么一大一小的两种粽子,我还是头一次见到。一个是袖珍版的,另一个就是粽子里的巨无霸了!
06年端午还没有来到的时候,浓浓的粽香就已经开始弥漫着整个城市,商家包抄了所有的渠道将各式各样的,让人谗涎的包装精美的粽子推向了了市场最醒目最耀眼的位置。
这一年端午我收到了一盒我一生中见到的包装最精美,价钱也最贵的粽子。这一盒粽子只有四个,每个个头并不大,只比拳头大一点儿。就是这小小的一盒粽子,听说在超市里买来要花上一百二十多元。
我和同事一起把这一盒粽子分着吃了,并没有觉得有什么特别的地方。感觉还不如去年澄迈的粽子好吃呢!价钱高,并不能说明品质好吧?我还是偏爱海南澄迈的粽子。就是在海南我学会了吃肉粽。
这几年回来后,自己也包过了几次粽子。其中也有肉粽,虽然包得不错,味道也很好。但我感觉就是包不出海南肉粽的那种味道来。可能是因为包粽子的叶子和配料不同造成的吧?
今年端午节本来准备自己包一些粽子吃的,可YANG说两个人也吃不了多少粽子。市场上的粽子品种多,味道也不错买几个吃吃就行啦。听他这么一说,我就打消了自己包粽子的念头。说实话每天上班也挺累的,如果真要自己包粽子的话,YANG又不会包,那还不是自己受累。现在YANG自己提出买着吃,那还不是正合我意。
今天早上YANG果然起了个早床出去买粽子,一共买了十个。五个肉粽,五个甜粽。艾叶是前几天就采好了的,今天再买了几棵菖蒲挂在了门前。晚饭前,我又泡了些雄黄酒,洒在了门前和窗前。这样做有什么典故,我并不明白。只是小时候一直看到母亲这样做,成年后我就一直这么沿续着做下来了。
端午节作文结尾
1、咬着香甜的粽子,望着天空,仿佛看到屈原投江时坚毅而悲愤的面容。
心中,似乎突然升腾起一阵火焰。
2、端午节,带给我的不只是粽子的甜美,似乎还有……精神上的洗礼。久久地思索,我的未来将怎样回报给我的祖国……
3、家里几乎每个人都在忙碌着,准备丰盛的午餐,刀与砧板咚咚的撞击声,水蒸气冲出气阀的呲呲声,不停地在耳边萦绕,厨房里不时飘出缕缕馋人的香味,夹带着清新的粽叶香,刺激着人饥饿而贪婪的胃。
4、门被礼貌地敲开,来了不少的亲朋好友。连忙递上茶水,相互道着节日的问候和祝福,原本不是很大的客厅更加充实和温馨了。
5、爷爷奶奶穿梭于厨房与客厅之间,爸爸妈妈也忙得不可开交,我的帮忙有时反而碍了他们的事,索性呆在一边,悠然的看着这一切。
6、“来来来,大家都吃饭吧!”饭菜陆续都上了桌,正中间是一盘精致的粽子,青青的粽叶上缠着两色的细线,体型较长,棱角分明,却像一只只小小的龙舟。
7、轻轻地拿过一只,将一端的细线拆下,往上一拎,粽子便听话地从细线中脱出,小心翼翼地剥去裹着的粽叶,呀,中间露出了白玉般的糯米,依旧是龙舟形状,让人不忍下口,却又被那略带粽叶清香的浓郁糯米香味所吸引,让人又再次禁不住诱惑,轻轻的咬下一口。
繁文:
家乡的端午节
又到了飘满棕子香味的端午节了,让我想起了我们家乡端午节的习俗。
我五岁那年,在湖南老家过了一个端午节。那天上午,爸爸领着我去看划龙舟比赛。还没有到江边,远远地就听到了锣鼓喧天,非常热闹。走近一看,江边插着许多彩旗,岸上人山人海,五条龙舟在江里一字排开,划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了,只听一声炮响,五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去,你追我赶,争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨,但是人们一点也不在乎,完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中,有一条龙舟划到了终点,笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的人往江里扔粽子和鸡蛋,我非常奇怪地问:“爸爸,他们在做什么,为什么要把好端端的粽子扔进水里呢?”爸爸说:“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。借划龙舟赶走江中之鱼,同时丢粽子等食物喂给鱼吃,以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱家乡的端午节。我们家乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
粽子的香味描写:
1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。
2、轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,露出乳白色的糯米。沾点白糖,轻咬一口。嗯,粽子的味道真好!
