海参，要怎么做好吃？

谢邀。。葱爆海参，你值得拥有。。做法如下： 大葱适量、姜末适量、蒜末适量、耗油水淀粉、香油等其余调料备好。 锅热下油，加入姜蒜末，在加入切成段的大葱煸香，下入海参，加少许料酒去腥。加入少许的酱油和蚝油体味。再加入适量的清水或者高汤焖煮4-5分钟，然后加入少许白糖提鲜，加入水淀粉收汁，出锅前淋上少许香油提色增香即可。。 你们觉得海参要怎么做比较好吃又滋补呢？ 我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第993个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！你们觉得海参要怎么做比较好吃又滋补呢？所谓“靠山吃山，靠海吃海”，刚好吃货的家乡南通就毗邻黄海，那么自然不能或缺...