西米大概要煮多久才能透明(西米煮多久才能熟)
西米大概要煮多久才能透明 1、西米煮10~20分钟即可,将水烧开,再下西米,水的量是西米的4~5倍。在下入西米之后,用中火煮,一边煮一边搅拌,避免西米粘锅。 2、这时候要注意观察西米的状态,当西米从白色变为半透明(即中间有个小白点)的状态时,就可以关火了。 3、然后盖上锅盖,焖熟。如果这时候西米还没有透明,那就加水继续煮。一般在水煮开之后,关火焖一会,就会变透明了。 西米要煮多久才熟 1、当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色的圆点,则表示西米已经熟了,小西米一般煮8-10分钟即可,大西米煮15-20分钟即可。 2、锅中倒水,大火烧开,水开后逐步下入西米,需边下边搅,转为中火,不停搅拌,直至西...