三文鱼解冻后能生吃吗？(三文鱼解冻后能生吃吗有营养吗)

三文鱼解冻后能生吃吗 三文鱼解冻后可以吃。 三文鱼冷冻之后是可以吃的，而且还是能够解冻之后直接吃的。因为生吃三文鱼的常用灭菌手法就是冷冻保存，在低温的环境下，三文鱼内的细菌和寄生虫是会失去活性的，从而就起到灭菌的作用。 而且冷冻过的三文鱼其口感会相对变得比较硬，从而使得生吃的口感更好，冰冰凉凉的十分的好吃。 冷冻的三文鱼解冻后可以直接吃 1、解冻后可以直接吃的。 解冻是三文鱼常用的保险、灭菌方法。只要温度过低，三文鱼内的细菌或寄生虫会失去活性，达到灭菌的目的，并能保存口感。因此，在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。 2、解冻方法：自然解冻。 自然解冻可以保存三文鱼的口感和肉质的弹性，且自然解...