3、菱形的大粽子味道更香浓,小三角形及菱形味道不够重。
4、棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。
5、煮了一晚上的粽子熟了,清香四溢,轻解开来,那嫩黄色彩的粽肉,升腾着蒸气,散发出一股特有的粽香。轻咬一口,过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。
6、包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房。
7、我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。
8、粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来,让我陶醉其中。我禁不住这诱惑,用力地咬了下去。米团在我的唇齿之间留连,滑嫩的红枣也在我口中默默绽放香味。
离端午节还有一段时日,各式各样的粽子便随着初夏的脚步迫不及待地闪亮登场了。
其实,粽子现在随时都可以吃到,而且不局限于红枣的一种,八宝、豆沙、肉、胡萝卜等各种陷的粽子,缠了不同颜色的丝线,躺在超市的冰柜里,或定点的被温热着的大锅里,或密封在保温的箱子里,被小贩带着拉着长音到处地吆喊:“粽子……”。
在平时,吃不吃粽子在于心情和肚子里的馋虫,端午节这一天是必须吃的。闲来无事而又会包的,买来米、枣和粽叶,几家联合,坐在楼前的空地上,有学的,有包的,期间谈笑风生,好不热闹。年轻人一般选择到超市购买,各种口味的选几个,不觉间就填满了袋子。在这种传统的节日里,吃不重要,像中秋节吃月饼,吃的就是气氛。从而就吃出了热闹、吃出了情感,也吃出了许多回忆。
第一次吃粽子被留在遥远的记忆里。在那个食物匮乏的年代,在农村,我几乎没有听说过关于粽子的故事,“粽子”只是个陌生的名词、动词或者形容词,生活里似乎与粽子毫不搭边。后来听老师讲那是一种用苇叶包裹的粘大米和红枣,蒸熟了在端午节可吃的美味。便几回回在梦里寻觅它模糊的样子和诱人的香味。有一年的端午节,当艾叶的香气在村子的上空弥漫,被幸福、平安浸泡的五彩线吻住了孩子们的手脚,四脚的粽子也带着它特有的神秘从我的梦里飘出来。
在县城教书的爷爷不知怎么就搞到了一些糯米,枣是自家枣树上结的,奶奶晒干储存的,苇叶就更是近水楼台了,河边的芦苇一大片满是。会剪纸的奶奶生就一双灵巧的手,怎么就会包粽子呢?眼看着苇叶、糯米和大枣在奶奶手里“一波三折”,棱角分明的四角粽子就变戏法似的安然地躺在锅里了,我却无论如何地也搦不到一块。第一次见到粽子的喜悦还有想急于吃到的迫切让我像打了兴奋剂一样的活跃,满院子的忙着添水、拿柴。奶奶慢条斯理地一把一把往锅底添着柴,温暖的火苗均匀地舔舐着锅底,跳动的红色映在奶奶沧桑而慈祥的脸上。当第一屡袅袅飞出的白色蒸汽悠悠地钻进我的鼻孔,我嗅到了那一抹久违的淡淡的清香,唾液已不自觉地在口腔内流动、翻滚。第一次觉得气味是那样强烈地撩拨着人的欲望。难挨的等待中,粽子终于出锅了,来不及仔细地端详,把粽叶剥个精光,一口咬下去。咬惯了地瓜煎饼的牙齿,哪禁得住这样的松软,像猪八戒吃人参果,不解其味的囫囵而咽。再吃下去,那软软的、黏黏的、甜甜的口感,溶入了苇叶的清香已不仅在嘴里得到了印证,它黏附在大脑里,日久弥香。
作文课上,我写了一篇《吃粽子》,被老师当作范文来读。激动、自豪、骄傲各种情愫集于一体,我已说不清什么感觉,只是内心汹涌澎湃了,表面却要做低调状,低着头,听老师边读边评。我明显地感觉到同学们羡慕的目光不断向我射来,我知道那不是对我的作文,而是对我能吃到粽子的由衷地羡慕和纯洁地嫉妒。
如今,人们的生活水平大阔步地向前发展,家家过上了殷实的小康生活,想吃什么东西触手可及。每年的端午节,虽然市面上的粽子琳琅满目,但母亲总是早早地张罗着买米、买枣、买粽叶,煮上一大锅粽子,让我们吃的吃、拿的拿,是何等的富足。但初次品尝粽子时那一缕淡淡的清香,还不时地飘进我的梦中。
《过端午节》
农历五月初五,是中华民族的传统节日端午节,国家规定,放假一天。
放假一天过端午节,吃粽子、涂雄黄酒、挂菖蒲等传统习俗是少不了的。
一早,妈妈带领大家一齐动手包花生、红枣和糯米粽子,糯米、红枣和花生是昨天晚上就用清水泡上的,还有包粽子用的竹叶和当绳子用的马兰叶,也是昨天晚上就泡上了。我们家包粽子手艺最好的当数妈妈,妈妈包得既快速又美观。我包的就差一些了。一会儿,大家包好了一大盆四角形的粽子。中午粽子如期出锅,大家吃得格外香。
爸爸突然问我,是否知道端午节的来历。这可难不倒我,我是做了功课的。人前显胜的机会来了。
我说端午节是纪念楚国大夫屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
大家投来赞许的目光。
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