最家常可乐鸡翅的做法(可乐鸡翅 家常 做法)

1：鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。 2：准备好可乐，姜丝和蒜粒。 3：把不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。 4：一面煎黄后翻过来煎另一面。 5：把姜蒜加入煸香出味。 6：倒入适量生抽和几滴老抽。 7：接着倒入可乐。 8：大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。 如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。 盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。