谁能告诉我这是什么菜(谁能告诉我这是什么菜英语)

谁能告诉我这是什么菜 这种菜叫洋辣椒，学名也叫黄秋葵或秋葵、羊角豆。这种菜在我老家江西萍乡是很常见的，小时候我就吃过很多，吃在嘴里鲜嫩滑爽，却没有辣味，是口感还不错的一种蔬菜。这种菜我们做的时候会斜切片，就象藕片一样。炒的时候会有一些黏液样的东西，不过没多大关系。如果想减少黏液，可以在油烧热后放适量的盐，再炒的时候黏液就会少些了。 长得像辣椒的蔬菜叫什么? 不知道你说的是不是这个 它叫 秋葵 简介 秋葵：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。 别称: 金秋葵、 黄秋葵、 羊角豆、 咖啡黄葵、 毛茄、 黄蜀葵、 洋辣...