关于“白菜”的古诗句较少。
诗句有:先生馋病老难医。赤米厌晨炊。自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。——《朝中措》(朱敦儒)
白菜古时称“菘”。《六书故》载:“菘,息躬切,冬菜也。其茎叶中白,因谓之白菜。”古人形容菜之美者,称“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛阳和北方有悠久的种植史。过去,到了冬季,天寒地冻,百叶凋零,是菜的淡季,大白菜成为主要菜蔬。况且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,叶叶紧裹成球形,切开后,雪白水嫩,观之可爱,可炒、烩、汆(cuān)、烧,被誉为“菜中王”。
作者简介
朱敦儒(1081-1159),字希真,洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱,致仕,居嘉禾。绍兴二十九年(1159)卒。有词三卷,名《樵歌》。朱敦儒获得“词俊”之名,与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊”。
朝中措 朱敦儒
先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。
此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。
横八竖九七十二,尔仅一棵价几何!
菜农自古好粗腰,足水精粮养碧娇。
玉立婷婷威且壮,便便大腹系丝绦。 将白菜称为“百菜之王”的是著名国画大师齐白石老先生。齐老有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红的辣椒,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也。”
关于“白菜”的古诗句较少。
诗句有:先生馋病老难医。赤米厌晨炊。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。——《朝中措》(朱敦儒) 白菜古时称“菘”。
《六书故》载:“菘,息躬切,冬菜也。其茎叶中白,因谓之白菜。”
古人形容菜之美者,称“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛阳和北方有悠久的种植史。
过去,到了冬季,天寒地冻,百叶凋零,是菜的淡季,大白菜成为主要菜蔬。况且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,叶叶紧裹成球形,切开后,雪白水嫩,观之可爱,可炒、烩、汆(cuān)、烧,被誉为“菜中王”。
作者简介 朱敦儒(1081-1159),字希真,洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱,致仕,居嘉禾。
绍兴二十九年(1159)卒。有词三卷,名《樵歌》。
朱敦儒获得“词俊”之名,与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊”。 。
关于“白菜”的古诗句较少。
诗句有:先生馋病老难医。赤米厌晨炊。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神百仙九转休痴。——《朝中措》(朱敦儒)白菜古时称“菘”。
《六书故》载:“菘,息躬切,冬菜也。其茎叶中白度,因谓之白菜。”
古人形容菜之美者,称“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛阳和北方有悠久的种植史。
过去,到了冬季,天寒地冻,百叶凋零,是菜的淡季,大白菜成为主要菜蔬。况且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,叶叶紧裹成球形,切开后,雪白水嫩,观之可爱版,可炒、烩、汆(cuān)、烧,被誉为“菜中王”。
作者简介朱敦儒(1081-1159),字希真,洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱,致仕,居嘉禾。
绍兴二十九年(1159)卒。有词三卷,名《樵歌》。
朱敦儒获得“词俊”之名,与“诗权俊”陈与义等并称为“洛中八俊”。
朝中措 朱敦儒 先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。
此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。横八竖九七十二,尔仅一棵价几何! 菜农自古好粗腰,足水精粮养碧娇。
玉立婷婷威且壮,便便大腹系丝绦。1、自种畦中白菜宋朱敦儒 《朝中措·先生馋病老难医》2、白菜隆冬冻出奇现代聂绀弩 《刨冻菜》3、雀啄冬畦白菜稀宋董嗣杲 《顾城》4、拟向山阳买白菜宋吴则礼 《周介然所惠石铫取水瀹茶》5、看人浇白菜宋杨万里 《菜圃》6、晚白菜肥蚕出火明桂衡 《春暮》7、处处村庄白菜生明郑明选 《沈长山山庄绝句三首》。
一、《朝中措》宋代:朱敦儒先生馋病老难医。
赤米餍晨炊。自种畦中白菜,腌成饔里黄薤。
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。
二、《刨冻菜》现代:聂绀弩白菜隆冬冻出奇,明铛翠羽碧琉璃。故宫盆景嵌珠宝,元夜花灯下陇畦。
千朵锄刨飞玉屑,一兜手捧吻冰姿。方思寄与旁人赏,堕地惊成破碗瓷。
三、《周介然所惠石铫取水瀹茶》宋:吴则礼吾人老怀丘壑情,洗君石铫盱眙城。要煎淮水作蟹眼,饭饱睡魔聊一醒。
僧伽孤塔何亭亭,试唤僧伽真肯应。拟向山阳买白菜,团炉烂煮北湖羹。
四、《菜圃》宋:杨万里此圃何其窄,於侬已自华。看人浇白菜,分水及黄花。
霜熟天殊暖,风微旆亦斜。笑摩挑竹杖,何日拄还家。
五、《春暮》明代:桂衡忍将愁眼看韶华,桃李无言日月斜。晚白菜肥蚕出火,冬青花落燕成家。
归田谁复如宾馌,入室今惟对影嗟。无可奈何聊且睡,不劳春梦绕天涯。
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